Name: 味千ラーメン 本店
Address: 水前寺6-20-24, 熊本市中央区, 熊本県, 8620950, JP
Telephone: 096-384-4433
Price range: ～￥999
Rating: 3.17

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「スープ」を含む口コミ

101～107 件を表示／全 107 件

take31 口コミ1234件フォロワー436人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2018/01訪問1回目

豚骨と軟骨

...
味千ラーメン、チャーシュー麺、パイクー麺がありましたので、
本店の看板でＮo１でもあるパイクー麺を注文。

ストレートの細麺と豚骨スープに、香味油や大蒜の風味があります。

それに、しっかりと味付けされたパイクーが乗っていました。
豚肋軟骨と言われる部位かなと。
沖縄のソーキそばの軟骨ソーキで同じ状態を見たことがありますが、
軟らかい軟骨の独特な食感を味わうことができます。

煮込む時間が長いためか、肉にはスープよりも濃い味が付いていましたが、
煮崩れのない円柱のような軟骨は貴重な経験でした...

2

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道場Rock三郎口コミ2051件フォロワー1300人

3.4

－1人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.3

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2017/05訪問3回目

クーポン５枚でラーメン一杯無料です(^^)

...
うん、麺もスープも安定の味…もう完全に熊本ラーメンに慣れちゃってます。
チャーシューも厚みがあり１枚ですが十分なボリューム...

9

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710

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ムック口コミ2474件フォロワー638人

～￥9991人

料理・味3.2
サービス-
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

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2017/04訪問1回目

熊本ラーメンの好きな味♪

...
こちらのラーメンには一般の食塩よりナトリウム成分が少なく、海水成分と同じミネラルの多い沖縄塩を使用しているそう。
まずはスープから。
豚骨臭が強いかと思っていたのですが、気にならずに飲めます。
マー油はにんにくも使っているそうで、なるほどコクもありました...

11

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デヴィッドアイス口コミ56件フォロワー16人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気2.5
CP4.5
酒・ドリンク-

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2016/11訪問1回目

22日感謝デーはラーメン半額！『味千ラーメン本店』 – I-LOVE-KUMAMOTO.COM

...たまご、キクラゲ、ネギです。
大きなチャーシューが1枚
たまご半分
味千ラーメン、すごく美味しいです！　豚骨スープは濃くて美味しいく、少し固めの細めんが絶妙です。

餃子（5個）¥300
餃子美味しい！　ここに来たら是非食べてみて下さい。焼きギョウザ...

0

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020

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記事URL：http://i-love-kumamoto.com/aji1000

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トリスたん口コミ1670件フォロワー791人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

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2015/01訪問1回目

太平燕

...
一見具だくさんですが白菜等の野菜以外は揚げ玉子が1/4個、イカ、エビ、豚肉が１切れずつでした。

まずスープを一口飲みました。味はあっさりしたちゃんぽんといった感じでした。
続いて麺ではなく春雨を食べました。う～ん、あっさりめのスープにほぼ無味の春雨は物足りないですね。市販のピリ辛のスープに入った春雨の方がずっと美味しいです。
たっぷりの白菜の食感はよく中華麺かちゃんぽん麺だったら美味しかっただろうなと思いました。
今回のハーフサイズくらいでスープ替わりに他の料理の脇役にならいいと思いますがメインでは要らないかなと思いました...

14

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157

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ken1tnk1958 口コミ1189件フォロワー465人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

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2014/05訪問1回目

パイクー麺と高菜ラーメンを食す。味千ラーメン(メグリア本店九州物産展での催事実食)。“あじせん”であって“みせん”ではない熊本ラーメン。

...円。
「千味油」と称されるタレを使い褐色に仕上がったスープ。沖縄塩とフライドガーリックで味を仕上げているようです。麺は中太ストレート麺。
スープは濃いのになぜか味の深みを感じないのはなぜなんだろうか...豚骨と鶏ガラでとったスープにマー油やフライドガーリックをトッピングする...はっきりとした理由はわかりません。
残念ながらスープを飲み干すことができませんでした...

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快速ー鈍行電車口コミ461件フォロワー35人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス-
雰囲気-
CP2.0
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

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2013/10訪問1回目

熊本のビッグカンパニー味千ラーメンの総本山感謝デーラーメン

...感謝デーということもあり、座席ほぼ満席でした。自分もラーメンを３００円で頂きました。スープは普通の肌色にマー油が若干浮いている感じでした。後、ネギ、キクラゲ、チャーシュー、玉子等も感謝デーですが、ちゃんと載ってきます。スープは適度な濃さと残らないあっさりさが同居していて、飲みやすく、麺も中太麺？熊本標準の麺でした。丁寧に茹でられていて、スルスルといただけて...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	味千ラーメン本店（あじせんらーめん）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	096-384-4433
予約可否	予約不可
住所	熊本県熊本市中央区水前寺6-20-24 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	熊本市電　商業高校前駅　徒歩７分商業高校前駅から399m
営業時間	11:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 定休日元旦のみ休業、臨時休業あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	65席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 18台
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.aji1000.co.jp/
オープン日	1968年
備考	Edy使用可能 QRコード決済可能アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
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初投稿者	PriPriGo（425）
最近の編集者	食いしんぼ娘。（166） ... 店舗情報（'22/07/25 22:02）ダレモカレモ明美（102） ... 店舗情報（'21/08/21 19:48）編集履歴を詳しく見る