점포명 |
Miura Udon
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장르 | 우동、향토 요리 |
예약・문의하기 |
0555-30-2377 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
山梨県富士吉田市下吉田1-22-5 |
교통수단 |
旧地番: 下吉田1141-1 시모요시다 역에서 623 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 수 |
45 Seats ( 4人掛け座卓3卓12席 / 5人掛け座3卓15席 / 6人掛け座卓3卓18席) |
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연회 최대 접수 인원 | 45명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 駐車場に喫煙スペース有り |
주차장 |
가능 店頭25台 |
공간 및 설비 |
좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
드레스코드 |
なし |
홈페이지 | |
오픈일 |
2009.12.28 |
비고 |
創業1981年 |
가게 홍보 |
地元の方が多く集います。
ここの麺はコシがありますが、決してバキバキの麺ではありません。付け汁の出汁もいいです。 地元の方が愛するうどんがこのタイプです。お勧めです。 |
日本一コシが強いことで有名な吉田うどん。
中でも最も人気があるのが「みうらうどん」です。
もちもちシコシコの硬太麺に、優しくもクセになる出汁、そしてそぼろを固めたような形状の馬肉の組合せが美味しく、さすが人気店でした!
吉田うどんは、うどんEAST百名店2024に4店舗選出されており、こちらは中でも一番点数が高いお店です。
ゴールデンウィーク、10時開店のところ9:45前に到着したのですが、40人近い行列!さすが。。。
ギリギリ1巡目では入れず、10:15に店内待ち&注文、10:25に着席、間もなく着丼となりました。
◆肉月見うどん(税込650円)
◆肉つけうどん(税込550円)
黄身に麺を絡めながらいただく肉月見うどん、とても美味しかったです!
醤油をベースとしつつ少し味噌を合わせるスープが吉田うどんの特徴なのだそうで、確かにほんのり味噌のコクが良い味を出しています。
ほうとうにも少し通ずるような。
肉つけうどんの方は、つけ汁は温かく、麺は冷・温を選べる形式。
つけうどんにして冷たい麺を選ぶと、コシの強さがよりダイレクトに伝わってきます。
知らなかったのですが、吉田うどんと言えば馬肉。
臭みのないそぼろ状の馬肉が良い味を出してます。
天かすや七味も投入して味変しながら、あっという間に完食です。
昨今の物価高の影響等で50円値上げしたとのことですが、いやいやそれでも安いですね。
大行列でも、一度は経験したいうどんの名店です。