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「熊本ラーメン」を含む口コミ

1～5 件を表示／全 5 件

moto1023 口コミ77件フォロワー3人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2013/01訪問1回目

無性に食べたくなる

...熊本ラーメンの聖地で生き残る、変化球熊本ラーメン北熊。個人的には変化球です。豚骨ではなく、鶏白湯の時点で熊本では超変化球です。なんなら鶏の元祖みたいな感じかもです。私の知る限り、ではありますが...

0

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area23 口コミ1257件フォロワー521人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

熊本ラーメンの名物

けっして大きくはない店舗。店内はカウンター席のみ。昔ながらのラーメン店の雰囲気。壁に貼られたメニュー。札幌が味噌。東京が醤油。北熊味？..豚骨の事かな。後で分かります。初めてなので「北熊支那そば」を注文。牛乳？と疑ってしまう白濁したスープ。濃厚そうで意外にもあっさり。まろやかな味わい。鶏ガラと5種野菜を長時間煮込んだ特製鶏白湯スープ。麺は中細のちぢれ玉子麺。適度な噛みごたえ。喉ごしも良い。白いスープに黄色い麺が映える。焼豚ではなく肩ロース。味が染みてて柔らかい。ホルモン？背脂？これが独特の甘みのアクセントに。夢中でスープを最後まで啜って完食。...

2

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1

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たいじ口コミ1657件フォロワー2021人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

久々に北熊が食べたくて

...本店と違って桶ではないですが、タッパに入った大根キムチを自由につまんでいいようです。

さて、ラーメンはというと独特の白濁スープ、そして熊本ラーメンとはスタイルの違う背脂たっぷり、具にメンマ、ネギ、玉子、チャーシュー。
そして麺はたまご麺です。
熊本ラーメンや博多ラーメンを食べなれてると、麺になれないかたもいるでしょうけど、このスタイルのファンもまだまだ多いんでしょうね...

10

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スタープラチナ・ザ・ワールドTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4652件フォロワー4216人

3.4

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.7
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/06訪問1回目

光の森でも存在感

...光の森の中にもラーメン店は数多ありますが、福岡は久留米からの刺客である龍の家やモヒカンラーメンが人気だと聞いています。
しかし、熊本ラーメンの中の異端児と呼ばれる実力者である北熊も、お店を出していましたので、実に数年ぶりに北熊を味わうことに。
熊本にいるときには...

118

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8823S 口コミ1554件フォロワー264人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2012/04訪問1回目

菊陽町：熊本ラーメンの中では良い意味で異端な味

...麺はどちらかと言うと太めです。スープが何より特徴的で、色の通りマイルドクリーミーなとんこつとなります。しかし、熊本ラーメンに良くありがちな見た目ほどの濃さが無い、ということはありませんで、濃厚といえるでしょう。他の熊本ラーメンとは明らかに違う！というのが食べた瞬間に分かります。そういう意味で異端ですね。

席がカウンターメインなので...

0

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	支那そば　北熊光の森店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	096-233-0772
予約可否	予約不可
住所	熊本県菊池郡菊陽町光の森3-12-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR/光の森光の森駅から626m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 14:45 18:00 - 22:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可