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キメラ
（CHIMERA）食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
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噂通り素晴らしいお店でした(ㅅ´∀`*)
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アンティパストはサワラです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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アップで♪
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エスプレッソコーヒーのゼリー
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パンも美味い♥️
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パスタ その①
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ほうれん草を練り込んでます(^-^)
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リフトじゃああぁぁぁ(ꐦ°᷄д°᷅)‼️
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パスタ その②
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ホタテのコンキリエ
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高原ポークのロースト
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アップで♪
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イチゴのドルチェ
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アップで♪
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小菓子
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シャンパーニュ
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シャンパーニュ
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カンペー♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
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白ワイン
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白ワイン
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赤ワイン①
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赤ワイン①
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赤ワイン②
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エスプレッソ
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卓上
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内観
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内観
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内観
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内観
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窓からの景色
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ワインリスト
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外観
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外観
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
キメラ（CHIMERA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
075-525-4466 |
| 予約可否 |
予約可 下記のお苦手食材がある方はご予約をご遠慮頂きますようお願い申し上げます。・魚介類をお召し上がり頂けない方（貝のエキス苦手な方も不可）・グルテンフリーをご希望の方・ベジタリアンメニューをご希望の方 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス、タクシー 祇園四条駅から627m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7010901020329 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブル24席、個室１室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
敷地内全て禁煙でお願いしております。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ドレスコード | ・当店はスマートカジュアルを推奨しております。男性のサンダル、袖なしのシャツなどはお控え下さいますようお願い申し上げます。 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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今年の成人の日の祝日に京都の八坂神社近くの
大人気イタリアン、キメラを予約して行って
きました(^-^)
今回はリーズナブルながらも２種類のパスタを
盛り込んだ人気ナンバーワンのランチコースを
いただきましたよ(^_-)-☆
☆キメラランチコース 6600円（税込）
〇アンティパスト
サワラの表面を炙り、中はレアの状態でとても
モチモチしてます♪
サワラの上にはイクラ、周りに角切り野菜に
小桃のピクルスを散らしています。
ソースはさっぱり大根の旨味を凝縮したソース♪
サワラに良く合います♥️
〇エスプレッソコーヒーのゼリー
上には生ハム、カボチャ、ポルチーニソースが
かかってます！
パンにめっちゃ合いました( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
〇パスタ料理①
ほうれん草を練りこんだグリーンタリアテッレ。
黄色いトマトのソースに紅ズワイガニと九条ネギ
がかけられてます♪
もちもちパスタにたっぷりな蟹の身が贅沢♪
〇パスタ料理②
温かいパスタでホタテのコンキリエになります。
余分な水分を取った生ホタテとブロッコリーを
刻んだものをあしらい、ソースはイカ墨を使った
ものです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
〇メイン料理
京丹後の高原ポークのローストになります。
付け合せはロマネスコカリフラワーにブラウン
マッシュルーム。
カシューナッツのソースとキャベツのソースで
いただきました♪
〇ドルチェ
イチゴを使ったドルチェです。
イチゴは女峰を使用。
イチゴムースにパネトーネを添えて、一番上に
イチゴシャーベットを乗せてました(*^^*)
小さい黒いのはシンプルにチョコですww
〇エスプレッソと小菓子
エスプレッソのお供に青リンゴと生姜のゼリー、
チョコフィナンシェ。
フィナンシェの中にはワイルドチェリーが隠れて
ますよ(^_-)-☆
これにてランチコースは終了。
美味しいだけじゃなくて独創的な料理が多くて
楽しい時間を過ごせました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
お酒は最初のシャンパーニュから、白ワイン、
赤ワイン×２を料理に合わせてソムリエさんに
ペアリングしていただきましたが実に良心的な
価格で、それでいてワインが素人な俺でも分かる
くらい料理に合ったワインを連発していただき
凄いええお店でした(∩´∀｀)∩ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ♪
接客も雰囲気も申し分なく、誰を連れて行っても
間違いなく満足出来るレストランですよ(๑•̀⌄ｰ́๑)b
年の序盤から実に良いスタートが切れました♪
翌日からは本格的に仕事が始まります！
これでまた一年頑張れます(ง •̀_•́)ง
ごちそうさまでしたm(_牛_)m