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口コミ・お店の情報に「葛粉」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...小茄子の柔らかさや春巻きのパリパリ感、 イカのサックリした食感など、それぞれに特徴がある。 ・ハモの葛たたき 素麺添え ハモを葛粉で固め...
...栗蒸し羊羹の裏表示 名称：生菓子 原材料：砂糖、栗、小豆、小麦粉、還元澱粉糖化物、水飴、山芋、葛粉、食塩、参加防止剤（ビタミンC）、クチ...
...黒豆甘煮が一番甘さが感じられました。 原材料は、小豆、栗、黒豆、砂糖、小麦粉、葛粉、塩。 安心感のある味と、大粒黒豆入りが、京土産に最適...
...間人の鮑の素揚げと蕗の薹〜素材そのものの味を生かした片栗粉と葛粉だけをまぶして揚げた鮑...「先付」・・・・間人のコッペ蟹、内子、外子、 蟹出汁葛粉餡掛け 「椀物」・・・蕪 ただただ素晴らしい一言の一碗...「先付」・・・・間人のコッペ蟹、内子、外子、 蟹出汁葛粉餡掛け...
...わさびも適量のせることで、ただ濃厚な一品で終わらせることのないところがまた憎いですね。 ・帆立 干貝柱のお出汁と葛粉 白玉ねぎ 生姜 干し貝柱で出汁を取る...
...でふりかけ代わりにもお料理にも色々使えるんで重宝しています。 葛粉は有名料亭でも使用されている本葛粉で海老真丈と百合根饅頭など を作った時葛を使うんですがやっぱ一味違うんですよねぇ＾＾；； 高級感が増すというか・・・・・・...
...やっとその日がやってきた。 中はお出しとくず粉と練りごまでとろっとしており、トッピングにさらにごまのソースといりごま。...山形 上喜元冷酒 七本槍燗酒 焼きゴマ豆腐 この店の名物料理。練る時間、良質の葛粉を通常の倍にしている...
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