御菓子司 塩芳軒
（しおよしけん）食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
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「こし餡」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 42 件
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...季節の和菓子感があって、色鮮やかで美味しそうですね〜
これがとても美味しいですなぁ〜
しっとりとしたこし餡で...
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...塩芳軒さんらしい白さと、ふんわり柔らかい羽二重生地に数粒の黒胡麻が練り込まれ、なめらかで口溶けのよいこし餡が包まれています。
羽二重の柔らかさが印象に残ります。
■菊日和
塩芳軒さんの特に人気のある蒸し菓子のようです...
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...開店直後に参りました。
まだ、あまりお客さんの来る時間ではないようでした。
定番のお菓子と、最中のこし餡と栗の入ったものを
買って帰りました。
聚楽は甘さのバランスよく、
久里最中はきめが細かく、少し粘り気のある
とても美味しいお菓子です...
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中は風味のあるごろっと粒の大きな大納言小豆の餡が詰まっています。
生地の風味に負けない、餡の味わいでこれまた美味しい。
薯蕷饅頭 こし餡
すこしむっちりした生地の饅頭。
芋らしき香りは全くせず、なめらかな甘めのこし餡が良く合っていてとても上品な味わい。
他・・
練切 春らしい色合いに、金粉。香りも良くてすっと溶ける味わいの練切。中は粒あん...
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美味しい羽二重が大好きな和菓子屋さん・・・横浜SOGO〈京都展〉にて①
...そぼろが春らしい色合い。
少しねっとり感そぼろに、大好きな存在感ある粒餡。
・花めぐり（上用饅頭 こし餡）
桜の焼き印が春らしい。
漉し餡は薄墨色？的な薄めの黒で、あっさり上品。
いつも期待を裏切らない羽二重の美味しさと...
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とろけ～～る♡羽二重餅！！！！白あん＆つぶ餡のハーモニー♪♪
...正にこの餅の為にある言葉だ！！
そんで その羽二重の中は
二層の餡になっている。
外側が白こし餡
内側が つぶ餡
なんだこりゃぁぁぁ～！
美味いっ！！！！
ふわトロの中に溢れるあんこ！！...
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今回購入したのは以下の内容です（少し感想を書きました。）
○大島
黒糖のきんとんの中には白のこし餡が入っています。
黒糖部分の味が濃いですが、ふわっとした口溶けなので、こし餡の味も堪能できました。
○玉椿
○落葉
葉っぱの押印が目印です。
羽二重餅に粒あんが入っています...
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そして最中はつぶあんの方はもう凄いあずきの美味しさを感じる上品な逸品でした。
勿論こし餡はこし餡でつぶあんとは全然違う味。
どれも凄く美味しかったです。
知る人ぞ知る名店なので、是非一度訪ねてみてはいかがでしょう...
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...並ばず購入。
饅頭のような装いの方は、皮は薄いが、モッチリとした食感がしっかり感じられた。
中の餡はこし餡で、少し甘みがあったが、あっさりとしており、美味。
緑の方は白餡のような食感の外側に、中は粒餡。
白よりも甘みが少なく、癖がない...
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体に負担なく入る洗練の極致の和菓子♪風味、口どけ、甘さのバランスが最高に好み！
...円
中はこした白餡。周りは寒天でコーティング
こし餡の滑らかさ、豆の粒々感と寒天の食感
がえもいわれぬハーモニーを醸し出す
会計1,3...
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...)
創業当時から続く看板商品です。
お店の場所が、豊臣秀吉が築いた聚楽第があった辺りであることに因んだお菓子です。
蒸された饅頭生地の中にこし餡が包まれています。
重量感があり、しっとりしたこし餡の上品な甘さが特徴的です。
素朴な美味しさでした。
○丸最中(¥160)
美味しい…...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...中のこし餡は小粒の粒あんが隠れています。
青楓
→よもぎ餅の表面全体には、氷餅片がちりばめられており、柔らかなふんわりとした食感、中にはきめ細やかな粒あんと緑あん。
京鹿の子
→艶やかな白小豆（甘煮）の中には、もっちり白あん。滑らかさが印象的で、食感をいつまでも楽しんでいたい…絶品です。
四葩
→可愛らしい花形で、メレンゲも加えられた羽二重のお餅は薄く柔らかな食感。ふんわりとしていて、中にはたっぷりと白あんが入っています。
・聚楽 172円
→１個～購入できます。しっとりとした小麦粉生地の中には、こし餡。ほんのりと香るこおばしさが印象的な銘菓です...
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...882年創業だそうです！
京都御所散策のついでに立ち寄ってみました
●聚楽(162円)
こし餡
塩芳軒の代表銘菓
豊臣秀吉築城の聚楽第跡にほど近いことから
命名されたそうです
中の餡はしっとりしていて
天正の刻印が入っている周りの皮は...
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...優しい味に。
■紅葉 ★4.0
薄っすらとした小豆色のこし餡に、柔らかい薯蕷生地。
薯蕷生地に、ピンポイントで紅葉が写されています。
ほんのりと感じる小豆に、しっとりとした薯蕷。
シンプルな構成ですが繊細で上品なお味。美味しく頂きました
■錦秋 ★3.9
小豆感たっぷりの粒あんをきんとんで包んだ一品。
今までの控えめな餡と変わり、小豆をたっぷりと味わえる和菓子。
＿＿＿＿＿＿＿
粒餡は風味豊かで小豆感たっぷり、こし餡はなめらか。
甘さ控えでありながら、奥深く上品な味わいで、食感...
＿＿＿＿＿＿＿
すべて432円
■大島 ★4.5
白こし餡、...
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店舗基本情報
| 店名 |
御菓子司 塩芳軒（しおよしけん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-441-0803 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市バスで堀川中立売下車 今出川駅から1,022m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり（キョウテク黒門中立売パーキング；08:00～20:00 200円/30分） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1882年 |
| 備考 |
PayPay可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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⚫︎岩根つつじ‥こちらが一番好きなタイプでした。きんとん部分のなめらかな楽しさと中のこし餡の甘さ加減♡バランスが素晴らしいです。
あぁきちんと抹茶が欲しい♡♡♡
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