口コミ一覧 : 廣澤

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2024年Bronze受賞店

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120 件を表示 196

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問5回目

祝一周年記念、おめでとう会は食材の宴♪

幹事様ありがとうございます

廣澤シェフ一周年記念日おめでとうございます

京都の烏丸駅から徒歩で
玄関先には胡蝶蘭が飾られ
お庭も相変わらず美しいです

今回は気合いを入れてのコース...

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  • 238447283 - 一周年おめでとうございます

  • 228523731 -

  • 238447280 - 伊勢海老雲呑 金華ハムと縮みほうれん草のスープ

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目


ここのチャーシュー
嫌いな人いないと思うのです。
柔らかくすれば良いじゃん、じゃなく
食感も残されてて、美味しい。

スープも
トマトが仕込まれていて
重くないので
割とサラッとい...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.6
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2024/05訪問1回目

京都中華で5本の指に入る名店に代打としてチャンスが巡ってきました

予約困難店をなんの努力なく他人様のお力でお邪魔しております(笑)

ここを中華と言っていいのでしょうか⁉️

まーーーーー料理は美味しい

そして店主はそれに偉ぶらない謙虚な方❗️

...

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  • 廣澤 -
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4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

『廣澤』さん初訪問

大阪の超予約困難店だった「蓮心」の料理長をされていた廣澤さんが京都で2023年3月にオープンされた中華料理のお店です。
まだオープンして約一年ながら既に
食べログ 4.2...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問3回目

やっぱり好き~っ

1度で虜になってしまった廣澤 さんに4度目の訪問❣️

昨年オープンしてからあっという間に予約困難店 に✨

ちなみに蓮心さんは食べログ 4.38の食べログシルバー 食べログ百名店
脅威...

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4.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

細い専通を奥へと進むと綺麗な中庭をガラス越しに見られるカウンターが見える。
まだ新しい建物の匂いがする、オープンな感じの明るい店。
どうもカメラの調子が良くなくせっかくの写真がほぼピンぼけ(泣)
...

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  • 廣澤 -
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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

釜焼きのチャーシューが他には無い発想で非常に美味しかったです。
中華という概念に囚われることなく、様々な調理方法や発想で完成度が高い料理が提供され面白いお店です。
季節によっても変わるため、新たな...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問4回目

窯焼き焼豚❗️

この上なく美味しい窯焼き焼豚を楽しみに伺う廣澤さん、、
ワンオペで二回転を熟す忙しさにも拘らず
車海老のワンタンやサクラマスと蕗の薹の
クレープ巻き、ホワイトアスパラに合わせ
たアヒルの玉子ソ...

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  • 廣澤 -
  • 廣澤 -
  • 廣澤 - 車海老ワンタン ほうれん草スープ 黄ニラ うるい

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問5回目

アレンジセンスが素晴らしいよね♪( ´▽`)

3月の廣澤さん(^^)
ビールから始める♪

◆車海老のワンタン、ニラ、ほうれん草のスープ
海老の香り旨味とワンタンのモチモチ感♪
スープの優しい旨味と合わさり最高やね♡

◆窯焼きチャ...

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問3回目

【再訪】京都烏丸、ワクワクさせる廣澤中華『進化が止まらない・・・♫』

今夜はいつも楽しみな京都中華『廣澤』さん 

狭い通路を抜けると京都のど真ん中に異次元のようなお庭のある和風民家が現れる。大きな木枠のガラスから広い店内が見通せる雰囲気が素晴らしい

いつもな...

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  • 廣澤 - ❷ 四万十豚の窯焼叉焼
  • 廣澤 - 明るい笑顔で今や京都を代表する中華料理人の廣澤さん
  • 廣澤 - 屋号『廣澤』

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問13回目

最高に美味しい中華

やはり廣澤さんの料理好きなんですよね。
北新地時代より行きにくいので今年は2ヶ月に1回しかいけなくなったが、やはり毎月行きたい、そんなお店です。

飽きさせない工夫が詰まってる料理の数々に毎回感...

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  • 廣澤 -
  • 廣澤 -
  • 廣澤 -

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.9
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.7
2024/03訪問1回目

一周年記念スペシャルコース

烏丸の路地奥の町屋を改装した一軒家の広東料理のお店で、食べログ中華2024BRONZEの人気店。

食べ友様から一周年をお祝いする会に招待して頂き初訪問です。

店内に入り、長いカウンターの正...

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  • 廣澤 - 外観
  • 廣澤 - ⑤北京ダック 素敵なご主人
  • 廣澤 - ①伊勢海老(三重県産)身&味噌のワンタン、縮み法蓮草の金華ハムスープ、うるい添え

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問3回目

一周年おめでとうございます♪スペシャルメニューでお祝い会

3月1日に一周年を迎えられた
「廣澤」さんのお祝いの会!
参加させて頂き本当に素晴らしい時間を
過ごすことができました。
幹事さまに感謝しかないです。

京都から市バスに乗って向かいます。...

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  • 廣澤 - 伊勢海老(三重県産)身&味噌のワンタン、縮み法
            蓮草の金華ハムスープ、うるい添え
  • 廣澤 -
  • 廣澤 - 自家製窯焼き四万十ポーク肩ロース(高知県四万
            十川産)の又焼<右側>
            自家製窯焼き東京エックス肩ロース(東京都産)の
            又焼<左側)、辛味噌添え

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2024/03訪問6回目

1周年を更なるステップに♬

オープンから1年、
1周年はどうしてもお祝いしたいと
お店に貸切会をお願いしたところ、
シェフ御本人から
自分の今を試すためにも
その日はスペシャルコースをやらしてもらえませんか?
とのお...

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  • 廣澤 - まだ冬残る季節。お庭は緑いっぱい。店内も気持ちよく(´▽`)
  • 廣澤 - ネギ油の香り芳醇で立派なぼたん海老。
  • 廣澤 - 今宵の叉焼は四万十ポークとTOKYOXの食べ比べ。

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.8
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2024/03訪問5回目

初めて出会うスペシャルな廣澤シェフの世界♫

『廣澤』さん♫

応援している廣澤シェフの新たな京都の館である「廣澤」さん♫その1周年記念貸切会に有り難いお誘いを頂きました!幹事様、いつも本当に有り難うございますm(_ _)m

もう1年が...

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  • 廣澤 -
  • 廣澤 -
  • 廣澤 -

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.9
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問4回目

美しく薫り立つ中華、才能に酔いしれる

京都市営地下鉄四条駅から徒歩約10分の「廣澤」さん。

外観は道路から延びる小路、美しいお庭と数寄屋造りの古民家をリノベーションした中華とは思えない京都らしい造り。

1周年のスペシャルなお...

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  • 廣澤 - ①伊勢海老(三重県産)身&味噌のワンタン、縮み法蓮草の金華ハムスープ、うるい添え
            見た目の美しさに引き込まれる
            ブリッとしたハリのある身、縮み法蓮草の鮮やかな翠に金華ハムの上湯の深い旨みがマッチ
  • 廣澤 - ④真鱶鮫(正式名:鼠鮫、宮城県気仙沼産)の尾鰭の鱶鰭、漢方スープ(棗&蓮の実&枸杞の実など)、もやし&黄韮&青梗菜添え
            鱶鰭の繊維が太く食感良く、味わいも滲みており抜群でしたし、胃袋にも優しい
  • 廣澤 - ⑨鮑肝の炒飯、鮑載せ、土鍋仕立て
            鮑肝で炒めた炒飯に長時間蒸したプルプルの鮑を載せ
            熱々の餡掛けでハフハフと頂く
            濃厚ながらも鮑の旨みが口腔内に拡がり至福
            《黒鮑or蝦夷鮑を特定出来ず》

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問4回目

祝1周年♪スペシャル食材で廣澤シェフの沁み渡る中華を楽しむ

『廣澤』@京都市中京区

今週は京都へやって来ました。

本日は3ヶ月ぶりに廣澤さんへ。今回は廣澤さんをオープンされ一周年を迎えられたことを祝うスペシャルな会を幹事さまが企画してくださり、喜ん...

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  • 廣澤 - ⑨鮑肝の炒飯、鮑載せ、土鍋仕立て
  • 廣澤 - ①伊勢海老(三重県産)身&味噌のワンタン、縮み法蓮草の金華ハムスープ、うるい添え
  • 廣澤 - ②自家製窯焼き四万十ポーク肩ロース(高知県四万十川産)の叉焼《右側》
            ③自家製窯焼き東京X肩ロース(東京都産)の叉焼《左側》、辛味噌添え

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

一周年スペシャルの会♡

この日をどれだけ待ち遠しく思っていたことか♡
貸切会にお誘いいただいて、廣澤さん初訪問です。

タクシーから降りると、場所は合っているはず…だけど…それらしきお店が見つけられず…
と、思ってい...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

母とふたり、創作中華を。

以前からお伺いしたいと思っていた廣澤さんの予約サイトを何となく開いてみると、空席が出ていて。
急いで予約し、お伺いしました。

重たくなくて、とっても美味しい中華...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

【廣澤】
友達がテーブルチェックでGETしてくれて念願の廣澤へ初訪問することができました✨
その友達がインフルエンザでダウンしてまさかの1人で伺ってきました
なにより楽しみしていた廣澤さんといえ...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

コース25,000円

予約困難人気中華料理店。

中華なのになんて上品で奥深いお味なんでしょう。

ずっと食べてみたかった叉焼食べられて幸せ。
嫌いな牡蠣が全く臭くなかった。
ちまき...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
廣澤
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市中京区不動町183

交通手段

四条駅、烏丸駅から徒歩9分

烏丸駅から479m

営業時間
  • ■ 営業時間
    1部 16:30~
    2部 19:30~
    (月初・月末)16時30分 (土曜日)17時からの1部営業のみ

    ■ 定休日
    日曜日、祝日、不定休

予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2023年3月1日

初投稿者

drkckdrkck(1390)

最近の編集者

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