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炭焼 芹生
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友人と２人この日の夜伺ったのは炭焼き料理のお店「芹生」さん。
「芹生」という店名はご主人の名字でいらっしゃいます。
2017年12月現在 夜のコースは8000円（税別）一本。
以前の6000...
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炭火焼が自慢の芹生さんにお邪魔してみました。
場所は錦市場から歩いて5分ほど。
お昼は、あまり人がいなく比較的静かな住宅地区です。
が、飲食店が数多くありますので、多分夜には賑わう地区かもしれま...
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＜9月の京都・奈良ツアー ⑤＞
【内容】
・石川絹もずく
・湯葉豆腐
・造り 長崎メイチダイ、剣先烏賊 塩、山葵醤油
・伝助穴子炙り 二杯酢、生姜
・舞茸、原木椎茸、万願寺唐辛子 味噌...
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錦室町の交差点近くにある「芹生」（セリウ）さんへ初訪問。
割烹やましたで研鑽を積まれたご主人のお店です。
因みに、店名「芹生」は、ご主人様の苗字に由来しています。
店内はＬ字カウンタ...
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場所は京都四条烏丸近くにある炭焼「芹生」（セリュウ）。
店主の芹生氏が、焼き場で絶妙な火加減で旬の食材を焼いていただく、今年8年目の炭火焼割烹料理です。
炭火だから味わえる食感や風味に舌鼓でした。...
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知人の誕生日ということで
前から気になっていたところに行ってきました。
前日だったので予約はとれました。
客数が少ないので予約必須です。
注文しなくても嫌いなものをきいてくれて
店主...
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割烹やましたで修行をされて、去年卒業されたご主人が
選んだ料理が炭火焼のコース。電話で予約を入れると小生のことを覚えていてくれました。
新年まだ松の内だったのでちょっとお正月な気分の献立でした。
...
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1月の京都の寒さはやはり只者では無く、
指先に氷を張りつけているかのような寒さの中歩いていて・・・思い出したのが数年前同じ頃に行った石塀小路の花しまさんに行った時の事だった。
花しまさんは大好きな...
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京都｜四条烏丸に佇む炭火割烹。アラカルトで絶品の伝助穴子と帆立を
阪急｢烏丸駅｣か地下鉄｢四条駅｣から徒歩3分程の好立地。
店主の芹生さんは名店｢割烹 やました｣で10年間
宇治の名店「京料理 岡もと」にも一時期在籍。
昨年(2017年)3月にオープンしたカジ...
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京都｜四条烏丸の注目店へ再び。親切な接客と進化する実力派炭火割烹
阪急｢烏丸駅｣か地下鉄｢四条駅｣から徒歩3分程の好立地。
店主の芹生さんは名店｢割烹 やました｣で
10年間腕を磨かれたそうで今年3月に独立開店。
本格的な割烹料理を気取らずに楽しめる
カジュ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭焼 芹生（炭焼 SERIU）
|
|---|---|
| ジャンル | 肉料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-744-0488 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急京都線「烏丸駅」から徒歩約3分 烏丸駅から232m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年3月16日 |
| 備考 |
■■要確認■■ |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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