末廣
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「穴子」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 88 件
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...
目をつぶって味わいたくなるお味でした！
京風箱寿司はそれぞれ一口の大きさですが、見た目よりかなりボリュームがあるそう
穴子を一つ頂きましたが、こちらも美味しかったです！
一つ一つが職人さんの一手間を感じられて、とても美味しく頂けました...
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...
錦糸卵で包みご飯を一口。
とっても優しい味わいです。
また、素朴さの中に美味しさを感じます。
美味い♪
具材は海老、麩、銀杏、焼き穴子、かんぴょう、椎茸、きくらげ。
具材そのものも美味しいですが、具材の美味しさを生かした味付けがまたいいですね。
ご飯の中に、穴子が潜んでいます。
これまた美味い。
美味しくいただきました...
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...
注文後に蒸していると思われるが、待ち時間はそんなに長くなかった。
蓋をあけると目を奪われるような美しい盛り付け。
えび、かに、穴子、しいたけ、錦糸卵などが所狭しと並び、その下にホクホクの酢飯（キクラゲや干瓢が少し混ざっている）が入っている。
江戸前の握り寿司とは全く別の世界だ...
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京都の冬の味覚の一つである『蒸し寿司』を頂きました !(^^)!
...円
提供まで14～5分でしたが、蒸し物だけあってアツアツ状態です（笑
酢飯は加熱されているせいか？酸味は控え目ながら、
海老、穴子、カニ、銀杏、椎茸、錦糸卵 etc 盛り沢山の
具材と共に美味しく完食させて頂きました !(^^)!
ご馳走様でした...
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...実食レポート：
■鯖寿司（6切れ） ￥2,420- ★★★☆
・程よく酢で〆てある鯖寿司。もう少し肉厚だと嬉しいです。
■穴子箱寿司 ￥1540- ★★★★
・穴子、タレ、米のバランスが良くパクつくように食べることができます。
美味しい。
■いなり寿司（4個）★★★☆
・シンプルな油揚げと米が融合。好感の持てる味です。
★総括：
・江戸時代末期から続く、老舗の寿司を頂きました。
中でも穴子箱寿司が気に入りました。
随所に店のこだわりを感じます。
▼店舗関連情報
□利用シーン：（最適、お勧め、標準的...
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アブラがのった鯖は格別です。
京風箱寿司は、写真のとおり色とりどりで見た目も素晴らしく、穴子や鯛などのお味も良く、程よく押された酢飯も口の中で良い食感でした。
いなり寿司は、素朴な味と甘さが美味しかった。
食べてる間...
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...
接客は丁寧で感じが良いです。
購入したのは以下の通り。
●盛り合わせ（1,705円）
いろいろ味わえる詰め合わせ。
・箱寿司3個（穴子、海老・玉子焼、小鯛）
・にぎりずし３貫（鯛、まぐろ、白身）
・いなりずし１個
・巻ずし（干瓢・椎茸・厚焼玉子・高野豆腐・三つ葉・オボロ）１個
・小巻（穴子・胡瓜）2個。
気に入ったのは、彩りが美しく魚の身も厚めの箱寿司。
にぎりも価格を考えれば満足する内容。
お得感がある詰め合わせでした...
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...:00に京都市役所前から少し離れたところにある『末廣』へ。
何とも古く趣のある建物。
何と天保年間創業とのこと。素晴らしい。
「穴子箱寿司(1,200円)」をオーダー。
5分後到着。
一口。美味い！
程よい硬さで固められた寿司飯は、何とも上品な味。
酢飯の間に海苔が挟んでいて丁寧な仕事。
そして穴子は人肌の温度で、何よりもタレが美味い。
甘過ぎずちょうど良いです。
美味しかったので、持ち帰りで「鯖寿司6切(2,000円)」を購入...
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...20/01/04/suehiro/
をはじめたので、確認に再来店しました。
鯖ずし、穴子箱ずし、小鯛箱ずし、むしずし、どれも私好み。
酢飯の酢がバランス良いんです。
尖ってなく、塩味も強くなく、後で喉が渇くこともなく...
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...予約していました。
受け取りに訪れた際、カウンターに美味しそうな穴子の押し寿司があり、これもいただきました。
●鯖寿司
●穴子箱寿司
●鯖寿司
…前回レビューしたとおりで、脂のノリが良く、身の締まりも良くとても美味しいです。今回は写真はありません。
ただ、今回はお店でなく、持ち帰ってから夜にいただきましたが、押し寿司だからでしょうか？作り立てと違ってシャリが重く感じました。
●穴子箱寿司
…焼いた穴子の押し寿司です。注文を受けてからツメを塗っていただきました。
持ち帰って夜にいただきましたが...
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...
運ばれてくる。
蓋をあけると、ほのかに良いあたたかみの香り
酢は、全然きつくない。
きれいな錦糸卵
中には、穴子たっぷり
具材にも丁寧に味付けされており
あたたかい寿司めしと、とてもマッチしてて
すんごいよいバランス。
他には...
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...サービスも味もさすがの一言！
前日に注文して、テイクアウトのあと、京都を散策し、帰りの新幹線でいただきました。
鯖寿司、京風箱寿司、穴子寿司をいただきました。
酢飯も美味しく、鯖は身が厚く飽きのこない味です。
店内でも食べられるので...
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...
器を持つと熱々
蓋を開けると
色鮮やかで食べるん勿体ないわぁ
具材は海老２尾・蟹のほぐし・青豆
さやえんどう・銀杏・桜でんぶ・紅葉麸・穴子
その下には錦糸玉子また下に穴子がビッシリ
シャリには椎茸・干瓢・イカ・木耳の
細かく刻まれたのが混ぜられています。
うん豪華や――――――――――
1900円頷けますねぇ
海老はお約束のプリッ♪(人''▽｀)ありがとう☆
穴子はフワフワ♪サンクス＼(^o^)／
錦糸玉子は優しい味わい♪テンキュー
全体的には錦糸玉子が多いせいか
優しい味わいですねぇ
個人的には錦...
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...とはいえ、そんな重みを物ともせず、流行にも振り回されず、庶民のための気軽な寿司を作り続けているのは素晴らしい。
メニューは結構豊富で、鯖棒鮨、穴子寿司、小鯛寿司、蒸し寿司、箱寿司、その他各種巻物など、選択に迷ってしまうほど。この日はお腹いっぱいだったので、辛うじて、箱寿司のみ、注文してみました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
末廣（すえひろ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
| お問い合わせ |
075-231-1363 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都市営地下鉄東西線「京都市役所前駅」下車 京都市役所前駅から407m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、QUICPay） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキング（有料）を御利用下さい。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
天保年間創業 |
| お店のPR |
寒い日ほど注文の多い冬の定番、末廣のむしずし。
甘辛く炊いたかんぴょうやイカのそぼろなどを酢飯に混ぜ、間に焼き穴子を挟み、上から錦糸卵をたっぷりと。食欲をそそる見た目も鮮やかな蒸しずし。具材一つひとつに丁寧な仕事がされていて、味が深い。注文を受けてから15分蒸すため、ご飯粒の芯までしっかり温か。むしずし並1400円。11月〜3月末までの限定。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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■定休日
月曜日、火曜日
売切れ次第閉店
店内飲食は15:00まで -
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京都市営地下鉄東西線「京都市役所前駅」下車
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