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「熊本ラーメン」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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【阿蘇五岳の絶景】目前の絶景を楽しみながらコクうまラーメンを堪能
阿蘇登山の際に立ち寄りました。阿蘇の麓にポツンと佇む清潔感のあるラーメン屋さんです。今回はマグマラーメンを定食でいただきました。火山をイメージしたトッピングが乗せられたあっさりもコクのある特製ラーメンです。お店の方も親切でフレンドリーに接していただけるので、居心地よく食事と風景を楽しめます。...
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南阿蘇の景色を眺めながら食べられるラーメン屋さん。以前行ったときは店の名がついたマグマラーメンを食べました。今回はみそラーメンと塩ラーメンを定食で注文し、二人でシェア。
みそラーメンはいろんなみそがブレンドされているらしく、複雑味のある味わいです。一方の塩ラーメンは出汁と塩が効いています。そして調味料の中にあるとんがらみそをこの塩ラーメンに入れてみると、一段と味が引き締まります。もう、止まらない。
定食では、サラダ、水餃子か焼餃子、ごはんがつくのですがごはんの量がちょっと多くてお腹パンパンになりました。単品でもよかったかも。...
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熊本市内からも比較的アクセスの良いエリア。
南阿蘇。
熊本空港の手前から右折して西原村へ。
グングン進み俵山トンネルを突き抜けてしばらく走ると、道路の左手にあります。
駐車場は砂利ですが広々スペース。
お店の外観も内装もまるでお洒落なカフェのよう。
そして景色も最高です。
そんなお店で頂きましたのは、ちゃんラーメン 味噌味 (957円)。
平日限定、冬期限定となかなか味わえるタイミングがありませんでした。
今回は両方をクリア。
いざご対面です。
具材の盛りが目を引きます。
まずはスープから。
さまざまな具材の旨味が混然一体となった味噌スープ。
コクが深くついつい飲ん...
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※食べログをつけ始めた前に行った、スマホのアルバムに写真が残っているお店を記憶の範囲で書こうかと思います。
確か2012年GWの九州ツーリングで伺いました。
8年も前なので流石に細かくは覚えていませんが
(ほな書くな、とは言わないで…)
・阿蘇らしく、マグマをイメージしたラーメン。
見た目ほど辛くなく食べ易い。
あっさりの中にコクがあり、美味しい!
・人気店だが、愛想もよく居心地が良かった記憶。
があります。
南阿蘇鉄道の日本一長い駅名
「南阿蘇水の生まれる里白水高原」駅の近くです。
熊本地震の爪痕で未だ不通となっている区間ですが、また綺麗な阿蘇...
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マグマの申し子、マグマラーメン実食!『マグマ食堂』白川水源強制足つぼマッサージ
...ご当地ラーメン「熊本ラーメン」で有名な熊本市。
ラーメンヲタクにとっては聖地だ。
しかし、
市内を外れてしまうと...
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◎マグマラーメン&あか牛の煮込み【マグマ食堂@熊本県南阿蘇村】
2017/11 祝日昼 初訪問
マグマ食堂
@熊本阿蘇郡南阿蘇村河陰
TP3.06(15件)熊本県168南阿蘇村1
昨年の震災支援モード出張時以来の熊本休日、まずは阿蘇へ
開店30分前の1030頃到着しポールゲット
雄大な阿蘇を背景にゆっくり店舗外観撮影
屋号書かれた外壁もかーっくいー♪(o^-')b
外は風ビュービューの極寒
車内待機してたら、10数台のバイクがドドドーっとやってきた
数人ならまだしもこんな人数先に並ばれたらかなんわ
慌てて外に出て扉の前に並ぶ
そしたらドア開いて早めオープンして下さった♪
あざーっす!m(_ _)m
外の窓向きカウ...
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...豚骨は豚の頭骨を使用されているそうです。
食材にもこだわりが随所に感じられ、たかが一杯、確かな一杯と思い至り…。
熊本ラーメンよりも博多や久留米に近い豚骨ラーメンが味わえます。
具材はチャーシュー、モヤシ、キクラゲ、青ネギ。
ボリューム満点...
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彼がおいしいからと連れて行ってくれました。
カウンター席がぐるりと壁伝いにあり、外の景色が楽しめるようになっています。
お昼頃に行ったのですが、ほぼほぼ満席で私たちより後の人たちは少し待たないといけなかったみたいでした。
私が頼んだマグマラーメンは人気のラーメンで、ほどよい辛さのあるとんこつラーメンでした。とんこつでもあっさりとしたスープで、とてもおいしかったです。紅ショウガ、すりごま、にんにくチップなどお好みで入れるとまた味が変わります。私は辛みそがとても好きです。...
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...あとはきくらげ、半熟玉子。
ちょっと変わってたのが、くらげが浮いてるところでしたね。コリコリした食感はくらげに間違いないでしょう。
乗ってる具が熊本ラーメンっぽくなくて不思議な感じはしました。
スープは、ベースがとんこつで、それにラー油多めにかけてあって、結構赤っぽい見た目になってます...
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マグマ食堂 (ラーメン(とんこつ) 高菜飯(小))
住所 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰4607-1 電話 0967-67-4147
ラーメン(とんこつ) 550円 高菜飯(小) 150円
うわぁ〜
迷う!!
冬季限定メニューの「ちゃんラーメン」っていうのもあったりして迷いますね〜
こちらは写真付きのメニューもあったりして、どれも美味そうに見えるんですよ。
でも、やはり初訪問のお店は基本のラーメンかなって。
ということで、「ラーメン(とんこつ)」と「高菜飯(小)」を注文。
高菜飯。
口に含んだ瞬間に、ぶわっと高菜の香りが充満するんで...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/tanoshikijinsei/archives/51727110.html
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南阿蘇にある「マグマ食堂」という恐ろしい!?名前の食堂。興味津々で入ってみると、豚骨の香りただようラーメン屋であった。
とんこつ、塩、醤油、といろいろメニューがあるが、こんなに豚骨臭をぷんぷんさせていたら普通豚骨ラーメンを頼むだろう・・・と思ってメニューを見ると
「マグマラーメン」
なるものを見つけて、これを注文した。
すると店員さんが
「とんこつの独特な香りがありますが大丈夫ですか?」
と念を押してきた。長いこと九州に住んでいるがこんなことを聞かれたのは初めてである。
たしかに、豚骨の臭みはけっこう強い方かもしれない。
さらに「ラー油がかかってます...
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GWに九州マイカー旅行をした際に近かったので立ち寄ってみました。
店の外観はラーメン店っぽくないオシャレな佇まいです。
メニューを見渡すとラーメン・つけ麺ばかり。
「食堂」と名乗ってるが、こりゃラーメンに力を入れてる専門店ですね!
阿蘇の火口を見学した後だったので勿論オーダーしたのはマグマラーメン。
阿蘇の噴火を模したラーメンは基本のスープと麺がシッカリしてるからか予想外に美味しかったです。
見た目でも楽しめるのがイイ感じですね〜。
関西在住なので阿蘇へは数年おきにしか行けないですが、阿蘇旅行の際は是非また立ち寄って他のメニューも試してみたいです。...
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阿蘇五岳をイメージしたマグマラーメンがお勧めのお店。店頭に「マグマ」という文字がいかにも噴火するように感じます。
今回は「阿蘇高菜ラーメン」(760円)を注文しました。高菜は油で炒めたのがのせてありますが、これだけではこってりしすぎるのでもやしが入ってますので食べやすかったです。「とんがらみそ」というのがカウンターに置いてあり、それをラーメンに加えると一段と美味しくなりました。真っ赤な味噌でしたが豆板醤のような辛さではありません。このとんがらみそは持ち帰りもできますので、店内で食事されてご自宅へ持ち帰りたい方はぜひ買って帰られてはいかがでしょうか。
あと、マグマ食堂のTシャツが1,50...
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店名 |
マグマ食堂
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0967-67-4147 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
自家用車 阿蘇下田城駅から1,853m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
35席 |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
駐車場20台 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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17:00 - 20:30
[土]
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[日]
11:00 - 20:30
[祝日]
11:00 - 20:30
■ 営業時間
[土・日・祝]
材料がなくなり次第閉店
■ 定休日
不定休(主に月曜日)
アクセス方法を教えてください
自家用車
このお店の口コミを教えてください
阿蘇登山の際に立ち寄りました。阿蘇の麓にポツンと佇む清潔感のあるラーメン屋さんです。今回はマグマラーメンを定食でいただきました。火山をイメージしたトッピングが乗せられたあっさりもコクのある特製ラーメンです。お店の方も親切でフレンドリーに接していただけるので、居心地よく食事と風景を楽しめます。
週末のランチタイムに来訪。
遅めの時間帯ということで、比較的に空いていました。
こちらは阿蘇五岳を望めるロケーションが魅力。
雄大な風景を眺めながら、こだわりのラーメンを味わうことができます。
みそラーメンをオーダー、税込み902円です。
メニューによると、地元の味噌を4種類ブレンドとのこと。
見た目にも具材の配置や色味も美しいと思う一杯。
まずはスープから。
滋味深い味噌のコクと奥深い旨味。
スープのベースがしっかりと感じられ、中央の柚子胡椒を溶かし込むことで、味変も楽しめます。
麺は中細ストレート。
滑らかな口当たりが堪りません。
具材は茹で卵、チャーシュー、もやし...