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京料理 木乃婦
（きのぶ）- 予算：
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木乃婦のお出汁
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まず煎茶
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（先付）雲子入り茶碗蒸し、焼きネギ
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（先付）雲子入り茶碗蒸し、焼きネギ
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（前菜）渋皮つき栗と車海老の白和え、柚子皮
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（前菜）渋皮つき栗と車海老の白和え、柚子皮
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（造り）平目の薄造りと縞鯵。みぞれポン酢、土佐醤油
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（造り）平目の薄造りと縞鯵。みぞれポン酢、土佐醤油
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お椀
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（お椀）蟹真薯のみぞれ鍋、グジのみぞれ鍋、大根、壬生菜、柚子皮
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（お椀）蟹真薯のみぞれ鍋、大根、壬生菜、柚子皮
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（お椀）グジのみぞれ鍋、大根、壬生菜、柚子皮
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焼物
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（焼物）カマスと雲丹の焼物、蓮根、さつまいも、アオサノリ
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（鍋物）フカヒレと胡麻豆腐のお鍋、生姜風味
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（鍋物）フカヒレと胡麻豆腐のお鍋、生姜風味
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食事
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（食事）百合根ごはん、焼き穴子、実山椒。赤出汁。小玉西瓜の奈良漬（田中長奈良漬店）、昆布佃煮
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（食事）百合根ごはん、焼き穴子、実山椒
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（水物）苺のエスプーマ、ココナッツアイス、苺、ブラジルナッツ
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（水物）苺のエスプーマ、ココナッツアイス、苺、ブラジルナッツ
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（水物）苺のエスプーマ、ココナッツアイス、苺、ブラジルナッツ
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やんぬる哉
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
京料理 木乃婦（きのぶ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-352-0001 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
四条（京都市営）より徒歩５分 四条駅（京都市営）から351m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１５％ |
席・設備
| 席数 |
220席 （個室１３室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 ５台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
最高の料理とおもてなし
創業70周年を向かえ木乃婦は夢のある空間、やさしい雰囲気、美味しい料理を礎とし、あらゆるお客様のご要望にお答えできる京都の料亭となりました。 |
| 初投稿者 |
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会席21,000円、消費税2,100円、サービス料（15%）3,465円の計26,565円。ブラスお酒等
（先付）
雲子入り茶碗蒸し、焼きネギ
木乃婦の出汁を存分に感じる茶碗蒸し
（前菜）
渋皮つき栗と車海老の白和え、柚子皮
（造り）
平目の薄造りと縞鯵。みぞれポン酢、土佐醤油
（お椀）
蟹真薯（またはグジ）のみぞれ鍋、大根、壬生菜、柚子皮
みぞれではなく純粋な澄ましが味わいたかった。木乃婦の出汁をそのままに
（焼物）
カマスと雲丹の焼物、蓮根、さつまいも、アオサノリ
蓋をとるとスモークがもれる演出。このカマスが今日の白眉。甘酸っぱいほど旨い
（鍋物）
フカヒレと胡麻豆腐のお鍋、生姜風味
正直、ここでフカヒレはありがたくない。生姜も効きすぎ、フカヒレは中華出汁がいいのでは
（食事）
百合根ごはん、焼き穴子、実山椒
赤出汁
小玉西瓜の奈良漬（田中長奈良漬店）、昆布佃煮
抜群のおいしさ。米も穴子も。奈良漬も最高
（水物）
苺のエスプーマ、ココナッツアイス、苺、ブラジルナッツ