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食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
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「サラダ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 21 件
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....前菜3種
麦味噌豆腐、醤油いくらおろし
バイ貝&モロヘイヤ
2.海鮮サラダ
3.渡り蟹クリームソース&ブロッコリー
4.生牡蠣&サルサソース
5.のど黒&トマト唐辛子ソース
6.黒もずく
7.宮崎牛イチボ...
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ステーキはもちろん海の幸も使った創作料理を味わえる♡純心庵さん♪
...「小さな味噌豆腐は少しずつ食べて下さいね」とか♪
器も可愛い感じですね
お店のおススメの「海鮮サラダ」ですが、見た目のキレイな盛付けでステキ♥
ソースをかけて混ぜ混ぜ~~~旨い(*^^)v
お野菜もイッパイで海鮮と一緒に味わうのが美味★
途中に大きなパンが届き、硬いかな~と思いきや・柔らかいパン!
オリジナルバターでお料理合いますね
サラダの残ったソースもパンに漬けて完食できますよ♪
ドリンクは最初は 樽生ビールからワインもいただきましたが...
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...年続けられています。
御箸染
前菜3種盛りです。
海鮮紗羅陀
こちらの名物サラダです。サラダというネーミングが付いていますが、
シーフードがふんだんに使われています。
サラダを混ぜて頂きます。
ライブレッド
オリジナルバターで頂きます。
純心庵流 鮑ステーキ
大ぶりな身が丸ごと1匹あります...
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...
さてこの日はAコース(6000円)を注文。
やっぱり海鮮サラダは最高でした...
ステーキや、鮑も堪能できますが、カラフルな可愛い海鮮ビーズが散りばめられた魚介類のサラダが最高に美味いです。
コーンフレークとキザミ海苔をぶっかけて...
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...
愛想の良いお姉さまに
先ずはエビスの生ビールを注文
・お箸染
豆腐味噌漬け・生ハム山椒ドレッシング和え・シジミ
・海鮮サラダのオリジナルソース添え
マグロ・ヒラメ・鯛・タコなど魚介の臭みが一切しないサラダ。
人気の一品だそうです。←納得です。
・オマール海老のスープ
もう海老そのものです...
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...楽しみに伺いました!最初に先付け3種盛り、なんか独特な味付け。やばいなと思いつつ次はオードブル、名物のシーフードサラダ!
不味い!これが名物?このあと4,5品出たかな?どれも口にあわない、メインはステーキ!これさえ美味しければOK!
終わった。僕の店選び失敗...
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...松原通を東へ曲がったところにあります。
確かに趣のある、町家風の入口です。わりかし、分かりやすい場所にありました。
前菜、海鮮サラダ、カニのムース?、後2品くらい、ステーキ、デザートでした。
お酒は、ビール×2杯、白ワイン過×3杯、赤ワイン3杯でした。
高評価の海鮮サラダですが、そんなに〜というのが率直な感想です。
味はまずまず、だと思います。
まずい、ということは絶対にありませんが...
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...
ステーキの量を聞かれ150gとお任せ料理の注文をしました。
コース内容は前菜とパン・2品創作料理・スープ・サラダとヒレ肉・デザートと珈琲です。
お酒を飲めないのでお茶とお水で食事をしました...
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...厚岸のカキ?食べてその場で捨てたよとご主人。
中途半端なことをいうと即論破されますね(笑)
スープに始まり、名物の海鮮サラダ、オマールエビを炒めて、たっぷりの黒胡椒で
仕上げた一品、グラタンにメインのお肉などなど...
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...
まず、先付け風に出てきた塩辛や豆腐の味噌つけなど、和洋融合でワインに合う感じで
気に入り、続いてさんまの燻製や海鮮サラダ
さんまはGOODでしたが、サラダはちょっとお刺身が×でした
待ってました、アワビのステーキ・・・
うーん...
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...心から感動、満足させてくれます。
何料理、というフレームに囚われず、美食を追及した、というところでしょうか。
お箸染のあとの「海鮮サラダ」。まさに宝石箱のよう。ドレッシングは史上最高。ひみつのカラフルなツブツブがおもしろい。
あぁ、またすぐ食べたい...
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...この上ない幸せである。
(その後、5回ほど通ったのですが・・・)
5回目にして、サラダを筆頭に、2名分ずつ一皿で出てきて、取り分けるスタイルとなった。
サラダ以外はそのスタイルで問題ないのだが、サラダに関しては取り皿が浅く、かき混ぜが不十分となり、本来の純心庵サラダのパフォーマンスが発揮されていない。
これは残念過ぎた。
思うのだが...
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...オーナーに招かれるて席へ
落ち着く感じの店内で、メニューのおすすめも丁寧に教えてくれます。
やはり、絶品なのが魚介のサラダ。びっくりするくらい美味しいです。のこりのドレッシングはパンでどうぞ。
メインのお肉も文句なく。技が光ます。
その他の料理も凝っていて...
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...燻製の盛り合わせを。 本日のくんせいは、
ホタルイカ うなぎ ぶた 白身魚のカマ 香り味とともにワインにぴったりでした。
サラダは、鯛と撥子のサラダ。こちらも運ばれてくるとともに撥子の美味しそうな香りが!!かかっているオリーブオイルとの相性もぴったりでした。
次にウニパスタ~!!...
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...しかも魅力的です。
前菜の魚介五種盛り、九州の新玉葱と凍らせた生ハムそしてルッコラのサラダ、オマール海老のペッパーソース、アワビのステーキ、椎茸のクリームスープ、そしてシェアしたビーフシチューとステーキ、全てが大満足出来るレベルでした...
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何とも軟らかいお肉です♬ 今月いっぱいで移転されるそうです。
...自家製バター
2品目、サラダ(アナゴとイカとマグロの海鮮サラダ)
3品目、海老のスープ
4品目、鮑のステーキ、バターソース
5品目、大根とシイタケのスープ
6品目、ヒレ肉と焼きナマ麩
7品目、カシスのシャーベットとアイリッシュコーヒー
一つづつ、ゆっくりと丁寧に調理されていました。伝わってきます。
まず1品目、かなりの濃厚なお豆腐でお箸でちょっとづつ頂いてちょうどいいくらいのお味。
チビチビ頂きました。
2品目、かなり美味しかったですw(*゚o゚*)w。 特にアナゴにはホントびっくり!。かなり美味しいです。このサラダ、おかわりしたいくらい美味しかった...
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...口の中でお肉がとろけそう。
たっぷりかかったソースもパンにしっかり沁み込ませて、
残さず、綺麗にいただきました。
柚子風味の和風サラダに、食後の抹茶アイス、
アイリッシュコーヒーもついて、2500円は、とってもお値打ち。
15人以上の予約には、奥の個室も用意してもらえるそうです...
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店舗情報の編集
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店名 |
純心庵(ジュンシンアン)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ステーキ、ヨーロッパ料理、洋食 |
予約・ お問い合わせ |
075-525-5068 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
清水五条駅から392m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Diners、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
32席 (カウンター7席、テーブル8~10席、特別室7席まで、2階10席まで) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
【京都市左京区岡崎円勝寺町36-2より移転】 |
お店のPR |
鮑や黒毛和牛の美味しさを炭火で引き出す匠の技。祇園の隠れ家で逸品を味わう幸せ
客人をもてなすことを喜びとする【純心庵】オーナーの湯口隆行さんは、食材選びから徹底しています。「ほんまもん」の素材を見極め、炭火焼きで極上の逸品に昇華。素材の魅力を存分に生かした料理へと変化を遂げます。例えば、『黒毛和牛 炭火焼きステーキ』。繊細な肉質と濃厚な旨味が魅力の黒毛和牛は、備長炭を巧みに操り、噛みしめるごとに芳しい香りと肉汁が口の中を満たします。湯口さん自らが試飲し、吟味した酒類も... |
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218m
290m
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[火]
18:00 - 23:00
[水]
18:00 - 23:00
[木]
18:00 - 23:00
[金]
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
[土]
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
[日]
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
■ 営業時間
[金・土・日]他の曜日は予約次第
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
清水五条駅から392m
このお店の口コミを教えてください
平日19時頃おじゃましました
事前に予約しての訪問です
平日ですが、店内は満席のようでした
カウンター席に案内されました。
上着を預けて、手拭き用のおしぼりは使用後すぐ回収され、手元に置いておくおしぼりは新しく持ってきてくれました
コロナ禍だからか、常にかわかりませんが手厚いおもてなしですね
料理は予約でお願いしていたのでドリンクをオーダー
したいところですが、スタッフさ...
...用意してくださって感激しました。
コースの内容はたくさんあるので割愛。(メニューの名前覚えてない)
お箸染、伊勢海老、海鮮サラダ、アワビ、もずくの酢のもの、ラム肉のユッケ,そしてデザートとコーヒーてな感じでした。
伊勢海老を使った料理は計4品出てきましたが、全て感動するレベルで美味しかったです。
そして純心庵名物の海鮮サラダ!
食感がコリコリプチプチで美味しすぎました。
毎年記念日に利用させてもらってますが,味はもちろん心遣いから何から何まで素晴らしいお店です...