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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鱧天茶(天婦羅茶漬け) ■鱧溶岩焼 ■鱧しゃぶ鍋 ■鱧照焼 ■鱧白焼 ■鱧天ぷら ■牡丹鱧(吸物椀) ■鱧焼霜 ■鱧落とし ■招徳 京の輝き 特別純米...■絶品の出汁で味わう、鱧吸物 ■鱧天ぷらは揚げたてです! ■先付け ■鱧照焼・白焼盛合せ...
...■だし巻 ■車海老酢物 ■八寸盛合 4,427円~ ■焼物・天婦羅 ■天婦羅盛り合わせ 3,162円~ ■鰻蒲焼 又 白焼 又 源平焼 ...
...■8. 鹿網脂のウリ坊サルシッチャ ■9. 若猪の炭火焼き ■10.雲丹スクランブルエッグ ■鰻白焼に串打ち中... ■11.鰻炭火焼き...
...■あじたたき ■とり貝 ■貝柱 ■煮物 ■小芋煮 ■いいだこ ■柳川なべ ■甘鯛酒むし ■焼物 ■はも照焼 ■はも白焼 ■ささがれ ■甘...
...京都うなぎ 個室だったので、ゆっくりできました! うなぎを、白焼と蒲焼両方いただきましたが、どっちもふわふわですごく美味しかった! 白焼、わさびと食べるのは、本当に合う。。。 迷うなら両方食べるのがオススメです!...■・うなぎ肝山椒煮 ■・うなむす(2コ) ■・うなぎ山菜おこわ蒸し (白焼うなぎひと切れと山菜おこわのあんかけ)...
...■スッポン小鍋¥2500 ■付き出し ■鰻御飯 ■鰻巻き ■うなぎ肝焼 ■うなぎ鍋 ■うなぎ骨唐揚げ ■うなぎ蒲焼 ■うなぎ白焼 ■うな...
...■炊合せ【海老芋、巻き湯葉、いんげん、げそすり身】 ■強肴【竹生島産鰻の白焼と大根の炊いたん】 ■ヒヒ図柄の取り皿 ■魚沼産白米と自家製漬け物...巻き湯葉は煮くずれないように焼き付けてあります。 焼き物 【 竹生島の鰻白焼...
...それと奮発して白焼と日本酒を冷で注文。 キリッと冷えたプレミアムモルツが到着。 まるで水の様に身体吸収されていく。 先ずはうざく、続いて肝焼き、白焼と矢継ぎ早に品物が提供された。 むむむ。...大人しく佇んでいる、平凡な鰻白焼...
...12月】青森ホッキ貝の炙り ■琵琶湖のうなぎ白焼とタレ焼 ■先付.かますと無花果 ■桃のコンポート...■□松葉かにコロッケ ■□鯖きずし ■□琵琶湖うなぎ 白焼 タレ焼 ■□北海道のキンキ ■□うすいえんどう豆素焼き...◯鰻白焼 ◯焼グジ(先の九絵もそうだがグジを見せてくれたがせっかくいい魚...
...外見からも脂が乗っているのが分かりとても美味しそうです。 天然鰻は白焼と蒲焼の2種類が、キンキは肉厚で身がねっとりとしているようで...おいしいキノコってあるんですね・・・ ●焼き物① ・うなぎの蒲焼&白焼 これが...
...■鯖の棒ずし ■日日 山田錦 ■甘鯛の揚げ出し ■鰻の白焼と翡翠瓜の銀餡掛け ■食事① ■枯節と酢橘の冷やし茶漬 ■じゃこごはん 食事②...の揚げ出しを実山椒(ミザンショウ)のソースで味わい、炊合せには『鰻(ウナギ)』の白焼(シラヤキ)と生姜(ショウガ)で留められた翡翠瓜(ヒスイウリ)の銀餡(ギンアン)...
...生ビール小 ノンアルコールビール 冷酒 半合 立山 酔鯨 田酒 自家製レモンサワー お通し 吹き寄せ お刺身盛り合わせ 鰻の白焼 姫竹と薄揚げの炊き合わせ 牛すじと蕪の炊き合わせ 牛しぐれ煮コロッケ 松茸フライ 鶏の炭火焼 金目鯛煮付け...
...印象に残っているのは、 ・とうもろこしの吹き流し もろこし本来のお味よりはおだし入りでさっぱりと。 ・鰻白焼 土用の丑の日。蓋つきで、音...
...鶏ガラジュレとのマリアージュはうっとり☆★☆ 冬瓜よりこちらの方がメインのようです(笑 大阪湾汽水域の天然鰻の白焼 大根と山葵で。表面は...
...800円 杏露酒 800円 梅酒 800円 ■麺類色々お 尋ね下さい ■にぎり色々 お尋ね下さい ■若狭ぐじ塩焼・唐揚 ■鰻白焼 ■すっ...
...特上重5500円、二段重特上9500円というラインナップ。白焼重、せいろむしなども。白焼、蒲焼、肝煮がセットになったうなぎ膳もあります...鰻重はもちろんのこと、名物『せいろ蒸し』や『白焼』などが いただけます...
...◆白甘鯛の昆布締め ホンマ美味い(*゚∀゚*)処理が素晴らしい! ◆いろんなキノコと蓮根餅 秋はキノコやね(o^^o) ◆鰻の白焼、落花...
...■スミイカ ■カワハギ ■アナゴ ■鉄火巻 ■生姜汁をアクセントにした、黒砂糖のシャーベット ■ふきのとう ■鯨 ■モロコと鰻白焼 ■黒...
...1260円 ・つぶ貝あぶり 1780円 ・松茸どびん蒸し 1780円 ・くじらカツ 1780円 ・焼松茸 2780円 ・うなぎ白焼 2780円 ・茶碗蒸し 580円 ・赤出し 480円 ■握り(各2貫)■ ・玉子 300円 ・芽ねぎ 300円 ・たこ...
...、そして〆の食事には土釜で登場。中身は『鰻ごはん』。皮目をパリッパリに焼かれた『鰻の白焼』をごはんの炊きあがりに合わせて載せて関東風の蒸しが入った白焼に近い食感に仕上げられたもので他に香の物と滑子の味噌汁、食後にはエルメスのカップで供...■黒豆蜜煮に栗金団 ■油物 ■煮物 ■炊き合せ ■鰻ごはん ■滑子の赤だし ■鰻の白焼がたっぷり...
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