Name: 更科 本店
Address: 新京極通六角下ル西側, 京都市中京区, 京都府, 6040000, JP
Telephone: 075-221-3064
Price range: ～￥999
Rating: 3.44

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「お揚げ」を含む口コミ

1～17 件を表示／全 17 件

2代目ターボ君口コミ23件フォロワー4人

3.3

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...地元客に人気店。
入店すると出汁の良い香りが広がり旨い店確定！
注文はきしめん！注文から20分程度で着丼！
予想通り出汁がとても旨い、甘めのお揚げさんも旨い。因みに写真には無いが親子丼もおすすめ...

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fusan937 口コミ122件フォロワー24人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...京都でも頂けます。
寒い冬には餡かけに生姜がホント身体が温まって、鰹出汁の効いたお味も抜群で美味しかった。
甘きつねのお揚げも旨かった...

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oruru2968 口コミ53件フォロワー3人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...40年以上の老舗店『更科　本店』さん

★あんかけたぬききしめん　
★ミニ親子丼

優しい味のお出汁と甘辛く似たお揚げ、ツルツルして平らなきしめんと絡んでお箸が止まらないwww
生姜と餡掛けで身体もポカポカになった☺️
ちょうどいいサイズの親子丼も美味しかった
...

0

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akine606 口コミ26件フォロワー6人

4.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

甘いお揚げさんの旨いきしめんです

.../5に伺ったのですがお休みされていたので出直してきました。
きしめん（温）に決めています。鰹節がおどっています。甘くて厚めのお揚げさんがたまりません。ジュワーッとしみだすお出汁にむせてしまうくらいです。つるりとしたきしめんをズズズとすすり...

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ikiruttetaberukoto 口コミ45件フォロワー10人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

京都できしめんが思いのほか良すぎた件

...抱かれたい　ヒャッハー！

つゆが関西風の甘口ですごく美味しい
麺も柔らかくて
ツルツルしててすごく綺麗
お揚げも甘いね　嬉しい
麺がひっぱれば丼からどんどん出てきて
それがツヤツヤしていて
永久に食べていられる
花鰹も幅広でたくさんかかってていいな〜
...

0

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フリーたーアナウンサーモリちゃん口コミ224件フォロワー309人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

京都の『きしめん』

...
京都で『きしめん』て珍しいです。
初回なので普通のきしめん750円を注文。
食べてビックリ！
お出汁が京都です！
お揚げさんが京都です！
麺は薄めの麺！
これは間違いなく京都のきしめんですね。
今度は月見にしよ...

1

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モラヴィア口コミ650件フォロワー2006人

3.8

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

私の好きな京都。きしめんは、ひらり・つるり・ぺろり。

...

頂いたのは「たぬききしめん」850円　

そうです、京都の「たぬき」はお揚げさん、です。

こちらの「たぬき」は餡かけに九条葱、おろし生姜がたっぷり。

まずは「きしめん」。本当にひらり・つるり・ぺろり。
コシという二文字には縁が無く、羽衣のように薄くて持ちあげると切れる・・・。
名古屋のきしめんファンの方なら、ちゃぶ台返しかも。
(ノ｀Д´)ノ彡┻━┻

でも、良いんです。とにかく良き(*^^)v

そして何より、お揚げが素晴らしかったです。
厚みのあるお揚げさんが、甘辛にふっくら煮含められて、口にするとジュワーっとお汁が広がります...

19

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マッハのオススメごはん口コミ2030件フォロワー2713人

3.7

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

1874年創業！新京極の名物「更科」のきしめんをご存知ですか？ | 新マッハのオススメごはんですよ！

...
濃いめのおツユはカツオ出汁がガツンと効いてます。
濃いんですがついつい飲んじゃう。

お揚げもよーくおダシがしみてます。
抜群。
ぷはー。

きしめんの食感も濃いめなおツユも甘辛いお揚げもタイプです。
こりゃクセになる。
その他メニュー
約15種類のきしめんがあります！！
うどんや蕎麦、丼系もありますよー...

1

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://mach-no-osusume.com/2020/02/28/1-711/

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ベタ・シモルム口コミ277件フォロワー385人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.6
酒・ドリンク3.4

2020/01訪問1回目

ぷらぷらっと更科本店さんへ！

...
コシが無くちゅるんとした感じ。
逆にこのお出汁と合っていると思いました。
そして何よりお揚げが分厚い。
しっかり出汁を吸って、厚揚げからも油で出汁を甘くして、やっぱり出汁とお揚げ、良い組み合わせだなと思います^_^

ミニ衣笠丼も卵の塩梅といい安定した美味しさでした。

御馳走さまでしたぁー！！...

2

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ジー・ロンド口コミ1279件フォロワー495人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.4

2019/12訪問1回目

蕎麦もあるけど、きしめんの老舗　～更科本店～

...
揚げ二枚と花かつをがトッピングされたシンプルにきしめんを頂きましょう。

きしめん・・・・何年ぶりやろ？
では、頂きます。

お揚げさんは、案外分厚い。
醤油色の甘い煮汁を含んで、旨いです。

幅広のきしめんは、厚みがあまりありません...

1

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チリペッパ～口コミ3185件フォロワー679人

3.4

－1人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

新京極の老舗きしめん屋にて

...京きしめんといえばいいのでしょうか。
名古屋のきしめんがどんなもんかよくわかっていませんが、名古屋の方には合わない食感なのかもしれません。

お揚げさんは厚めのものが2つあり。
食べてみると、厚めなのでなかなかの食べ応えですね。
味は甘いなあー。これも京都らしいお揚げさんですな。
このお揚げさんの味が出汁に溶け出して、途中から出汁が甘くなってきました。
出汁の基本の味を大事にしたいなら、お揚げさんは真っ先に食べておくことをオススメします。

店員さんたちは、こまめにお茶を注ぎにきてくれました。これは嬉しいところ。
ただ...

0

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rokujrokuji 口コミ656件フォロワー1304人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

こちらも百年食堂のきしめん。

...
店構えは、常磐さんと違って、あまり古さを感じさせないけど、やはりその気になってみれば只者ではない。オーラが出ています。
キツネのお揚げの誘惑に耐えかねて、きつねきしめんを注文しました。
着丼してからよく見ると、お揚げが3枚乗っかっています。
分厚くて甘いお味です。
お出汁は、さっぱりしていながらも、昆布の出汁がよく効いています。
とても美味しいです...

3

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kasuganomichi 口コミ1858件フォロワー1025人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

京都懐旧店シリーズ第四十一話新京極商店街・「更科本店」の梅干きしめんとミニ衣笠丼

...ひらり、つるり、ぺろりというこちらのキャッチコピーそのままにつるんといただけます。おだしもおいしい。

衣笠丼。玉子たっぷり、お揚げにもおだしが滲みててうまい。

ああ、いいなあ、こちらのお味。

サービスも快活で、遠来の方にとくにやさしい。レジには女将さんが鎮座...

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Maristella 口コミ156件フォロワー90人

5.0

～￥9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

身に沁みる梅干きしめん

...東京では更級といえばお蕎麦ですが、このお店のスターはきしめんのようで、にしんきしめん、木の葉きしめん（キノコのことらしい）、衣笠きしめん（お揚げを溶き卵でとじたものらしい）、ざるきしめん、などなど種類も多く、きしめんを注文するお客さんが大半でした。麺のお店は...

7

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まるきち7 口コミ345件フォロワー57人

3.0

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2015/06訪問1回目

創業120年以上のきしめん！更科本店さん

...

きしめんは鰹節の香りが目の前に
フワッとひろがり食欲をそそる
麺はかなり柔らかめ
コシはほとんどない
お出汁は甘めで見た目以上の薄口
お揚げの味付けが濃口でしっかり
ちょっとバランスがよくない

卓上の黒七味を入れる
脳を刺激するスパイシー！
これで味がしまって大正解！...

0

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06

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京夏終空Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5243件フォロワー9934人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.4
サービス3.6
雰囲気4.5
CP3.6
酒・ドリンク3.4

3.6

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.6
雰囲気4.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

京都・新京極／更科本店。【12th】

...種類位はありそうな感じである。もちろん、うどんやそばもある。

「きしめん」(￥600)　――　「かけきしめん」にお揚げさんがのっている感じ。４ツ切りにされたお揚げさんの風味がイイ。素朴で懐かしい味がする。九条の刻み青ネギと花かつおがふんだんにのせられているのもイイ。テーブルには、京都・清水...

0

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てけ口コミ166件フォロワー5人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

京都できしめん？

...
後で知りましたが実は創業140年とか・・・

いただいたのは、看板料理のかけきしめん
かけですが、2センチ幅の太切りのお揚げが
しっかり乗っていました。

京都できしめんというのは、
意外な感じですが、
なかなか良いですね...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	更科本店
ジャンル	うどん、親子丼
予約・お問い合わせ	075-221-3064
予約可否	予約可
住所	京都府京都市中京区新京極通六角下ル西側大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急河原町駅から徒歩8分京阪祇園四条駅から徒歩7分地下鉄東西線京都市役所前駅から徒歩5分京都河原町駅から367m
営業時間	月・火・水・金・土・祝日 11:00 - 15:30 日 11:00 - 15:30 17:30 - 20:00 木定休日 ■ 定休日木曜日(祝日の場合は変更あり) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	無し。（又は、込み。）

席・設備

席数	（テーブル席、小上りの座敷席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可可。
ドレスコード	無し。
ホームページ	http://www.shinkyogoku.or.jp/store_info/sarashina.html?fbclid=IwAR1IHZu_xpCuGGd26_McRpEqJIWA-QmKabYR2rZgsVyIGWPuBw-Belq9s_s
公式アカウント	https://www.facebook.com/kishimen.sarashina
オープン日	1874年
初投稿者	ほっこり京都（158）
最近の編集者	はむりんぷりん（1076） ... 店舗情報（'24/04/28 21:31）ぱう( ΦωΦ )（3） ... 店舗情報（'24/02/13 13:08）編集履歴を詳しく見る