先斗町のいわしに関するお店

...焼き物と八寸盛り合わせ 豪快な大皿での盛り合わせ！ 豪快なのに一品一品の丁寧さは見もの！ エビのあられ揚げ、小イワシの甘露煮、赤こんにゃ...

...その奥が貝殻に入った板谷貝とほうれん草の味噌焼き、左奥の毬の香合に入ったゼンマイと薄揚げの出汁煮、その手前が鰯の番茶煮とワカサギの南蛮漬け、蝶々細工の大根の梅酢漬けが添えられ、真ん中には海老煮手毬寿司。先代の頃から、焼き物や揚げ物を中心に構成しているので、焼八寸と呼んでいるとか、青い焼き物の皿も趣がある。板谷貝の味噌が香ばしくも味わい深い。鰯も骨を丁寧に処理していて食べ易い...

...イカ握り/たこ握り/えび握り/まぐろ握り/イカゲソ握り/イワシ握り/こはだ握り/石垣貝握り...イカ握り/たこ握り/えび握り/まぐろ握り/イカゲソ握り/イワシ握り/こはだ握り/石垣貝握り...イカ握り/たこ握り/えび握り/まぐろ握り/イカゲソ握り/イワシ握り/こはだ握り/石垣貝握り...

...（盛り合わせ／するめいか／かれい／ほたるいか／たたみいわし／ししゃも／えいひれ） 430円～1,890円...■京都麦酒アルト　■お造り盛り合わせ(1180円)　■いわしの生姜煮(480円)　■あん肝ぽん酢(700円)...選ぶのに困るほど。 おばんざいのメニューからさらに1品、 いわしの生姜煮(480円) これもよかった...

...やはり、生魚と日本酒の相性はいい。 次の料理は、真いわしの冷やし梅煮です。 お造りを楽しんでいる間に登場です。 梅肉の煮汁は爽やかであり、程よい酸味は、酸っぱさを感じさせません。真いわしは、すっかり高級魚になってしまいましたね。 柔らかく仕上げられておりました。良いいわしを使っているのでしょう...

...品切れが多くて残念でした。のどぐろの天ぷら、ワカサギ唐揚げは美味しかったです。鰯のお寿司も脂がありました。もう少し...■【２貫】炙りサーモン　■【２貫】サーモンマヨ　■【２貫】鯛　■【２貫】真いわし...

...・ふぐの塩辛 ・えびわさ ・うに小柱 ・ホタルイカ沖漬け ・海恵漬（莫久来風）　■炙ったり、焼いたり…　■高知産うるめイワシ干物　■エイ...

...■約１０種類の野菜を使ったサラダ（ランチ）　■里芋のたいたん　■山本さんのきゅうりのもろきゅう　■ちくわの磯辺揚げ　■活イワシのしそ梅肉揚げ...

...■はも焼霜造り　■生ゆば造り　■鮭はらす塩焼　■牛すじ煮込み　■ゆば春巻揚げ　■もち豚西京焼　■いわし天ぷら　■はも天ぷら　■ぶり大根　...

...コハダは締めて2日目との事で少し締め過ぎ感はありましたが、小生は好きです。鯖、鰯は締め具合最高で、薄造りの身を3枚ずつ重ねてとても丁寧に...

...■本まぐろの漬け炙り　■真がき 三重県産　■さざえ　■造り盛り4種　■船盛り　■■焼き物■　■しまあじのかま塩焼き　■真いわし　■ぶりの...

...１個　■海老 １個　■芽ねぎ １個　■かにみそ １個　■いわし １個　■甘えび １個　■こはだ １個　■〆さば １個...■芽ネギ♡¥128　■いかの塩辛♡¥380　■いわし♡¥148　■ほぼ愛方ちゃんのマグロ♡　■まだまだマグロ♡...■いか　■海老　■青のり　■芽ねぎ　■かにみそ　■オクラ　■いわし...

...■白ワインたち　■選んだ白ワイン　■前菜4種盛り合わせ　■仕上げ　■明鏡止水　■イワシのカサレッチェ　■赤ワインたち　■選んだ赤ワインは醸造主のサイン入り...最後は指で掬って鏡のようなお皿になりました。 パスタは2種、まずはカサレッチェ イワシのフェンネルのシチリア風 1400円...

...■丹後宮津レンコダイ ちっちゃいサイズですがやはり鯛。骨の髄まで堪能していただけます！　■丹後いわしのみりん干し　■丹後魚煮付け なんの...

...唐辛子オイルがあるかどうか聞いてみたら、タバスコかカイエンペッパーならとのことなので、カイエンペッパーをお願いしました。 イワシのフライはバルサミコのソースとタルタルの味が強め...

...えんがわ・生タコ・鯛　■王道3貫 ※お好きな3貫をお選び頂けます。 ・まぐろ ・ハマチ（ブリ） ・サーモン ・〆さば ・いわし ・穴子 ・生タコ ・海老 ・甘海老 ・アジ ・イカ ・たまご ・いなり ・軍艦 納豆 ・軍艦 ねぎまぐろ...

...つきだしから出汁が美味しくて、本当に素晴らしいお店。 ただ、初めて行く人は迷うので注意です。個人的には鰯の梅煮が1番でした！京都に行ったら絶対また行きます...