공식 정보
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점포명 |
Miura Ryouriten(Miura Ryouriten)
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장르 | 프렌치 |
예약・문의하기 |
0555-73-2918 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
ご予約はお電話のみとなります。 |
주소 |
山梨県南都留郡富士河口湖町船津7822-1 |
교통수단 |
車で中央道河口湖ICより10分、東富士五湖道路富士吉田ICより10分 가와구치코 역에서 2,313 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥6,000~¥7,999¥3,000~¥3,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料5%別途頂戴しております |
좌석 수 |
8 Seats ( 最大8名様までのお食事が可能でございます。記念日などの貸し切り対応も可能でございます( お誕生日 結納 法事など)) |
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개별룸 |
불가 1日 1組~2組の小さなレストランです。 レストランそのものを【個室感覚】でご利用頂けます。 どうぞ優雅に『食事の時間』をお楽しみください。 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 テラスに灰皿のご用意がございます。 |
주차장 |
가능 6 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능
○ご予約時にお問い合わせください |
드레스코드 |
極端な軽装はお控えください |
홈페이지 | |
비고 |
現在 【昼 2組 夜 2組】 |
가게 홍보 |
森の中の小さなフランス料理店
富士山の麓 富士河口湖町の森の中に佇むフレンチレストランです。現在【昼2組 夜2組】『おまかせコース』のみのご案内となります。来店時には前日17時までの御予約をお願いいたします。『ランチ 7700円~ ディナー 12980円~』 |
河口湖の紅葉を見に行った時にお邪魔したお店です・
直前にドライブを決めたので、お店を予約出来ず、ダメ元で開店の11時30分少し前にお店に到着して、お電話をしてみました。
席の数が少ないお店とあったので、不安でしたが、快くOKをしていただけました。
ランチタイムの料金は
A、2300円 アミューズ+前菜+パスタ
B、2800円 アミューズ+前菜+主菜
C、3600円 アミューズ+前菜、主菜(好きな物3品)
A,B,Cはコーヒーは別料金
コース 4500円 となっていました。
私共は色々好きな物を食べたかったので、Cコースにして、2人で以下の物を注文しました。
飲み物2種(ジンジャエール、カシスジュース?)
ホロホロ鶏、フォアグラのテリーヌ(+800円)×2、
エゾアワビのココット焼き 押し麦と岩海苔のリゾット(+600円)
牛ホホ肉の赤ワイン煮(+700円)
本日のお魚料理(+500円)×2
デザート 珈琲、紅茶
アミューズの中には、エスカルゴ?(多分)とプチスープとスプーンに乗ったイチジクのナッツ乗せがありました。
この中のプチスープが絶品。茸の風味たっぷりで香り豊かです。
テリーヌは全然臭みもなく、フォアグラの油もきつ過ぎず、でも、しっかりとした味となっています。
一番美味しくて、連れが頼んだにもかかわらず、大半を私が食べてしまったのが、エゾアワビのココット焼き。
鮑を一回、塩漬けしてから調理しているそうで、とっても柔らかく岩海苔のスープと相まって素晴らしい味となっています。
牛ホホ肉は、完全に個人の好みなのですが、私の苦手な香草が入っていたので連れに食べてもらいました。
(連れは美味しかったと言ってます)
本日のお魚料理は、オマール海老をイカスミを練り込んだ生地で作ったラビオリで包んだ一品です。
中のオマール海老の餡もですが、とってもビックリしたのが、ラビオリが浸っているソースの味です。
どれだけの手間をかけたら、この味になるのか・・・。(プチスープをいただいた時もそう思いました。)
そんなに、フレンチに詳しくはありませんが、素材を大事に使用し、本当に上手に作ってくださるシェフだな~と思いました。
自家製のライ麦パンも焼きたてで絶品です。これに、ソースを浸して食べると美味~となります。
デザートはココナッツグラマンジェ キャラメルアイス添えでした。
実は、私は本格的に実を使っているデザートは少し苦手です。ココナッツとか杏仁とか。
最初、グラマンジェだけ食べた時、ギリギリ大丈夫かな~という感じでしたが、添えてあるキャラメルアイスと一緒にいただいたら不思議なくらい、ココナッツの臭みが抜けて、深い味わいに変身しました。感動です。
好きなように注文していたので、お財布に優しくない金額になってしまいましたが、許容範囲だと連れも私も感じました。
なかなかお邪魔できませんが、何かの記念日を作って、また伺いたいです。