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「鯖きずし」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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...500
写真を見て絶対食べたかった一品。
やわらかくて美味しいです。
ボリュームありそうですが、脂身は少ないのでペロリといけました。
◆鯖きずし ¥1050
後半熱燗とあわせたいきずし。
程よい〆加減、旨みも感じられ美味しかったです。
*日本酒
なんと言ってもこちらは...
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...気心の知れた仲間同士ならお好きなものを注文されたらどうですかとアドバイスをいただいたので、今日は単品注文に。つきだし、4種刺身盛り合わせ、鯖きずし、すっぽん鍋、どじょうの柳川鍋、明石の蛸の塩焼き、ニシンと京茄子の煮浸し、テールの味噌仕立。これらを獺祭の大吟醸をやりながら、4人でいただいた...
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京都・西陣の老舗居酒屋。本当に美味しい料理の数々を伝統の灘清酒6種ブレンドの燗酒が引き立てます。
...つぶ貝、枝豆、蒸し海老、二色素麺
そうめんが夏らしくて嬉しいですね。
◆鯖きずし
こちらでは一品目はいつもこれかも。
お酢に生姜を入れたもので頂きます...でも中身はオクラ、じゅん菜のネバネバ系に湯葉とイクラ。
楽しい小鉢になっています。
◆鯖きずし
京都の鯖の締め具合が私には好みです...
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...400円
こんな量のすっぽん鍋は東京では見ませんね。
すっぽんのたまごも入ったスープはいつまでも飲んでいたいほど。
鯖きずし 1050円
東日本のシメサバより〆方強めですね。
お酢をつけていただきます。
エッジの立ち方でわかると思いますが脂の量...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/okamoooooo/archives/9117163.html
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...
ぐつぐつ煮え立つおでん鍋を見ていたら、おでんが食べたくなりました。
お出汁が美味しいから、おでんがすごく美味しい。
刺身盛り合わせ
鯖きずし
タケノコと鯛の子の炊き合わせ
地鶏焼き
ぐじ(甘鯛)の酒蒸し
タケノコと飯蛸の炊き合わせ
ちらし寿司
食材は旬の質の高いものばかり...
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...そのまま一口…コレも只者では有りません!
瑞々しく、凛とした生牡蠣デス!
ライムやタレもイイですが、そのままが一番素晴らしい!
●鯖きずし
しめ鯖好きな50オヤジ、今回期待の一品です。
生姜と酢ダレ付きですが、コレもそのままが一番!
なんか、滋味溢れる奥深〜い味わい...
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京都千本中立売|昭和9年創業の古きよき居酒屋。京都の名所的な存在。
...そしてキリンの瓶ビール。ホッピー250円もあります。
小芋は出汁の旨味と柚子の風味が良好。
■□やいと鰹タタキ 1500円|鯖きずし 1050円
あまり市場に並ばない最上級のかつお。
そのヤイト鰹を使ったタタキは脂がのってて別格の旨さ。
人気のきずしは鮮度、〆具合...
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120426 「神馬」 千本中立売 なんとも言えぬ風格、歴史を感じる名居酒屋!!
...
レベルの高さがわかる逸品盛り!
お品書きなんぞを。
枯れた、渋い、粋な!
そんな言葉が似合う、ザ・居酒屋。
鯖きずし。
しめ具合も絶妙、脂のりもほど良い。
なんちゅう旨さ!
合鴨ロース。
これまた火入れがまさに絶品。
美味しい!...
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店名 |
神馬
|
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受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 居酒屋、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-461-3635 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京都市バス・千本中立売バス停すぐ 北野白梅町駅から1,069m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
32席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
1934年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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17:00 - 21:30(L.O. 21:00)
[水]
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[木]
17:00 - 21:30(L.O. 21:00)
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[土]
17:00 - 21:30(L.O. 21:00)
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
京都市バス・千本中立売バス停すぐ
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西陣良いとこいつでもおいで♪
この日は千本中立売の居酒屋「神馬(しんめ)」さんでサシ飲み。
京都屈指の老舗居酒屋。
ちなみに昭和9年創業で、90年営業されているお店!
年季の入った店内。
通なオジさんや観光客が入り混じる。
素敵なごちゃごちゃ感。
定番メニューから、季節の食材を使ったお料理が食べられるので、定期的に行きたいお店。
お通しは安定の三種盛り。
乾杯...
...脂身のジューシーさに驚かされます。臭みなどは一切なく、むしろ熟成した香などが芳醇なつまみへと引き上げております。
「鯖きずし」も定番の料理として人気。京都生まれの郷土料理であり、日本海で獲れた鯖を運にために塩漬けしたのが始まりだという。その塩味や酸味がまた酒に合うのだ...