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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【烏丸駅15番出口から徒歩1分】陽だまりのような場所で、「まるい味」のモダンフレンチを…。
8563人
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...低温調理した卵黄。 混ぜて食べてくださいとのこと。 ■前菜① 寒ブリのミキュイ 彩り大根のサラダ仕立て オレンジのソースがかかった半生の寒ブリと聖護院大根のピュレ、 カラスミパウダーがかかり...パスタに異物感を感じ没入できず。 前菜① 寒ブリ・生ハム・文旦 (写真なし) マリネした寒ブリに生ハムの塩気...
極上の鱧や特大岩ガキをはじめ厳選された素材が揃った大人の居酒屋、四条烏丸駅近
3825人
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...アルコールも一通りはあるし、又ゆっくり伺いたいお店(^∇^) 四条烏丸の近くにある海鮮料理のお店 旬の牡蠣、鰆、寒ブリ、クエ、カニなどな...
...飲み放題の単品メニューがあるの助かります^^ お酒3~4杯とソフドリ2杯、 ポテサラ、寒ブリのお造り、 名物タンステーキを注文して、 6...
...どれも特長あり旨し、単品で中汲みにごりをもらい益々旨し!寒ブリ刺身は大きな切身で脂ノリ良く美味しい、ほほ肉串焼きや牛タン...もちろん大勢でも楽しめるお店だよ! ●香味野菜で食べる 寒ブリ刺身 979円 鰤の脂がめっちゃ乗ってて味が濃く旨みが すーんごい...
...■焼き野菜盛り合わせ ■焼鳥盛り合わせ ■ホルモン盛り合わせ ■焼茄子にこごり ■赤紫蘇酢焼鯖 ■蜂蜜サツマイモ ■寒鰤と京もち豚のしゃぶしゃぶ鍋...
...◆メニュー ■前菜 ■お吸い物 堀川牛蒡、きんとき人参 ■造り 赤マグロ、寒鰤、モンゴウイカ ■揚げ物 ゆりねのかき揚げ、シルクスイート、えびの衣揚げ ...造り 鮮度の良さと厳選された魚介の盛り付け! とろける本鮪大トロ! 脂がのった寒ブリ! 噛むほどに甘さ広がるのアオリイカ! コリコリ食感をのつぶ貝!...
...■お味噌汁 ■ご飯 ■タピオカ豆腐 ■天麩羅 ■お刺身 ■店内カウンター ■寒ブリ「トロ」のお造り!脂が甘くて凄い美味しいです! ■鶏天定食。 ■イカ刺し丼...タピオカ豆腐は初めてですがモチモチして美味しい♪ 寒ブリトロのお造り(680円) めっちゃ脂がのっていて美味しい♪...
【烏丸駅徒歩1分】落ち着いた雰囲気の店内で、京都の四季が味わえる自然派リストランテ
20837人
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...25種類の野菜とハーブサラダ 自家製フォカッチャ 燻製寒ブリと大根のアラビアータ 養老豚とサルシッチャのポトフ...有精卵を使ったザバイオーネソース ■寒鰤のカルパッチョ プッタネスカ仕立て...いきなり食欲全開です。 ■寒ブリ大根...
...■牛タン肉じゃが ■焼きフグ ■とらふぐテッサ ■刺身盛り合わせ ■甘鯛一尾焼き ■中トロ薄造り ■月見とろろ ■氷見の寒ブリ ■ウニイクラ ■てっさ白子 ■天然クエアラ煮 ■とろタク ■三角バラ鉄板焼き ■特大甘鯛 ■氷見寒鰤...
...■汲み上げ湯葉 ■キリン一番搾り¥550.- ■寒ブリ¥850.- ■おばんざい三種盛¥1,000...早速、下記をオーダーしました。 ◎寒ブリ¥850.- → 新鮮で脂がのっており絶品! ◎おばんざい三種盛¥1,000.-...
...【聖護院大根と雲子(ほんのりお酒風味)の焚き合わせ】 【寒ブリの蔵みそ焼き】秘伝の西京味噌の中で二昼夜以上じっくりと漬けこんだ...旬の食材を丁寧に料理されており、寒ブリの蔵みそ焼きはもちろんのことながら、 前菜の盛り合わせでまず溜息が出てしまうようなもの。二日間じっくり漬け込まれた寒ブリは西京みそがほの甘く...
...黒豆の湯葉、枝豆の湯葉 枝豆・・・だったかな?緑色のキレイな湯葉でした。 黒豆の湯葉は色がやはりグレーでした。 焼き物は寒ブリで、上に乗...
...お通しなどは無しです。 【寒鰤の炙り カルパッチョ仕立て】 まず見た目がオシャレ...ローストチキン、大根の椎茸クリームソースがけ、寒ブリのお刺身 わさびだし醤油、豚バラ肉と白菜の重ね焼き...・ローストチキン カフェドパリバター添え ・寒ブリのお刺身 わさびだし醤油 ・豚ばら肉と白菜の重ね焼き...
...甘鯛、いくら、銀杏の飯蒸し 虎河豚てっさ、てっぴ、白子 蛤蕪蒸し、ばちこ乗せ 寒鰤の造り、辛味大根 蟹しんじょうのお椀 八寸:雲子ポン酢、こっぺ、赤海鼠、聖護院大根...いくら、銀杏の飯蒸し ◆虎河豚てっさ、てっぴ、白子 ◆蛤蕪蒸し、ばちこ乗せ ◆寒鰤の造り...
...蓮根餅絶品! ■お向 鰆の燻製、美味しい! ■焼肴 朴葉焼き ■朴葉焼き 最高 ■旬菜 ■鉢物 ■デザート ■コーヒー ■寒鰤と煎りカラスミ...
...女将はうちは生しか使いませんと言います。 そりゃ凄いと返すと女将はにんまりとしてる気がします。 そう言えば、昔校長に年末両津の寒鰤をいただいて...
...組み合わせの妙も感じられます。和久傳でいただいた寒鰤の造りを食べたときの感激に通じるものがあるといいますか・・・鮮魚...美味しくいただきました(^^) お造りには熟成した氷見寒鰤を低温調理したブリ大根… 個人的には熟成は苦手。...■フルーツジュレ ■太刀魚蕪蒸し ■海老芋ずわい蟹お椀 ■寒ブリ刺身...
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