紫野和久傳 ジェイアール京都伊勢丹店
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「車海老」を含む口コミ
1～6 件を表示 ／ 全 6 件
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...上の段には、出汁巻き玉子、蛸の柔らか煮、車海老、南瓜の煮物、鱒幽庵焼、鰻八幡巻、鴨等。この弁当は、具にあまり変化がないので、季節感は薄いのだが、やはり美味い。
以下は2008年9月のレビュー
JR伊勢丹で予約した紫野和久傳の二段弁当。
菱岩の弁当と食べ比べてみた。出汁巻玉子を含め、煮物類は、菱岩の方がやはり断然旨いのだが、鯛の薄造りの敷き詰められた鯛ちらしの旨さは飛び道具級の美味しさ。この酢飯の美味しさといい、やはり完成度が高い。
以下は2007年1月のレビュー
一段のむらさきの弁当（3150円）は、車海老、カボチャ、小茄子、鴨団子、芋...
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京都・京都駅伊勢丹 紫野・和久傳さんの弁当 鯛すしは出色の一品！ さすが和久傳さん！
...円
調理 牧原知史 氏
二段目
◎ 鯛の黒寿し 木の芽 昆布 しょうが みょうが
一段目
だし巻玉子
鱒幽庵焼き
車海老・つや煮
南京
蛸柔煮
小芋
ドライトマト
揚げなす
冬菇椎茸
烏丸丁字麩
高野豆腐
ホワイトアスパラ
栗麩
酢蓮根
絹さや
...
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...あくまでそれぞれが買いたかったお弁当というだけ
まずはその内容から
小芋旨煮、蛸やわらか煮、絹莢、白魚、合鴨ロース、車海老旨煮、空豆、南蛮漬け、南京旨煮、かぎ蕨、菜花、鯛の笹巻き寿司、だし巻き玉子（右下）
酢取り茗荷、酢取り蓮根、焼魚（鱒）、ご飯...
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【ある年の12月の弁当】
◉鯛黒寿し/◉茗荷甘酢漬け/◉鱒幽庵焼/◉だし巻き卵/◉煮物(蛸柔らか煮、車海老、南瓜、里芋、人参、堀川牛蒡、さやえんどう...
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...梅酢和えともに酢は強くなく、食べやすい味。
・鱧ちらしのみでも販売されている。
・お料理は、色取り取り。
・出汁巻き、鱧と人参と大根の酢の物、車海老、鱒付焼、蛸柔か煮、煮鮑、
南京と小芋と薩摩芋の煮物、焼き万願寺唐辛子と焼き茄子の煮浸し、丁字麩、
高野豆腐、合鴨ロース、烏賊とオクラ串刺し、ミニトマト。
・出汁巻きはかなり色が濃い。
・車海老は味噌がいっぱい入っている。
・野菜類は甘味がある。トマトも甘い。
・出汁は流れ出ないギリギリの量が使われている。
・出汁の味がしっかりとある...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
紫野和久傳 ジェイアール京都伊勢丹店（わくでん）
|
|---|---|
| ジャンル | 弁当、和菓子、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-352-0345 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹 B2F |
| 交通手段 |
JR京都駅下車 京都駅から95m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
こちらのページは地下のおもたせ（テイクアウト弁当）売り場の和久傳です。 |
| 関連店舗情報 | 紫野和久傳の店舗一覧を見る |
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10:00 - 20:00
■ 定休日
京都伊勢丹店に準ずる -
アクセス方法を教えてください
JR京都駅下車
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京都の日本料理店ですごくいい印象を持っている店の1つが室町和久傳です。料理が美味しかっただけでなく、サービスも良くて感激しました。食事中に娘が急に気分が悪くなるというハプニングがあったのですが、見事な対応をしてくれたからです。(詳細は室町和久傳のレビューをご覧下さい)
JR京都伊勢丹でお弁当を買おうした時、いろんなお弁当の中で和久傳さんが絶対イイとはじめから決めていたのはそういう理由からでし...
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もっちもちのご飯と相性抜群。
もうひとつの折りには、上品な出汁がしみでる
出汁巻き玉子・煮物(車海老・南瓜・小芋)蛸の柔煮、
蓮根・しめじ・舞茸の油炒め・鮭ハラミ・小茄などがみっちり詰められています...