かしや
（kashiya）食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
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1～20 件を表示 ／ 全 25 件
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グリル小宝のあとに伺った。三条駅から歩いても、東山駅から歩いても同じくらいの距離だろう。オープンが12時半とわりと遅めなので早い時間から予定している人は注意が必要だ。
古い家屋を改築したような造りで風情がある。広々とした店内でカフェを堪能できる。
注文したもの
○珈琲 550円
○紅茶 550円
○柚子と山椒 1300円
○柿とほうじ茶 1300円
どれも独創性豊かなスイーツで和ではなく洋のスイーツというのが特徴的だ。まるでフレンチの後のデザートのようで多くの人から好まれそうだ。ふと思ったのは京都のフレンチレストランでのデザートはシンプルなものが多く、東京のフレンチのよう...
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果物の美味しさを存分に引き出したロールケーキとういろ かしや@三条京阪
年末のお出かけはいつも通り京都へ。
前回美味しかった平安神宮近くのお菓子屋さんへ。
【まとめ】
みかんとクリームチーズのロールケーキ 850円
太さ55×40mm程度、長さ75mmのロールケーキ。
しっとりふわふわの生地に乳主体の優しいクリームと
フレッシュで超瑞々しいみかんの組み合わせ。
今回はクリームチーズ入でよりコクと少しの酸味を感じる。
みかんの甘味と酸味も相まってめちゃくちゃ美味い。
スッキリとした甘さと軽い食感で一本まるまる食べれそう。
みかんのういろ 400円
直径30mm程度、高さ20mmの一口ういろ。
もっちりとしたみかんのうい...
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洋菓子なのか、和菓子なのかよく分からんがとにかく美味しいういろとロールケーキ かしや@三条京阪
妻と一緒にフラっと京都へ。
平安神宮の近くで美味しそうな
お菓子屋さんを見つけたので訪問。
【まとめ】
和梨のういろう 400円
直径35mm程度、高さ30mmの
可愛らしい梨型の手乗りういろ。
もっちりでトロトロ粘度が高いういろの
中に白餡ベースの梨餡と
梨のジャム？果肉？が入っている。
ういろの食感もよく、シャリシャリとした
果肉感があり、とても美味しい。
多彩なアイデアが詰まったお菓子。
日持ちは購入日当日中。
リンゴとシナモンのロールケーキ 850円
大きさ55×40mm程度、長さ75mmのロールケーキ。
厚さ20mm程度に...
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京都鴨川にかかる二条大橋から程近い場所に、和と洋をコラボした極上のデセールが食べられる『かしや（kashiya）』がある。オーナーパティシエは藤田怜美さん。フランスの２ッ星レストラン「Le Relais LoisXIII」でシェフパティシエとして勤務した後帰国し、江戸時代創業の「京菓子司 亀屋良長」で和菓子を学び、2014年9月に『かしや』をオープンさすた。
今回、初めて藤田さんのデセールを食べにお店を訪問したが、唯一無二の和洋折衷のデセールの美味さに感動した。
【かしやのデセール】
＊味わいなどのコメントは写真に記載
◆季節のういろう
◆アイスコーヒー
◆お土産
◎マ...
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（ブログからの投稿です）
今日は、平安神宮方面にある皿盛りデザートのお店へ向かいました。
■かしや（kashiya）
二条通りに面した場所にガラス張りのお店がありました。
和と洋がコラボした、アシェットデセール（皿盛りデザート）のお店です。
パリの星付きレストランでシェフパティシエを務めたオーナーさんが、和菓子の老舗「亀屋良長」で和菓子を学び、独立開業されたようです。
店内はお料理以外、メニューも含め、すべて撮影NGというスイーツ店です(^-^)
中庭があって、町家の趣がある素晴らしい店内です。
段差のある和風の棚には、一輪の花が飾られていました。
...
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三条京阪駅より徒歩8〜10分の場所にあるスイーツ屋さん かしや。
高級フレンチのような創作スイーツを堪能できるこちらのお店。2017年より4年連続でスイーツ百名店に選出されています。
和の雰囲気も魅力の一つで、駅から若干距離があるため、並ばずに入ることができますね。
今回は人気メニューの柿と味噌、柚子と酒粕を注文。和の雰囲気からは想像できない創作フレンチのような一皿から、クランチ、柚子アイスクリーム、お餅など絶妙なバランスでの組み合わせと、こだわり抜いた素材の美味しさを感じることができ、絶品でした！
盛り付けも美しく五感で楽しめるスイーツなので、ぜひ訪問してみてください...
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（ブログからの投稿です）
今日は平安神宮へ遊びに行ったあと、ふらっと二条通りを歩いて帰っていました。
ふと、聞いたことがあるスイーツのお店を発見しました。
これは是非とも入ってみたいと思い、立ち寄ってみました。
■Kashiya（かしや）
「和」と「洋」がコラボした斬新スイーツを提供してくれるお店のようです。
お持ち帰りもできるようで、店先にはスイーツ用のショーケースがありました。
せっかくですので、店内にてスイーツをいただくことにしました。
中庭や床の間などがあって、和風の趣を凝らした素敵な店内です。
お水かお白湯か、どちらがいいか訊かれ...
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2019年スイーツ100名店の一つ
京都のかしやさんに伺いました。
カカオと大納言
程よい苦味と甘味がない交ぜになって
大人なスイーツ
大納言は、羊羮
カカオは、左側の部分で、スイーツが詳しくないから分からない、、、
溶かさしたカカオがくるまれていました。
アイスクリームもいいアクセント
ホットコーヒーの酸味といい塩梅
コーヒーも美味しゅうございました‼️
お上品なスイーツ
ご馳走さまでした‼️...
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かしや。焼き菓子、カフェ。
カフェがメインだが、テイクアウトで利用。チョコレートのクッキーサンドようなお菓子をいただいた。濃厚で香りが良いチョコレート。サクサク感ととろっとしたクリームの相性が良い。450円とちょっと高めかな。...
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NO.0965 カシヤ （kashiya）(3.8/5.0)
...円)とカフェ・オ・レ(600円)セットを100円引き
'14/10/23
和栗を使ったモンブランが食べたくて、カシヤ （kashiya）へ行って来ました。
会社の近所で今日は、出勤が14時からなので昼御飯とデザートを
頂いたのは、具だくさんのサラダ(8...
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...(3551)カテゴリ：母娘旅行♪・ひとり旅♪
「カシヤ」は老舗和菓子店「亀屋良長」で菓子ブランドを展開する
パティシエ藤田怜美さんが独立して開いたお店です。
２０１４年９月にオープン。
今回の京都ではこちらを訪れるのを楽しみにしていました。
京都・三条＊カシヤ２postedby(C)バームクーヘン
京都・三条＊カシヤ１postedby(C)バームクーヘン
古民家を改装してのお店は京都らしい佇まい。
ケーキはなく創作スイーツのみのメニューです。
京都・三条＊カシヤ３postedby(C)バームクーヘン
私はブルーベリーとチーズのお皿を注文...
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記事URL：http://plaza.rakuten.co.jp/deliciouslove/diary/201605240000/
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...二条通りのカシヤ。
周りの穏やかな環境に馴染んだ控えめな店構えです。
店内はホワイトベースで纏められテイスト。
お席は土間に三卓...
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京都の老舗和菓子店「亀屋良長」で、
和×洋をミックスしたようなお菓子をつくられていた、藤田怜美さんが
独立されてオープンされたカフェ♪
藤田さんはパリでも修業されていたと、TVで聞いたので
ランチもパリ風で、美味しいのではないかと思い～
ランチタイムに、訪問しました♪♪♪
平安神宮内を、たくさん歩いたので
おなかがペコペコです。。。
自家製ベーグルサンド 900円
自家製ベーグルサンドには、揚げたてポテトとサラダが付いて登場♪
思ったより、ボリュームがありますね＾＾
揚げたてポテトは、外がカリッとしていて
塩が少しふってあり、美味しいです♪
サラダも、...
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店舗基本情報
| 店名 |
かしや（kashiya）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カフェ 百名店 2022 選出店
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
カフェ 百名店 2021 選出店
食べログ カフェ 百名店 2021 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | カフェ、スイーツ |
| お問い合わせ |
075-708-5244 |
| 予約可否 |
予約不可 予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【バス停】 三条京阪駅から504m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年9月12日 |
| 備考 |
写真撮影は他のお客様の迷惑になりますので、 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【バス停】
・新間ノ町二条 バス停
[京都市営バス]32：京都外大-銀閣寺
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[京都市営バス]32：京都外大-銀閣寺
川端通二条東入ル７筋目北側
【最寄り駅】
三条(京都府)駅11(京阪)出口から徒歩約6分
神宮丸太町駅2出口から徒歩約7分
地下鉄東西線・三条京阪駅出入口1出口から徒歩約7分
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フランスの2つ星レストランで、シェフパティシエを務めたオーナーシェフ藤田氏が、
帰国後、和菓子の名店「京菓子司 亀屋良長」で和菓子を学び、和菓子と洋菓子をコラボレーションさせた和洋折衷唯のデザートがいただけるお店【カシヤ（kashiya）】をオープン。
フレンチのデザートのように美しく和菓子のように繊細な和洋折衷デザートがいただけます。
和洋どちらも学んだからこそできるデザート。
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帰国後、和菓子の名店「京菓子司 亀屋良長」で和菓子を学び、和菓子と洋菓子をコラボレーションさせた和洋折衷唯のデザートがいただけるお店【カシヤ（kashiya）】をオープン。
フレンチのデザートのように美しく和菓子のように繊細な和洋折衷デザートがいただけます...