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口コミ・お店の情報に「カワハギ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...刺身を一例にすると、梅(鮪赤身、鱧湯引き、カワハギ)、竹(鮪赤身、鱧湯引き)(ぐじ、ぐじ松皮)、松(鮪赤身、鱧湯引き)(烏賊...お吸い物は大根と蒸したネギとクエにゆず 青森の平目とマグロの刺身を塩と醤油 ｶﾜﾊｷﾞ刺を肝醤油 サワラわパン粉つけて揚げた半生ﾀｲﾌﾟ 北海道の和牛の...
...万寿) ■テッサ ■車海老 ■3種盛り(中トロ、ブリ、車海老) ■クエのカマ ■クエ鍋1 ■クエ鍋2 ■〆雑炊 ■8寸 ■カワハギ ■茶...
...淡路鯛1300円〜 北海道生うに2000円〜 お造り盛り合わせ「並」2000円 お造り盛り合わせ「上」2800円 ■活け造り カワハギ2000円〜 めいたかれい2500円〜 アワビ1800円〜 サザエ800円〜 車海老750円〜...
...鰈の骨煎餅 たいら貝炙り アイナメの揚げ出しと青梅の椀 鰈の薄造りを肝ぽん酢で 肝ポン酢のついた薄造り、一瞬「この時期にカワハギ？」と思ったが...
...突き出しは、 菜の花と数の子、子持ちヤリイカ。 カワハギの肝醤油は、 歯応えのあるカワハギに 濃厚な肝を絡めて頂きます。 鰹の造りは、...大きめサイズですが、優しい味で食べやすい。 ・なまこ酢 ・カワハギの肝和え 丁寧に裏ごしされた肝とカワハギのお刺身...
...玉子焼き、からすみ大根、稲荷、黒豆、茶振りナマコ等) カワハギのみぞれ椀 向付(いか、グジ子漬け) 菊芋のすり流し 焼物(もろこ、河豚) 猪のしゃぶしゃぶ じゃこご飯 水物(お汁粉、アイス) お薄 椀の種はカワハギの身と肝。出汁にもカワハギの骨を使っている...
...■石焼き：ホタテ・海老・イカ ■カワハギのパイ包み：じゃがいものソース、トリュフ乗せ ■食前酒 ■アミューズ ■前菜 3品...●わたりガニのフラン(洋風茶碗蒸し） ●バケット・ガーリックパン ●カワハギのパイ包み：じゃがいものソース...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イル ギオットーネ 京都本店
もしイタリアに京都という州があったら
36148人
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初回ネット予約で1,000pt
...食べるのに夢中で写真が上手くとれませんでしたが… 前菜3種 ・カニとキャビアのアボガドサラダ ・カブとカワハギの造り肝添え ・アワビと大根のソテーのあんかけ柿ソースで フォアグラのココット ふぐと九条ねぎのパスタ...
...ホクっとしたむかごも食感にアクセントを加えている。 （４）リゾット：カワハギと京春菊 緑が鮮やかなリゾット。 カワハギは出汁としての役割が強く...
...とんでもなく美味しかった。臭みやら肝っぽさが全くなくて、上等なカワハギの肝に感じる旨みしかないような味わいだけど、こっちの方が数段上...●人参のズッパとアランチーニのフリット ●炙りカワハギと下仁田ネギ、紫水菜のほうれん草入りタリアテッレ...コロッケを潰してスープと混ぜながら頂きました♬ 3皿目 炙りカワハギと下仁田葱...
...■祇園の提灯 ■2.丸鍋:すっぽんと鮑とネギ ■4.造り:瀬戸内カワハギ/カワハギ肝/本鮪/剣先イカ/カワハギの皮湯引き(肝醤油と土佐醤油)...
...まずビールですわ ビールの後は、日本酒を 鳳凰美田 スッキリした切れ味 ここから料理のスタート❗ 海老と海老芋 鶯菜の椀 カワハギの昆布〆肝のせ 続いての酒が...
...次に並べられた食材 ■宮津の鳥貝を、炭火で軽く温めてから提供されました。 ■カワハギ ■お造りの蟹、鰹のたたき ■お造り ■目の前に並べられた食材 ■鯛を揚げて...そうやって見せたものを使用するので 刺身のお魚の温度が高めでイマイチ。カワハギのポン酢はのお陰で完食...
...甘みと香りも良く美味しいお酒です。 先付 湯葉豆腐 車海老、雲丹 椀物 鱧、湯葉、蓴菜 向付 岡山の蛸、鯛、栄螺の湯引き、カワハギの肝、...
...月に何回も通いたい方は、物足りないと思います。 ・カワハギ あん肝をカワハギで包んでます。 醤油または、酢醤油で。 ・バフン雲丹...って思わず言うてしもた。すぐにほどけるシャリが、印象的 ◯カワハギの肝乗せ カワハギの肝って取れる量が少ないのに...
...^#) せわしさも無くとてもくつろげる雰囲気が良いお店ですよん♪ 注文したのは 中トロ カワハギ 筍の天ぷら 穴子一本 とろろお蕎麦 いちごみるくアイス などなど…… 全体的に盛り付けも良くて食器もかわいい♡...
...もみじおろしとポン酢でかき回していただく。作っている様子を見ているだけでよだれが出る逸品。。カワハギの肝も一緒に入っていて一緒にいただくと味に強烈な深みが出る...
...2016年 5月 夜 15,000円 柚子酒 とり貝、蛤、小柱、うるい、胡麻、筍 お椀 アイナメの葛叩き、卵豆腐、木の芽 カワハギ、肝・...
...■お椀の蓋の節分柄の蒔絵 ■鯛飯のお焦げ ■立派な掛け軸 ■カワハギの肝と刺身のぽん酢・一味がけ ■鮭と蕗と筍の炊き合わせ...豆腐 椎茸(ポン酢で) ■七の膳:1.カワハギの胡麻ダレポン酢。2.湯蟹と蟹味噌三杯酢 3.アブラメ煮凝り...寒鰤の炙り、みぞれ和え甘鯛乗せ） 二の膳 カワハギの刺身肝添え...
...美味しゅうございます。 芋茎のシャキッとした噛みごたえと、 トロリと広がる深みのある玉子が良いです。 カワハギの肝和えが出たところで、 ...
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