口コミ一覧 : ぎをん 福志

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120 件を表示 37

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2023/01訪問1回目

年始から本格日本料理を堪能

・ほっき貝の酢芹掛け
・白味噌の煮物椀(海老芋、日の出人参、鶯豆)
・河豚てっさと煮凝り、河豚白子と皮とちり酢
・大間の鮪のカマトロ
・からすみ蕪
・焼き河豚
・牛の春野菜鍋(サーロイン、...

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  • 206153851 -

  • 206153856 -

  • 206153860 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

京都のお店で今のところ1番好きです。

お店の雰囲気もよいです、
主人の人柄もたいへんあう感じで
居心地がよかった

食べものについても
こうばこがに
からはじまり、提供いただいたすべ...

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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
2023/05訪問1回目

さすがにレベルが高い。

花見小路から一本入った筋にあるこちら、いかにも京都という雰囲気です。

お料理はどれも美しく、味も良し。たん熊で9年料理長をされていたそうで、納得の技術です。終わりかけですが、旬の筍も満喫致しまし...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.0
2023/04訪問1回目

初訪

ミシュランガイド京都2023一つ星掲載
ミシュランガイド京都2022一つ星掲載
ミシュランガイド京都2021一つ星掲載
ミシュランガイド京都2020一つ星掲載
ミシュランガイド京都2019一つ...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

大将の包丁捌きに見惚れました♪

ミシュランガイド京都2023一つ星掲載
ミシュランガイド京都2022一つ星掲載
ミシュランガイド京都2021一つ星掲載
ミシュランガイド京都2020一つ星掲載
ミシュランガイド京都2019一つ...

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.8
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.7
2023/01訪問3回目

はぁ♡

美味しすぎて、また食べたくて、ため息が出てしまいます。
去年から何回かチャレンジしていたのですが、タイミングが合わず。。。
今回は、たまたまキャンセルが出たらしくお邪魔させてもらえました。

...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

最初の蟹がめっちゃ美味しかった、、、
柚子の風味にうにも加わって。
刺身のボリュームがあったけどめっちゃ美味しかった、、鰹、イカ、鯛。
陶器もどれも素敵。お店も綺麗。優しく丁寧な大将。全てにおい...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.2
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2022/03訪問1回目

職人技がキラリと光る絶品料理を堪能。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.8
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.7
2022/01訪問2回目

今回も

凄く素敵で美味しかったです。
車海老のジュレがけ
椀物
福志さんは出汁が本当に美味しくて、毎回感動します。
てっさを白子ポン酢で。
白子を潰して食べるのですが、そのまま白子ポン酢でも凄く美味...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.7
2021/10訪問1回目

器もグラスも素敵過ぎました。

お出汁が最高なお店でした。
グラスは切子グラスを使われてるみたいで、お店の照明とマッチして、グラスを覗き込むと万華鏡みたいにキラキラ。
素敵過ぎて驚きました。
嫌な感じではなく、美味しく食べて頂...

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.8
2021/09訪問1回目

京都の秋を堪能

京都市内に店を構える「ぎをん 福志」さんに伺いました。
2017年12月にオープンしている完全予約制のお店です。
一つ星の懐石料理のお店です。
アクセスは、京阪本線祇園四条駅より徒歩約5分程です...

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
2021/09訪問1回目

心をもって接する信念に心温まる

ぎをん 福志

ミシュラン京都2021 1つ星獲得店

心をもって接する信念に心温まる
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はランチとディナーともにされています。
アクセス...

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3.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.3
2021/06訪問1回目

確かな技術

花見小路から一本外れた小路、今宵はカウンター2組、もう1組は当地業界人の模様です。ご主人たん熊料理長時代、上海・ミラノ万博に行かれてて、話しも楽しいです、お料理素材は京都最上級クラス、確かな技術でなか...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

最初から最後のお抹茶まで全て完璧に美味しい最高の懐石コースです!!!
京都に来たら一回来ることをお勧めしたいです!!

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問2回目

二度目の訪問でした
今回は自分達とイギリスのご夫婦の二組
味に関しては申し分無し
季節毎に訪れたいお店ですね
大将曰く知らぬ間に送って来たという
食べログ100名店
夏前に行きたいです。

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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク1.0
2022/05訪問1回目

酒代にご注意を

接待での利用のため写真はない。“たん熊”出身の福士さんの料理は美しく、はしりの「ハモ」や焼きと揚げでいただいた「鮎」など、味も大満足であった。
このお店で注意しなくてはならないのはお酒だ。ドリンクの...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/02訪問1回目

憧れの祇園ミシュラン。
桧カウターに圧倒され料理に圧倒された至福な時間でした。
福志が志福になりました。
親方も優しく祇園に行く時は又行きたいお店です。

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

ぎをん福志さん初めて行きました
ただただ美味しいの一言です。

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問1回目

初訪問。カウンターで頂く京料理は五感で味わう贅沢過ぎる時間でした。ありがとうございました。

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ぎをん 福志(ふくし)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5571-1079

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市東山区祇園町南側570-120

交通手段

京阪「祇園四条」駅より徒歩約5分
阪急「河原町」駅より徒歩約8分
京阪「清水五条」駅より徒歩約13分

祇園四条駅から271m

営業時間
  • ■ 営業時間
    お食事は、18:00に皆様ご一緒に開始となります。
    18:00までのご来店を、お願い申し上げます。

    ■ 定休日
    日曜 不定休あり
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

7席

(カウンター7席)

個室

個室はございません。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

お子様のご同伴は、中学生以上でお願い申し上げます。

オープン日

2017年12月1日

電話番号

075-354-5314

備考

初投稿者

アルボスアルボス(1653)

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    ■ 営業時間
    お食事は、18:00に皆様ご一緒に開始となります。
    18:00までのご来店を、お願い申し上げます。

    ■ 定休日
    日曜 不定休あり

  • アクセス方法を教えてください

    京阪「祇園四条」駅より徒歩約5分
    阪急「河原町」駅より徒歩約8分
    京阪「清水五条」駅より徒歩約13分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    接待での利用のため写真はない。“たん熊”出身の福士さんの料理は美しく、はしりの「ハモ」や焼きと揚げでいただいた「鮎」など、味も大満足であった。
    このお店で注意しなくてはならないのはお酒だ。ドリンクのメニューはないので、福士さんに好みを伝えてお任せすることになるのだが、中には1杯7000円という高価なお酒も混じって出てくる。
    「日本酒」に明るい方であれば、出てきた銘柄に歓喜するのかもしれないが、...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【懐石コース】焼物、季節の御飯など」がおすすめです。