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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
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今年も始まりました
汲み上げ湯葉入り伊勢海老の白味噌仕立て
紅白結び、こかぶ、蓮根饅頭、スッポンのスープ仕立て
伊勢エビ赤貝のお造り
ふぐの唐揚げ 白子焼き
ふぐ鍋
辛味大根そば
カラスミもち
カニ雑炊
真珠貝のかき揚げ丼
やなぎそば
最後のご飯が10種類
いつもありがとうございます
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今年最後になりました
蒸しアワビと新銀杏のおこわ
アコウのクズ落とし、もずくと冬瓜
ムラサキウニ、伊勢エビの生と炙りのお造り
焼きイチジクと鴨ロース肉の大徳寺納豆味噌添え、石垣貝のネギあえ、うまき、いくらのおすし
揚げ銀杏、甘鯛の鱗揚げ、マツタケ
白ずいき、焼きナス、焼きしいたけ
松茸とフカヒレの丸鍋仕立て
冷おろしそば
牛肉のたまじめ
鮭と新生姜のご飯
柳そば
こうりんぎく(栗餡)
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ありがとう
久しぶりの杦さん
高時川と牧野川でとれた鮎
蒸し寿司(カニとウニ)
潤菜、あこう、新小芋 たたきオクラの椀物
白甘鯛、剣先烏賊のお造り
潤菜のジュレ
あわびの肝和えとばちこ
季節の野菜の白和え
鮎の食べ比べ
賀茂なすとスッポンの煮こごり
鳥貝のシャブシャブ
鬼おろしそば
柳そば
あこうの炊き込みご飯
鰻のタマジメ
デザート
いつもながら楽しい時間でした‼️
ありがとうございました❤️
次回もよろしくお願いします
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今回も美味しかったです
ハマグリと雲丹のいり蒸し、四万十川ののりのせ
白魚とまるのたまじめ、木の芽のせ
赤貝、アオリイカ、サヨリのお造り
トロタク
モロコと鰻、白えびとふきと菜の花、毛ガニとスナップエンドウの酢の物、ますの子と雲丹のちらし寿司
タラの芽、ホワイトアスパラ、イイダコの天ぷら
クレソン、行者にんにく、ウルイとシャトーブリアンのお鍋
ホタルイカのかき揚げ
冷たいお蕎麦
やなぎそば
のたまじめ
お持たせの寒熟イチゴ
菜の花のきんとん、白玉、ひなあられ
ご馳走さまでした
またよろしくお願いします
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満足いたしました
の時期に来ることが出来ました
香箱蟹の蒸し餡掛け
金時人参、ごぼう、水菜、丸大根、甘鯛の沢煮椀
のどぐろの炙り、アオリイカ、車海老のお造り
車海老の頭炭火焼き
しゃぶ
お揚げとほうれん草のからし和え、白子焼きと銀杏、ばちこ、モロコの炭火焼き、海老芋のカラスミまぶし
焼きガニ
みそと蟹身、フカヒレ餡掛け
大根おろしとなめこの冷たいお蕎麦
ぐじとの炊き込みご飯からすみがけ
いくら丼
牛たまじめ
たまじめ
鯖寿司
カニ雑炊(裏メニュー)㊙️
猪子餅
蟹をたらふく食べて満足いたしました
いつもありがとうございます♪
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楽しいお店です
いつもの杦さん
アワビと薄い豆の餡掛け
鱧とジュンサイ
白甘鯛、シロイカのお造り、シマアジのたたき
鮎の塩焼き、たてず、ウルカズ
スッポンの煮こごり枝豆入り、白ずいき、ボタンエビ、半ナマのばちこ、とうもろこしのクズ豆腐ウニのせ
丸ナス、鷹峯のししとう、トマト、れんこん、豆腐のソース
トリ貝、黄ニラ、ぼうずごろし
グジととうもろこしの
冷たいお蕎麦
カツオのたたきごはん
鰻の卵とじ
マンゴーとじゅんさいのくず餅
今月も美味しくいただきました
またよろしくお願いします❣️
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今年もよろしくね！
今月の杦さん
スナップエンドウ、あわび、いいだこ、ばちこと木の芽、白アスパラ、飯蛸、出汁がけ
白魚、うど、筍のハマグリの出し汁、新物のあおさ海苔
金目鯛、しろぐじ、芽ネギ、そめおろし、うろこ揚げ
トロと、ぎょうじゃにんにく
稚鮎、タラの芽、こごみの天ぷら
ウニのちらし、たいらぎ、赤貝のからし和え、毛ガニ、白えび昆布締め、汲み上げ湯葉と生湯葉、文旦と野菜の白和え
だしシャブ蕗の薹入り、セリ、黄ニラ、行者ニンニクうるい
鯖寿司
冷たいお蕎麦新ノリとわらび添え
真珠貝のかきあげ
サクラマスとからすみのごはん
カニの玉ジメ
そら豆のあん
ご飯が大充実
天ぷらを目の前で揚げてもらえるのも
嬉しかったです。
またお願いします、ご馳走様でした
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今回も美味しかった
とても楽しい親方で
お願いしてた蟹クリームコロッケを
出して頂けました
雲子に伊勢海老
五島牛
カラスミ
鯖寿司
いつもながらの繊細なお料理に
〆のご飯は牛丼と蟹玉丼
お土産までいただきありがとうございました
来年からもよろしくお願いします。
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いつも通り美味しい
今月の杦さん
重陽の節句の時期なので菊の花綺麗
渡蟹の飯蒸し、丹波栗
松茸椀
秋刀魚
鰤
マグロ
カマスのお寿司、アワビの肝ソース、松茸のフライ、つるむらさきと焼き椎茸のお浸し
ロース、カイノミ味噌ソースで
甘鯛と茄子の椀物
蕎麦、カラスミ蕎麦、鮭の炊き込み、鯖寿司
鰻玉ご飯
豊水のアイス
いつも通り楽しい美味しいお料理でした。
また通うお店が増えちゃいます㊗️
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お初のお店です。
お初の杦(SEN)さん
蒸し鮑、大間の赤ウニ、ナス
スッポンの椀
スッポンの玉子豆腐、えんぺら、ネギ
シマアジ、マグロ
鱧の焼き霜
鮎の塩焼き、ウルカ酢
トウモロコシ豆腐、鴨ロースト、白ズイキ、タコの柔か煮、初ダルマ枝豆、バチコ
ジュンサイと鱧
カブラと鰻
鱧寿司、牛の玉ジメご飯、スダチ蕎麦
桃のアイスとマンゴー
葛餅
とても楽しいお店です
ありがとうございましたご馳走様でした‼️
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fulcrum
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fulcrumさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
杦（SEN）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-8991 |
| 予約可否 |
完全予約制 完全予約制になります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪清水五条駅徒歩6分・清水五条駅（京阪本線）から450ｍ 五条駅（京都市営）から402m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8130001065988 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
別途、サービス料10%頂戴します |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター席・個室1（最大6名様まで）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 個室はございますが、お電話でお問い合わせください |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年3月20日 |
| 電話番号 |
075-361-8873 |
| 備考 |
※お酒持込料 5,500（税込）円/1本 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
今月は
白アスパラ、ホタルイカ、翡翠豆、カラスミ添え
あおきじ、若竹煮
けんけんがつお、ウニ、赤貝
毛ガニ、バフンウニ、てまりずし、車海老、白ぐじ、白和え、イイダコとぬた和え
エビのおかしら
サクラマスの炭火焼き、からすみがけ
花山椒と肉
冷やそば
柳そば、桜えびのかき揚げ丼、かに玉ドン、サクラマスとたけのこのご飯
お菓子
いつものように〆は種類が多いので楽しい。
またよろしくお願いします。