口コミ一覧 : 伝統熊本豚骨 伝 総本店

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4160 件を表示 109

表示件数:

3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2022/03訪問1回目

熱々熊本ラーメン

熊本ラーメンのハシゴ2軒目。
滞在先の近くだったので、寄りました。
食べ終わるまで熱々の熊本ラーメンを頂きました。
細麺で硬さ加減もよく、チャーシューもいい感じに脂が乗ってて、ニンニクが効いて美味しかったです。
...

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  • 伝統熊本豚骨 伝 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

熊本県熊本市 いろいろと変化する熊本ラーメンの中でストライクを取り続ける 伝 総本店さん 

皆さま、本日もかっ飛ばしていきましょうー。

ヤンキースのジャンパーを着て、レッドソックスの帽子をかぶった方が歩いておりました。
早明戦で早稲田のエンジのジャージを着て、明治の旗を振るようなイメージでしょうか。
いきなりインパクトのある夜です。

ホテルで8Kテレビの紹介を10年落ちのテレビで見ておりましたので、
まったく綺麗さが伝わりませんでしたが、わたしの写真の撮り方は似たようなものでございます。
御了承のほど、お願い申し上げます。

真反対の意見を持つ人間が所属する会社は健全な会社だとわたしは思ってますが、
ラーメンもそうですね。昔ながらの熊本ラーメン。賛否あるでし...

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  • 伝統熊本豚骨 伝 -
  • 伝統熊本豚骨 伝 -
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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

スタンダードな熊本ラーメンとのこと、確かに

スタンダードな熊本ラーメンらしい。
そうだよな。そんな感じ。
やや物足りないと思うスープも、徐々に旨味が増してくる感じ。
天外天や赤組といった近隣の有名店ほどのインパクトないが、飽きの来ないスタンダードさが良いわ。...

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3.3

1人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.3
2021/11訪問1回目

締めに熊本ラーメンを

瓶ビールと伝+味玉


締めのラーメンは
2度目の伝統熊本豚骨 伝
熊本らしいマー油の効いた伝
マー油が効きつつアッサリ食べられる
完熟豚骨の完
荒々しくなく丁寧な豚骨ラーメン
この2つを足して2で割ったのも食べてみたいねーなんて夫と話していました...

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  • 伝統熊本豚骨 伝 -
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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

熊本の繁華街にある味千グループのラーメン屋さんに行って来ました

夕飯を頂こうと熊本の街中に出て来ました。
あまり時間がないので、ラーメンでも頂いてすぐに帰るつもりでした。

取りあえず、店を探して歩いてみます。
大きな通り沿いに目立つラーメン屋さんを見つけました。
それがこちらの店です。

以前も通りがかった時に目に付いた店です。
あまり下調べもしていませんが、こちらの店に決めました。

店に着いたのは19:35頃でした。
テーブル席とカウンター席の店内にお客さんは3人居ました。

入口の中にある券売機で食券を購入します。
1万円札しか持っていなかったんですが、1万円札が使える券売機で助かりました。
各種キャッシュレス決済など...

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  • 伝統熊本豚骨 伝 - 伝DX+炙りチャーシュー丼
  • 伝統熊本豚骨 伝 - 伝DXのアップ
  • 伝統熊本豚骨 伝 - 炙りチャーシュー丼のアップ

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

熊本市内をフラフラと彷徨っていかにもな熊本ラーメンに遭遇

夜の街で2軒ほど経由し熊本のお酒を堪能した後はラーメン屋で締めなくてはなりません
まずは天外天へ向かうも休業中
貼り紙にはまさかの東京進出のため休業とのこと
どこに出るんだろ
続いて黒亭
こちらもシャッターに閉ざされていました
日付が変わっていたからでしょうか
仕方がなく当てずっぽうで何となくいい雰囲気のこちらのお店へ

食券を購入
オーダーは伝¥750にキクラゲのトッピング¥100
伝統熊本豚骨の名の通り(と言っても私の熊本ラーメンのイメージはこむらさき)まったりとして臭みのない豚骨スープ
キクラゲもたくさん入っていて麺と一緒にサクサクしながら美味しく食べました
飲...

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  • 伝統熊本豚骨 伝 -
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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

...人のみで静かな感じ
伝ラーメンをチョイス
臭みがなくアッサリ豚骨でとても食べやすい印象
女性でも普通に美味しく召し上がれると思いました
以上
...

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  • 伝統熊本豚骨 伝 -
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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

お上品な熊本ラーメン?でした。

完 というラーメンを注文。
コッテリ濃厚の熊本ラーメンです。
豚骨特有の匂いもかなり抑えてありご飯にぶっかけたらきっと美味しい。
ただ、美味しいですが、根本的に量が少ないので、ガッツリ系はご飯系も必要かと。
替え玉は多分なかったんじゃないかな。
チャーシューは柔らかく美味しかったですが薄く小さかった、、、
お上品な熊本ラーメンでした。...

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  • 伝統熊本豚骨 伝 -
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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2021/04訪問1回目

みんな好き!安定の豚骨ラーメン!

お昼休みに熊本市銀座通りにある熊本豚骨ラーメン【伝】さんにお邪魔しました^ ^

他の方の口コミにも書かれていますが、一緒に行った友人も『味千系だから安定の美味しさ。』と。

お店の名前にしてあるくらいなので【伝】がスタンダードかなってところで【伝】をポチリ。食券買うスタイルです。更にこってりの【完】や、マー油が入った【薫】、期間限定あおさたっぷりの【春】、他にチャーシュー丼や餃子などもあります。

【伝】のお味は、まさに安定の‼︎玉名や久留米方面の獣感たっぷりの豚骨はあまり得意ではないので、このくらいの濃厚やけどずずーっと完食できちゃう感じが好きです^ ^県外とかの豚骨慣れしてな...

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  • 伝統熊本豚骨 伝 -
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  • 伝統熊本豚骨 伝 -
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2.9

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2020/11訪問1回目

ふらっと〆のラーメンに

...まさかの店員さんがお一人で回されていて、席の案内、注文、料理の提供時間など、少し残念でした・・せめて2人いたら全然違ったでしょうけど
伝ラーメンと、焼売?小籠包?を食べましたが、味は美味しかったです。普段博多ラーメンバリカタが好きな私にとっては...

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  • 伝統熊本豚骨 伝 -
  • 伝統熊本豚骨 伝 -

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2019/09訪問1回目

催事で出店していた熊本市内で人気らしいラーメン店、名物太平燕を食べてみた

19年9月 催事にて

渋谷東急東横店で行われていたイベント「九州浪漫紀行」で
イートインできる店舗として出店していた熊本市街地にあるラーメン店
チラシを見たところでは美味しそうに見えたので行ってみることにした

平日昼食時間の12時少し前に催事場到着
この前日チラシを見て熊本の名物「太平燕(タイピーエン)」を食べようと終業後にこの店にきたが
1日限定100食が既に完売していて結果食べられず、、、その場は退散して昼なら大丈夫だろうということで再度現場入り
*会期は令和1年9月5日~9月10日迄

会場内奥に券売所を設けていて先払いしてから入店。
数人程度の行列はあったが...

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  • 伝統熊本豚骨 伝 - 太平燕 なかなか
  • 伝統熊本豚骨 伝 - 店頭メニュー

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3.1

1人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

再びご当地ラーメン「伝」熊本市 | マックな日々 結果食べ歩き

2019.8.16
本日の第2ランチは熊本市にある

「伝統熊本豚骨 伝」さんにおじゃま。

 駐車場は有りませんので、
近くのコインパーキング利用となります。

 店内は

カウンターとテーブル席 

メニューはこんな感じ 

あたくしは「伝」700円をポチッとな。

 正直「熊本ラーメン」に
イマイチピンときていないあたくしは、
帰りの飛行機の時間までに爪痕を残されたく、
たらふく「馬肉」を食した後の訪問となりました。

 待つ事しばし「伝」到着 

乗客達は 

麺は

太めの細麺 

食しますと、アッサリ豚骨にマー油。
豚骨感...

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  • 伝統熊本豚骨 伝 -
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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2019/05訪問1回目

豚骨らーめん

熊本市銀座通りにある熊本ラーメン 伝 さんにお邪魔です。

システムは、店内入ってすぐに食券を購入して入ります。

マー油が効いたトンコツラーメン屋さんです。

麺は、モチモチでスープと良く絡みます。

大盛りで、頂きました。

ご馳走さまでした!...

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

熊本ラーメンは一体どんな味?

先日は熊本でした。

駅から早速超特大の
くまもんがお出迎え。

軽く食事をしようと思ったのですが
熊本っぽい食事といえば、
馬刺しくらいしか思いつかない(;´Д`)ノ

それは後ほど食べるとして
ラーメンならご当地っぽいのもあるだろうと思い

熊本ラーメン伝

というお店を通りがかったので入ってみました。

それはそうと熊本ラーメンは
博多とか他の九州のラーメンと違って
どんな特徴があるのかなと思って調べてみました。

基本は福岡から流れてきているらしいので
スープは博多と同じとんこつがベースらしいです。

でも鶏ガラをブレンドしていて
ガーリ...

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

熊本ラーメン伝総本店

熊本ラーメン伝。濃厚の方が良かったかも。...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

熊本ラーメン

2件目。
やっぱり熊本ラーメン食べないと終われない!

この店は味千拉麺の系列店だそうで行ってみました^_^

伝DXを注文。

間違いない美味しさで心もお腹も満足です‼️...

  • 伝統熊本豚骨 伝 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

久々の熊本ラーメン!

...

 なかなか良い雰囲気。味に期待!馬丼と伝ラーメンのセット1100。
 熊本ラーメンのこの味は好きですねー。馬丼も初ながら美味い。チャーシュー丼も気になりました。ニンニクも追加できるけど、今日は...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/11訪問1回目

見た目豪華で味もゴージャス♪#豚骨海老風味ラーメン...

  • 伝統熊本豚骨 伝 -

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

伝ラーメン、馬丼セット1100円

2022.9 何となく通りかかって訪問...

  • 伝統熊本豚骨 伝 -
  • 伝統熊本豚骨 伝 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問1回目

...伝ラーメン
高菜肉味噌丼セット
...

  • 伝統熊本豚骨 伝 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
伝統熊本豚骨 伝 総本店(デン)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

熊本県熊本市中央区花畑町13-4

交通手段

熊本市電 花畑町 徒歩1分

花畑町駅から131m

営業時間
    • 11:30 - 03:00

      L.O. 02:30

  • ■ 定休日
    元日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco)

QRコード決済可

(PayPay、au PAY)

席・設備

席数

15席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ドレスコード

無いね(^-^)

ホームページ

http://www.aji1000.co.jp/brand_den/

オープン日

2014年3月

備考

味千ラーメンの第二ブランド

初投稿者

たいじたいじ(2026)

最近の編集者

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    [日]
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    2023-24 年末年始の九州の旅で

    熊本にやって来た旅浪漫であります。

    旅の九日目。 8年ぶりの熊本の夜です。

    熊本初日の夜は和食 島崎で一杯やってきました。

    日本酒三合と焼酎お湯割り三杯吞んだので

    かなりええ気分。 酔うています。

    〆のラーメンは銀座通りにある

    伝統熊本豚骨 伝 総本店という店に入ってみます。

    大げさな店名やなと思ったら

    そ...

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