ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク
（Bäckerei PERKEO Alt Heidelberg）食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
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「ドイツパン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 155 件
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【京都 大好きなドイツパン専門店♡プレッツェルは完売(><)残念〜✩.*˚】
...
それはドイツパン♡
ドイツはほとんどの地域で気候的に小麦の栽培が難しかったことから、ライ麦を使ったパンが主食となりました。
ライ麦だけでは発酵しないので、小麦をまぜて作り、その配合によって味わいや食感が変わってゆくのが魅力です(๑´ڡ`๑)
フランス発祥と思われがちなクロワッサンの原形も
実はドイツなんですよね♡
大阪にも兵庫にも私のお気に入りのドイツパンのお店がありますが、ここ京都でもパン好きさんが絶賛するドイツパンの専門店があります(∩´∀`∩)
「ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク」
ドイツパンの代名詞でもある「プレッツェル...
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《蹴上》ドイツ人のマイスターシェフが焼いた本格ドイツパン専門店
『パンWEST百名店2022』
【訪問】やや難しい
京都市営地下鉄東西線「蹴上」駅から徒歩19分
【行列】なし
平日11:20分着で店内2人
【注文】対面販売
《1番人気》
・ラウゲン ブレッツェル￥300
ドイツで最も有名なパンのひとつでラード入りの生地をラウゲン液に浸し、高温で焼成した独特な風味で表面の岩塩を落として調整可能なパン
・アイスコーヒー￥490
【店内】6席
テーブル席、テラス席あり
Googleローカルガイド
https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6
Instagram
h...
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...
平安神宮近くにあるドイツパンのお店、
ベッカライ･ペルケオ･アルト･ハイデル
ベルクってなんちゅう長い店名やww
ここで名物のラウゲンブレッツェルを
買いたかったんですが既に完売(>︿<｡)
次に焼き上がるのが２時間後との事……
仕方ないのであるものを相方にチョイス
してもらい４種類のパンを買いました。
でも、この４種のパンが想像以上に美味く
嬉しい誤算に(//∇//)
◉フォルコーン ロジーネンブロートヒェン
100%全粒粉のドイツパンです...噛む事に味わいが広がる美味しいパン♪
これがドイツパンかぁ(((o(...
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ラウゲン ブレッツェル、ラウゲン ブロートヒェン 京の地で頂く美味しいドイツパン！
...
酵母の仕込みや麦粉を引くところからひとつひとつ手づくりしているドイツパン専門店！パン職人の最高資格マイスター取得のドイツ人と日本人のご夫婦さんのお店です。
１０時半にお店に到着。
定休日 …火曜・水曜・木曜
営業時間…[月・金] 9:00～18:00
[土・日・祝]7:30～18:00
外待ちはタイミングで無し。写真撮影の許可を頂き店内に。
対面販売でパンを選んでスタッフさんに伝えるスタイルです。
入口にドイツケーキ、手前ショーケースに小さいドイツパン、大型パンは奥の棚にあります...形が違う為食感は異なりますがベースは同じ。
ドイツパンは日持ちするのが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2023/11/03/backerei-perkeo-alt-heidelberg/
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...日本では比較的珍しいドイツパンとお菓子の専門店。パンの種類は豊富なものの、副菜の類はほぼないです。イートインは簡易的。
休日9時半ごろ、先客さまなし、後客さま2組さま...
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...23.6.24の17時訪問。
こちらの『PERKEO(ペルケオ)』さんは、パン百名店に連続選出されている、ドイツパンの専門店。
カフェ（イートイン）も併設されています。
月曜日から京都で仕事だが、1日早く食べ歩きするため京都入り。
東京から6時間ドライブして、まずは『PERKEO(ペルケオ)』さんへ直行。
ドイツパンというジャンルはよく分からない分野だが、人気NO.1が〘プレッツェル¥300〙と書いてあるので1つ購入。
アメリカなどでは...
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...キオ"さんはドイツパンが有名な１店！お店に入ってスグの階段をトントンと上がったら、店内はドイツパンの良い香りが漂ようなど芳しき空間で♡
とある平日(金曜日)の昼前に訪れたところ…
他お客さんとかは全然おられませんでしたが､､､
すでに一部のパンは売り切れるなど人気ぶりが分かる｡
ちなみに前日の木曜日に間違えて訪れると休業日w
※こちらの営業日は「金・土・日・月」曜日で､
そして「火・水・木」曜日が休業日となります！
ーーーーー
[購入]
この日の購入は、
「ラウゲンブロートヒェン」
「ディングルブロートヒェン」
こちら2種類のドイツパンを買いました〜...
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...丸太町通り沿いの南側(岡崎道～白川通り間)にあるドイツパン専門店@
ドイツでは日本で主流な小麦の香味だけでなくライ麦の酸味も加えたパン作りが盛んとか…
ペルケオでは天然酵母を長時間発酵させてて風味豊かで消化にも良く長持ちするのが特徴☆
日替わりで約20～30種の多種多様なもっちりしたドイツパンが楽しめるのが良い感じです！
看板の①ブレッツェル(¥25...
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...段です〜♪
永観堂や哲学の道からも近い場所にある
京都では珍しいドイツパン専門店で、カフェを併設した
「ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク」から
◆ディンケル カステン 58...
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ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク！シンのグルメ日記
...シンプルで生地がしっかりとしたドイツパンを購入できる人気のベーカリー。2020年パンwest百名店に選出されています。
イートインスペースでドイツパンのサンドイッチをいただくこともでき、週末は朝7時からオープンされているので、京都でモーニングのお店を探している方にもピッタリです。
今回は人気メニューのブロートヒェンと、シュネッケを購入。バターやジャムなどと相性の良い小麦の風味豊かな香りを楽しめるブロートヒェン。チョコチップやカスタードクリームがいく層にも重なった、しっかりとした甘味を感じるシュネッケ。どちらもドイツらしいハードな食感があって美味でした！
ハードなドイツパンを食...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...
充満する小麦粉の上品な香りが貯まりません。
この日購入したのがコレです。
◎トーストブロート￥422
こちらの店は京都・岡崎のドイツパン専門店だということです。
日ごろ目にする真っ白の食パンではなく薄いベージュ。
香りはかなり強めです。
掌に乗せてみるとしっかりした重量感...
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...続いて
朝パン買いに『Bäckerei PERKEO Alt Heidelberg』
さんに寄ってきました♪
（大好きなドイツパン専門店になります。）
今回は土日祝のみ販売している
ヘーフェ ツォップフ（Hefe Zopf）を購入。65...
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ドイツに行きたい！単純やけど、ここのパンを食べてそう思ってしまった！
プレッツェル
チョコのにしようかと思ったけど、ここは抑えてプレーンを注文した。相方は塩気が強いと言ってたが、この日は暑く歩いてたら汗だくだったんで、この塩気がたまらん！外はパリッとした食感、中は独特の粉感、ウマイっ！
他のパンも、なんせドイツ語わからへん、商品名は失念っていうか、覚える気力なし、写真のものです。
上にナッツがのってるパンもパリッとした食感、粉の香りがたまらん。
他のももさもさ粉感のあるパン、好みでした！
これはいいお店をみつけたなぁ。近かったらなぁ。少し高めだけど、これなら納得...
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ドイツの本格パンとを食すため訪れたお店は
結論『好みが分かれる癖の強いパン屋』
1番人気のラウゲンブレッツエルを購入300円
固めの生地に塩味がかなり効いています。
形状から甘めのパンを想像していたので驚きましたが、いいリフレッシュになりました。...
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...分、京都屈指のドイツパンの名店『ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク』
【2022.4.2】訪問
パン部門の2020年WEST百名店‼️
ドイツパンの百名店ですね〜
個人的にはドイツパンはよく分かりませ〜ん(^^;)
『ラウゲンプレッツェル 300円』を購入
ちょっと小腹が空いたので、お昼ご飯前だけど、一つ食べてみることに...
ドイツパンと言えば...これですよね〜
この不思議な形...定番のドイツパン✌️
独特のビジュアルが素敵ですね〜
ちょっと硬めの食感が特徴ですなぁ〜
カリッとした食感も楽しめますね(^.^)...
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...本挟んだサンドイッチが食べたかったのですが、残念ながら食パンのみ(／。＼)
こちらはドイツパンの専門店、今催事は初日と最終日の2日間だけの出店でした
食パンですからさすがにスカイデッキでとはいかず...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク（Bäckerei PERKEO Alt Heidelberg）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン、チョコレート、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
075-752-5577 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■京都市バス 32 / 93 / 203 / 204系統 「岡崎神社前」西へ徒歩 約１分 蹴上駅から1,012m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
6席 （イートイン用（雨天等の場合、１卓２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年12月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■京都市バス 32 / 93 / 203 / 204系統 「岡崎神社前」西へ徒歩 約１分
■京都市バス 32 / 93 / 100 / 203 / 204系統 「岡崎道」東へ徒歩 約１分
■京都市バス 5 / 32 / 100 / 93 / 203 / 204 系統 「東天王町」西へ徒歩約5分
■京都市営地下鉄「蹴上駅」北へ徒歩約20分
■京阪電車「神宮丸太町駅」東へ徒歩 約20分 -
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