メニュー・プラン : けんぞう

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お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

馬刺し／熊本地酒／馬肉郷土料理

けんぞう

最寄り駅：
熊本城・市役所前駅
[ 熊本 ]
ジャンル：
馬肉料理
郷土料理
海鮮
予算：

￥6,000～￥7,999

-

店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/03/29

料理メニュー

(税込価格)

馬肉料理

馬刺し

馬刺し

けんぞう一押しの馬刺しです。熊本でもこれだけの霜降り馬刺しはなかなか食べられません。まさに極上、とろける肉質と口いっぱいに広がる脂の甘みをご堪能下さい。

馬刺し五点盛り

馬刺し五点盛り

たてがみやコーネなどの厳選部位を5点盛りでお楽しみください。

桜納豆

桜納豆

馬肉を包丁で叩いて、挽き割り納豆と合わせた桜納豆です。馬肉と納豆の相性は抜群！納豆好きにはたまらない一品です。

レバー刺し

舌刺し

心臓刺し

心根刺し

コーネ刺し

馬塩焼き

馬の塩焼きです。そのままでも塩味が充分効いていて、噛む度に口の中でジュワッジュワッと肉汁があふれます。もちろん、特製ポン酢につけて食べてもおいしいですよ。おすすめです！！

馬串焼き

馬串焼き

じっくり焼いた串焼きは、外はカリッと中はジューシーに仕上がっています。特製の味噌ダレでビールのお供にばっちりです！！

馬ホルモン焼き

熱い鉄板の上で「ジュウジュウ」いいながら出てくるホルモン焼き。シャキシャキのもやしと一緒にマヨネーズを付けてどうぞ！！

舌焼き

心臓焼き

心根焼き

生姜焼き

タタキ

タタキ

馬にぎり

馬にぎり

霜降りの馬肉をにぎりにしました。極上の馬刺しがシャリと一体となって口の中でトロリととろけます。

馬ひとくちカツ

軟らかいヒレ肉を卵と小麦粉の衣で包んで揚げました。衣がフワフワしていてとてもおいしいです。特製の甘口ソースとの相性も抜群です！

馬ホルモン天ぷら

馬ホルモン天ぷら

馬のホルモンを天ぷらにしました。グニグニとした食感がたまりません。ビールのお供に最適です。

馬モツ鍋

和風ダシとしょうゆベースのスープで、モツや野菜を煮込みます。あっさりのスープですが、驚くほどモツと合いますよ！

馬ヒレステーキ

馬ヒレステーキ

ヒレ肉をミディアムレアに焼いた物に、特製デミグラスソースを合わせました。けんぞうのメニューの中でもひと味違う一品です。

馬汁

馬肉をつかった、みそ汁の馬汁です。馬肉もトロトロに煮込まれていています。あったまりますよ。

ホルモン煮込み

桜納豆手巻き

郷土料理

揚げたてからし蓮根

550円

一文字ぐるぐる

440円

だご汁

770円

サラダ

ほうれん草サラダ

660円

ポテトサラダ

550円

野菜サラダ

660円

鮮魚料理

天草直送の旬魚をお届けしています。

刺身盛り合わせ

仕入れ状況及び盛合せ内容により価格をご指定いただけます。

刺身

イカ・タコ・白身・ウニなど季節の旬魚

焼魚

唐揚げ

煮付け

ご飯もの

おにぎり

440円

2ヶ

お茶漬け

660円

鮭、梅

手巻き

1,210円

2ヶ

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
けんぞう
ジャンル 馬肉料理、郷土料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

096-356-8775

予約可否

予約可

【ご注意ください！】
※ご予約は3名以上から受け付けております。
※ご来店は15歳以上の方のみとさせていただいております。
住所

熊本県熊本市中央区下通1-8-24 七光ビルBF

けんぞう - 地図
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交通手段

市電：「花畑町」電停下車
銀座通りを東へ徒歩3分
銀座通りと下通アーケードの交差点から20m

熊本城頬当御門より徒歩11分
熊本駅より市電経由で17分

【最寄りホテル】
熊本ワシントンホテルプラザ（徒歩4分）
エクストールイン熊本銀座通（徒歩2分）
リッチモンドホテル熊本新市街（徒歩4分）
東横イン熊本新市街（徒歩4分）
東横イン熊本城通町筋（徒歩7分）

熊本城・市役所前駅から303m
営業時間
    • 17:00 - 22:30

      L.O. 22:00

  • ■ 営業時間
    ※ネタがなくなり次第閉店とさせていただく場合がございます。

    ■ 定休日
    不定休
予算

￥6,000～￥7,999

予算（口コミ集計）
￥6,000～￥7,999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可

QRコード決済可

（PayPay、d払い、au PAY）

領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T9330002015467

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

25席

（カウンター9席、テーブル16席）

個室

無

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

無

近隣に立体駐車場あり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン
お子様連れ

※ご来店は15歳以上の方のみとさせていただいております。
ホームページ

http://www.basashi-kenzo.com/

公式アカウント
https://www.facebook.com/basashi.kenzo https://twitter.com/basashi_kenzo
オープン日

2001年9月
備考

お取り寄せオンライン通販サイト
受付／24時間年中無休
http://basashi.theshop.jp
初投稿者

目黒碑文谷目黒碑文谷（27）

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    　17:00 - 22:30（L.O. 22:00）

    ■ 営業時間
    ※ネタがなくなり次第閉店とさせていただく場合がございます。

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    不定休

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    市電：「花畑町」電停下車
    銀座通りを東へ徒歩3分
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    熊本城頬当御門より徒歩11分
    熊本駅より市電経由で17分

    【最寄りホテル】
    熊本ワシントンホテルプラザ（徒歩4分）
    エクストールイン熊本銀座通（徒歩2分）
    リッチモンドホテル熊本新市街（徒歩4分）
    東横イン熊本新市街（徒歩4分）
    東横イン熊本城通町筋（徒歩7分）

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  • このお店の口コミを教えてください

    2023年9月に九州旅行2日目に訪問

    熊本の本当に美味しい馬刺し屋に行きたくて、菅乃屋と2択で悩んだ結果、選んだお店。

    閉店間際でしたが、快く迎えていただけました。
    店内は、広々としたカウンターとテーブル席があり、1人でも来やすい雰囲気でした。

    【注文】★はイチオシメニュー

    ・（お通し）おでん　
    上品でめちゃくちゃ美味しい

    ・馬刺し　一人前2420円
    鮮度がイイ...

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