口コミ一覧 : VELROSIER

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 176

表示件数:

4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.1
2024/02訪問1回目

ミシュラン2つ星・ゴエミヨ3トック、ベルロオジエは、斬新さが想像のはるか上を行く、チャイニーズガストロミー、アルコールコースは、スモールよりスモールがおっさんには程よいかも。

さて京都です。

ミシュラン2つ星、ゴエミヨ3トック
食べログ百名店でもある、
チャイニーズガストロミー
ベルロオジエにうかがいました。

22000円のコース
プラス9000円のスモ...

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  • VELROSIER -
  • VELROSIER -
  • VELROSIER -

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

VELROSIER…最高の中華ランチ✨


絶対に行きたいと思っていた、京都『VELROSIER』のランチ予約が取れました♡
折角なので、贅沢ランチを選択…楽しみです。

お店の入り口から、演出が始まっています。
✨大好きなあさつ...

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  • VELROSIER - フォアグラ最中 自家製鬼灯のジャム
  • VELROSIER - 新馬鈴薯のパンナコッタ 雲丹 牛筋煮込み
  • VELROSIER - 枝豆コロッケ 大和芋の衣

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2022/10訪問1回目

京都河原町、お洒落なビルの中華料理『洗練されたインパクトが欲しいかな・・・(^^)』

今日は、久しぶりに京都市内で中華ランチ。
最近は、多少なりとも奥さまの体調が良くなってきたので、結婚記念日を兼ねて気分転換にと。

たまには中華料理というオーダー。京都の中華屋さんはレベルが高く...

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  • VELROSIER - ④フォアグラ最中〜インスタ映えする料理╰(*´︶`*)╯♡
  • VELROSIER - 岩崎シェフは、日航大阪等のホテル中華で広東料理を修業された方、2014年に苦楽園で独立され、こちらには3年前に移転。
  • VELROSIER - 屋号『VELROSIER』。

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3.8

¥3,000~¥3,9991人
2021/05訪問1回目

フカヒレ&鴨ワンタンの濃厚白湯スープ。

予約サイトおまかせを見ていたら食べログ中国料理west百名店のお取り寄せを見つけたので頼んでみました。
自宅に届き説明書を見て作りました。

お取り寄せ。
フカヒレ・鴨ワンタンの濃厚白湯スープ...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2023/05訪問1回目

さすが 西日本一の中華。

ミシュラン⭐️⭐️二つ星。
ゴエミヨ20233️⃣トック 15.0。

私の独自のポイント計算〔ミシュラン.ゴエミヨ.食べログ.ヒトサラ等を指数化〕によると、
中華料理部門...全国第2位、...

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  • VELROSIER -
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5.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/01訪問1回目

☆中華ガストロノミーは進化を続ける@Vel ROsier(ベルロオジエ)@京都市 河原町

《2020年1月訪問》

大好きな中華ガストロノミーのVel ROsierが
満を持して苦楽園から京都へ移転。

今までは苦楽園下車して
ちょっとした距離でしたが
今回は阪急 京都河原町...

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  • VELROSIER - 2001_Vel ROsier_酢豚。これが酢豚ですか・・・新世界
  • VELROSIER - 2001_Vel ROsier_ぶり大根。こんなぶり大根見たことありません。味は美味しいに決まっています。大根モチが美味しい!
  • VELROSIER - 2001_Vel ROsier_フォアグラ最中。Vel ROsierと言えば。これは外せません

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2020/12訪問1回目

斬新なヌーベルシノワのフュージョン料理を堪能出来ます

ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021版で中国料理レストランとして掲載されたVELROSIER(ベルロオジエ)

エントランスはまるで要塞の秘密基地の如く、この先に何があるんだろうと期...

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  • VELROSIER -
  • VELROSIER -
  • VELROSIER -

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/01訪問2回目

☆ミシュラン1つ星のガストロノミーで正月から至福ランチを@VELROSIER(京都府京都市河原町)

《2022年1月再訪》

新年のはじまりはいつもコチラのお店から。
ミシュラン2年連続1つ星を取得した
VELROSIER(ベルロオジエ)へ。

京都へ移転して、
これでちょうど3回目の...

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  • VELROSIER - 2201_VELROSIER_金華ハムと鱈白_付け合わせてきな芽キャベツが良い仕事をしています!
  • VELROSIER - 2201_VELROSIER_海鮮おこげ_海鮮出汁の風味が広がり美味しいです!そしてやはり食感抜群!
  • VELROSIER - 2201_VELROSIER_杏仁豆腐

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/12訪問1回目

韮のかき氷を混ぜてスプーンで食べると餃子になる。視覚情報→脳と口の情報交換で初めて中華料理だと認識。この感覚が愉しい。

今回のコースはホッとする旨みたっぷりの上湯から始まりました。
ここから先...

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  • VELROSIER - ラグジュアリーな空間 
  • VELROSIER - 美しい 中華風コロッケ
  • VELROSIER - 美しい 真っ黒な生地は竹墨が練り込んであります。富有柿のソース あんぽ柿 二種類の柿が甘辛さの「甘」を複雑な構成に誘導

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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.5
2021/12訪問1回目

美しくも妖しいモノトーンの世界*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

この日は京都で贅沢ランチ(*´∀`)♪
これまで二度ほど予約を入れては緊急事態宣言でリスケしての繰り返し(;´д`)
三度目の正直でようやく訪問がかなった。
12時にお店に到着。
お店は京都河...

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  • VELROSIER - 京都ポークの低温調理
  • VELROSIER - 鰆のポワレ
  • VELROSIER - スプーンで食べる「餃子」

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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.8
2022/08訪問1回目

VELROSIER!シンのグルメ日記

京都河原町駅より徒歩3〜5分の場所にある中華料理屋さん VELROSIER。

京都で初めて中華料理のミシュラン一つ星を獲得した、イノベーティブな中華料理店。2021年中国料理west百名店に選出...

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  • VELROSIER -
  • VELROSIER -
  • VELROSIER -

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
2022/08訪問1回目

すんごい独創性!フレンチみたいな中華料理♪

京都河原町から徒歩数分GOOD NATURE STATIONの2階にある中華料理店。
ミシュラン1つ星獲得店です(^^)

ヌーベルシノワよりさらにフレンチよりみたいな独創的な料理が食べられまし...

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  • VELROSIER - カツオ
  • VELROSIER - 鮑
  • VELROSIER - 肉料理

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問1回目

京都に移転オープン!ベルロオジエ

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

京都に移転されたベルロオジエさんに伺いました。
ディナーの投稿がほとんどなかったので、投稿してみました。

苦楽園時代から家族で...

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  • VELROSIER - ☆牡蠣と鰆
  • VELROSIER - ☆A5ランク 讃岐牛 マルシン
  • VELROSIER - ☆金時人参のピューレと雲丹

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/12訪問1回目

複数の食材の組み合わせを美味しく調和させる技術が素晴らしい

本日のランチはベルロオジエさんへ訪問です。
薄暗い落ち着いた大人の空間。
事前に20000円のコースをお願いしての訪問です。

出てきたのは下記。
○鶏と牛蒡のつみれの入った上湯スープ
の...

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  • VELROSIER -
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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
2020/11訪問1回目

「add on」☆

神戸から京都に移転して、
すぐに一つ星に。

ランチは¥7000、¥15000、
ディナーは¥18000。

今回はランチに¥7000でお願いしました。

●焼売の皮のタルトレット
...

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  • VELROSIER - 茘芋角
  • VELROSIER - 柚子茶につけた豚トロの焼豚のパイ包み
  • VELROSIER - ココナッツ団子のイモムシ 黒烏龍茶リーフパイ レアチーズのきのこ アーモンドの小石

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

落ち着いた雰囲気の中で頂く自由な発想と表現のお料理

京都2日目は市内在住の友人と2人でランチ。
事前にネット予約を入れて伺ったのがこちらです。

元々神戸で人気のあったこちらが
GOOD NATURE STATIONの2階に移転されました。
...

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  • VELROSIER - 揚げ点心
  • VELROSIER - 焼売の皮で鰹のたたきを包みバジルソースで
  • VELROSIER - 春巻き 鰺とアスパラガス

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5.0

¥3,000~¥3,9991人
2021/05訪問1回目

誰でも名店の味を再現できるセット

在宅勤務の巣籠もり用にOMAKASE経由で購入しました。
注文したのは「フカヒレ・鴨ワンタンの濃厚白湯スープ」(本体3000円、予約手数料390円、送料着払い)。

沸騰したお湯が入った鍋でワン...

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3.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2022/08訪問1回目

期待が大きすぎたかな…残念

令和4年9月27日現在/食べログ3.85

京都高島屋の隣にある洒落たビル
有名なレストランの並びにありました
VELROSIERさんです。

◆頂いたお料理
①黒胡椒の泡カップに注ぐ...

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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2023/07訪問1回目

中華

中華っぽくない中華に行ってみる。
ありゃ二つ星なんだ 意外と予約は空いてて取りやすい。
まぁるい再構築チャーハン以外は無国籍料理、店内の薄暗い雰囲気は良い。
半分は外人客。
隣りの系列ラーメン...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

ドラマチックな京都の2つ星中華料理店

ミシュラン京都2023で二つ星を獲得されたイノベーティブな中華料理がいただける『VEL ROSIER(ベルロオジエ)』。
京都では中華料理でトップの評価を得たことになります。

詳しくはブログを...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
VELROSIER(ベルロオジエ)
受賞・選出歴
中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店

中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理、イノベーティブ、創作料理
予約・
お問い合わせ

075-744-6984

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6 GOOD NATURE STATION 2F

このお店は「西宮市樋之池町21-29」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

阪急京都線「河原町」駅徒歩2分
京阪本線「祇園四条」駅徒歩5分

京都河原町駅から159m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    LUNCH
    ※12:30までにご入店ください。
    DINNER
    ※18:30までにご入店ください。

    ■ 定休日
    不定休あり
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

16席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

GOOD NATURE STATION施設駐車場利用可(高島屋駐車場ほか近隣に有料コインパーキングあり)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)

お子様連れ

お子様につきましては、大人と同条件で食事(コース料理)とその時間を着席して楽しめるお子様のみのご案内とさせていただきます。

ホームページ

http://www.vel-rosier.com/

備考

*ネット予約受付中*
https://00m.in/MZuEc

【系列店】
中華そば ROKU
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26034994/
【12/12オープン】和モダン空間で、中華料理の技法が組み込まれた本格ラーメンを堪能
"VELROSIER"のシェフが手掛ける【中華そば ROKU】。こだわりのブレンド鴨スープで仕上げたオリジナルラーメンをはじめ、自家製雲吞や一品料理からも中華のプロの技が感じられます。また、テイクアウトも承っておりますので、ご家庭でも当店の味をお楽しみいただけます。施設内のホテルでは中華粥をご提供。おひとり様からグループでのご利用など、様々なシーンでお越しくださいませ。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

【河原町駅2分】歴史ある伝統的な中華料理を、独自の解釈で“再構築”した驚きのある一皿に。

【関西初中華料理 ミシュラン2つ星】
ベルロオジエが評価された料理手法が“add on”。 食材本来の味を研ぎ澄ます引算の調理が多い中、シェフ岩崎が取り組んだのは、食材を組み合わせて、新しい味を創造すること。素材の相性、成分や食感などを見極め、相乗効果で美味しさを引き出す。伝統の中華料理を、素材を尊重する日本人らしい視点で見つめ、自由な発想と表現で京都を代表するガストロノミーへと進化させました。

初投稿者

risotadarisotada(304)

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よくある質問

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    [月]
     12:00 - 15:00
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     12:00 - 15:00
     18:00 - 22:00
    [水]
     定休日
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     12:00 - 15:00
     18:00 - 22:00
    [日]
     12:00 - 15:00
     18:00 - 22:00

    ■ 営業時間
    LUNCH
    ※12:30までにご入店ください。
    DINNER
    ※18:30までにご入店ください。

    ■ 定休日
    不定休あり

  • アクセス方法を教えてください

    阪急京都線「河原町」駅徒歩2分
    京阪本線「祇園四条」駅徒歩5分

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河原町・木屋町・先斗町×中華料理のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 廣澤 - メイン写真:

    廣澤 (中華料理)

    4.29

  • 2 VELROSIER - 料理写真:

    VELROSIER (中華料理、イノベーティブ、創作料理)

    3.85

  • 3 マルシン飯店 - 料理写真:新鮮な玉子をふんだんに使い、ふんわり柔かい味付け玉子の上にこだわりアリの濃厚なしょうゆダレをかけた店一番の売れ筋商品です!タレにも溶き玉子がまぶしてあるのが特徴です!!(650円)

    マルシン飯店 (中華料理、食堂、ラーメン)

    3.70

  • 5 モトイギョーザ - メイン写真:

    モトイギョーザ (餃子、居酒屋)

    3.68

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