コース詳細 : Kyo gastronomy KOZO(キョウ ガストロノミー コウゾウ) - 丸太町(京都市営)(フレンチ)

★【Lunch】丹波あじわい鶏のコース

【Lunch限定■丹波あじわい鶏のコース】

コース料理のメインに、京都のブランド鶏『丹波あじわい鶏』を使用したコース料理でございます。
味付け⇒低温調理⇒炭火焼と、当店独自の調理法で調理した丹波あじわい鶏をどうぞお楽しみ下さいませ。

その他コース料理の内容は月ごとにご変更致します。
旬の食材を取り入れたその月だけのオリジナルのコース料理を、どうぞお楽しみくださいませ。
コース料金 5,500 (税込)
品数 7品
利用可能人数 1~4名様
利用可能時間 12:00~14:00
滞在可能時間 店舗にお問い合わせください
コース内容 4月コース

【テラリウム】
スペシャリテ “苔テラリウム”
ジャガイモとフォアグラのアミューズ・ブーシュ
トリュフの香り 〜桜〜

【前菜】
鹿肉と九条ネギのアランチーニ イカ墨ソースとフレッシュトマトのソース

【スープ】
新玉ねぎのエスプーマ 瞬間燻製の仕上げ

【肉】
メインのお肉と旬の野菜、
新じゃがのマッシュポテト
山椒のソースとトマトピューレ

【ご飯】
筍ご飯、桜麩と湯葉のお吸い物
香の物3種

【デザート】
〜トロンプルイユ〜
桜のモンブランクリームとイチゴのアイス
桜の花の仕上げ

【食後のドリンクとお茶菓子】
食後のドリンクと本日のお茶菓子

◼︎人気の日本酒ペアリングです◼︎

【ランチ日本酒ペアリング】
3種類の日本酒をお料理に合わせてご提供いたします。

スモールペアリング  40ml×3杯 1900円
ミディアムペアリング 60ml×3杯 2400円
ラージペアリング   80ml×3杯 2900円
※全て税込価格


◼︎オプションでメッセージプレートをご用意致します◼︎

お祝い、お誕生日、記念日、ご結婚記念日などのサプライズにどうぞご利用下さいませ。
ご希望の場合は、ご予約の際に、質問事項欄にご希望の個数、メッセージ(20文字以内)をご記入の上ご予約くださいませ。
お電話でのご予約、追加も可能でございますので、どうぞ合わせてご利用下さいませ。
注意事項

◎24時間公式HPオンライン予約受付中(前日まで)◎

当日のディナー予約は16時まで電話にて受付しております。
営業中はお電話が繋がりにくくなっておりますので、
当日以外のご予約はぜひ公式ホームページのオンライン予約をご利用下さいませ。

※ランチは12時ご入店、一斉スタートとなります。ご理解ご協力ほどよろしくお願い申し上げます。
※コース料理のご提供には2時間程度お時間がかかります。お時間に余裕をもってお越しくださいませ。
※仕入れ状況により、予告なく内容を変更する事がございます。
※苦手な食材につきましては、当店の備考欄に記載がございますので、そちらをご覧ください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 Kyo gastronomy KOZO(キョウ ガストロノミー コウゾウ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はKyo gastronomy KOZO(キョウ ガストロノミー コーゾー)をご参照ください。

ジャンル フレンチ、日本料理、イノベーティブ
住所

京都府京都市中京区富小路通竹屋町上ル桝屋町325-3 森田ビル 1F

交通手段

地下鉄東西線『丸太町駅』より徒歩8分
京阪本線『神宮丸太町駅』より徒歩8分

丸太町駅(京都市営)から510m

営業時間
  • ■営業時間
    【ランチ】
    12:00〜14:30
    ※12:00ご入店、一斉スタート

    【ディナー】
    18:00〜22:30
    ※18:00ご入店、一斉スタート

    ◾️当店は一斉スタートにてご用意致しております。
    ご連絡なく15分以上遅れられた場合は、キャンセル扱いとさせて頂きますので予めご了承ください。

    ■定休日
    不定休
予算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ)

サービス料・
チャージ

サービス料なし・チャージ料なし

席・設備

席数

20席

(カウンター4席 テーブル16席)

最大予約可能人数

着席時 13人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣のコインパーキングをご利用ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)

お子様連れ

子供可

・中学生以下のお子様のご入店は、ランチのみとさせて頂きます。
・ベビーシート、お子様メニューのご用意はございませんので、予めご了承ください。
・ランチ利用での中学生以下のお子様をお連れの方は、ご予約時にご相談くださいませ。

ドレスコード

なし

ホームページ

https://www.kyo-kozo.com/

公式アカウント
オープン日

2017年4月17日

備考

ご予約は公式ホームページのオンライン予約をご利用くださいませ。
ランチ、ディナー共に大人10名様より貸切可能です。【最大20名】
※貸切をご希望の場合は、お電話にてお問い合わせくださいませ。

【苦手な食材、アレルギーについて】
当店は、五感でお楽しみ頂くコース料理を追求致しております。
盛り付けや味付けで必要不可欠なものもございますので、取り除けないものもございます。
原料(小麦粉、乳製品、調味料等)におきましては基本的にご対応は致しかねます。
その他お苦手なものがございます場合は、その都度ご相談させて頂きますので、ご予約の際にお問い合わせ下さいませ。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

【和×ガストロノミー】京都御所南の隠れ家レストラン。今までにない驚きと感動の連続。

和食をベースにフレンチやガストロノミーを取り入れた料理の数々と、 プレミア酒を含む極上の日本酒ペアリングやスペシャリテの【苔テラリウム】が話題の隠れ家レストラン
【心】を最も大切にしたシェフの、毎月変わるアートのような至福のコース料理に魅せられる、京都の新たな名店。
【メディア出演】LIFE〜夢のカタチ〜,所さん!大変ですよ,おはよう朝日です 等

初投稿者

t.marot.maro(0)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■営業時間
    【ランチ】
    12:00〜14:30
    ※12:00ご入店、一斉スタート

    【ディナー】
    18:00〜22:30
    ※18:00ご入店、一斉スタート

    ◾️当店は一斉スタートにてご用意致しております。
    ご連絡なく15分以上遅れられた場合は、キャンセル扱いとさせて頂きますので予めご了承ください。

    ■定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄東西線『丸太町駅』より徒歩8分
    京阪本線『神宮丸太町駅』より徒歩8分

  • このお店の口コミを教えてください

    ここでしか食べられない料理がある。
    本当の美食家が食べる料理、という感じの
    見たことも食べたこともない料理が出てきます。

    一品目は見た目が【苔】
    グラスの中が日本庭園みたいになっています。
    訳がわからないと思うので写真を見てください。
    本当に苔でしょ?

    何で苔なんですか?と聞くと
    自然をテーマにした、、、
    ガストロノミーというより、、、
    もはやイノベーティブ・フュージョ...

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