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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ということでお願いしたのが「 豆すしと豆皿十二点膳 」です。 まず 豆皿十二膳 が・・・・・・ ローストビーフに青菜にだし巻きに湯葉に舞妓さんが食べれるようにと工夫 されて出来たお膳です...
...■里芋 揚げ出し/あんかけ ■冬瓜とアサリのあんかけ ■大和芋の東寺揚げあんかけ ■冷やし焼き茄子 ■たこ柔らか煮 ■青菜の煮びたし ■...
...れんこんのもちもちした食感が良かったです。 春らしい食材でいいですね。 鴨のおすまし。椎茸と青菜。 椎茸の香りがしました。 和食の出汁が...
...なるほどな 太さでした。 ⚫︎八寸 お酒を少しいただいた後に、五穀豊穣と書かれた 籠が登場。中には、イカの塩辛、銀杏、南京 青菜とお揚げ胡麻和え...
...・自家製あんみつ ・酒粕のアイスクリーム ・珈琲 まずは八寸から。 生麩、西京漬け、栗を甘く炊いたもの、 揚げと青菜のお浸し、しし唐の煮...
1967年の創業、愛されている中国料理「青冥」Establishment in 1967
7879人
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...湯葉と鮑のステーキ 黒胡椒ソース 肉厚のあわびに香ばしい胡椒が効いた濃厚ソースピッタリ、添えられたゆば巻きと青菜がサッパリしていて、とて...
...向付 烏賊・鰤・鯛の3種 八寸 紅白の水引と梅の枝があしらわれた八寸は、鯖寿司・鯛の昆布巻き・鰤の焼き物・空豆 青菜の和え物・氷魚(鮎の稚魚)玉子とじ 蒸し物 雲子の入った茶わん蒸し...
...八寸 【桜鱒の照り焼き・花麩白和え・青柳と九条葱のぬた・スナップエンドウ 温度卵のサーモン包み・カステラ・チリメンと青菜お浸し・タラコ】 桜鱒美味しすぎ!もっと大きい身を心ゆくまで食べたかった(笑)...
...帆立の松前漬け 豆入り練り物、蒲鉾っぽい感じです。 湯葉 青菜とエノキタケのお浸し さて乾杯。 お造り 京都でもちゃんと美味しい刺身です。 土瓶蒸し ハモ、松茸、海老、かまぼこ、ほか、正統派ですね! 当然ですが、松茸は外国産だそうです。 焼き八寸 シャケとシイタケと里芋です。 煮物 かぼちゃ餡の饅頭 揚げご飯でコーティングされた饅頭で、中の餡はカボチャでさほど甘くは ありません。 天麩羅 ハモ、シイタケ、しし唐です。 京浅漬けの握り 止め椀 白菜の握り 大根の握り紅白で2個 青菜の浅漬けの軍艦みたいです...
...料理が届いたのは一番遅かったのは、少数派の注文だったからでしょうか。 お料理の内容はメインの寒ブリの照り焼き、青菜の和え物、塩海苔、ちり...
...丹後の海塩、山椒塩がカウンターに並んでいます。 先付け 蓮根饅頭 子持ち昆布 青菜ぬた 蓮根饅頭は具沢山。甘鯛、銀杏、百合根が入ってます。 青菜のぬた(だったと思う)が実に絶妙な味わい☆☆☆ 車海老 塩か塩+レモン果汁で...■蓮根饅頭 子持ち昆布 青菜ぬた...
...3種の豆 鯖寿司笹の葉巻き ずいきと海老の炊いたん 魚卵の煮こごり梅肉添え 生麩田楽 トマトの豆乳ソース 牛蒡の八幡巻き 青菜と湯葉のおひたし どれも ゆっくり楽しみながら いただきました...
...■お椀 松茸と鱧 木の葉真丈 ■絶品ご飯 ■あられ茶 ■青菜一口食べちゃった ■刺身 ■蒸物 ■しらすご飯 ■鯛おぼろご飯...栂尾煮 バイ貝、大徳寺麩のクリームチーズ挟み、鰻ざく、青菜の炊いたん 昔、七夕の短冊に使われた梶の葉が爽やか♪...椀物は鱧と湯葉巻き、柚子の花が添えられています。 青菜も乗っていたけど聞き漏れ...
...■山椒柚子ピリッ ■これとおかず(魚、豆腐、青菜の煮付け)で夕食としました。 ■京ちらし(鱧ちらし)...8種類もの海藻を巻き込んだ「海藻巻」、 ちりめんじゃこ・青菜を巻いたまかない仕様「台所寿司」などにも興味津々。...ご飯の上には昆布と漬物。 右手側におばんざい(花豆のたいたん・青菜とじゃこ・人参・胡瓜・そぼろ・ひじき)が少し(1口分)づつ...
...■のどぐろの幽庵焼き ■平貝の酢の物 ■鴨の鍋仕立て ■氷魚と青菜のご飯 ■蛍烏賊と青菜の黄身酢掛け...★先付★ 蛍烏賊と青菜の黄身酢掛け ★八寸★ 蕗の薹味噌 八幡巻 鯛の胡瓜巻き...
...お勧めは一味。辛さの切れ味がなんとも素晴らしい。うどんやそばにはもちろんのこと、青菜炒めとかにちょこっと入れるとすごく美味いですよ。 辛さよりも風味を楽しむ...これだけでも十分美味! 具材を加えてお吸い物にしたり、青菜の煮浸しにしたりして我が家では使っています...
...八寸はもうお酒が進むものばっかり〜! 手前から時計回りに、菜の花の胡麻和え&からすみ、白魚の天ぷら、いくらのだし漬け、青菜のおひたし、鱈の白子の天ぷら。 白魚は、店主の声がかりでこの後1匹増えました(笑)。 ものすごく上品で、これまでに食べたことないほど美味しいいくら。 青菜はセリなど春のほろ苦さがなんともいえず...
...数種類のお塩、フリーズドライの醤油、山葵、といろいろ楽しめます。 箸休め的な、青菜のお浸しときんぴらごぼう。 これで白ごはんいける~(笑...
...けっこうな量もあるし大満足!盛り合わせは間違いなしです。 ・青菜の燻製にんにく醤油炒め(640円) お次は青菜の燻製にんにく醤油炒め。 味付けは濃いめ。燻製はほんのりで...特にホタテは燻製することで旨味が凝縮されてます。 マストで。 青菜の燻製ニンニク醤油炒め540円 これは爆発的にお酒すすみますので注意...
...■前菜(小) ■大根餅! ■牛肉レタス包み ■青菜炒め ■蒸し餃子 ■蒸し餃子 蟹 ■シュウマイ ■ラー油 ■パリパリ焼き...今までいただいたピータンの中で一番です、ダントツ! 青菜炒めも美味しかったです...
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