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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■椀物(鱧、松茸) ■鮎 ■賀茂茄子と牛ロース ■とうもろこしご飯 ■あん肝 ■カニしんじょ ■鴨だんご ■タラ白子 ■鯛ごはん ■おか...
...ポン酢にとろみ付けした餡は初めてだけど、脂の乗った魚には合うな~。 ◉真鱈白子の霙煮 マグマのようにグツグツと煮立っている。 身体はかなりホット、ホットだ。...・イクラおろし:カボス釜 ・イカの塩辛 ・揚げ銀杏 ・鯖寿司:炙り ・真鱈白子:チリ酢 ・鴨ロース ●お椀: ・真鯛酒蒸し:明石...
...ヒラメとシビは良かった。イサキも熟成された旨味は薄いがまずまず。造りが9000円コースで4種類なのは評価できる。 -蟹と鱈白子と銀杏と百合根の柚釜茶碗蒸し...
...ヒラメ、モンゴイカ)・丸八寸(マナガツオの西京焼き、鱈白子、蟹身、松の実としめじとほうれん草の胡麻和え)・炊合せ(鯛の蕪蒸し)・鯛の蒸し...
...■いっぱいあるなぁ ■ツブ貝刺身 ■蒸し松葉蟹のメスコッペ蟹 ■温タラ白子ポン酢 ■ぎょっ!すっぽん☆ ■凄いお肉もあるよ ■野菜もetc... ■楽しい♪...平貝の酒蒸し、雲丹、菊菜、千枚漬け、菊酢ジュレ 〔アラカルト〕 ○ツブ貝刺身 ○温タラ白子ポン酢 ○蒸し松葉蟹のメスコッペ蟹 ・砂肝...
...白味噌がこっくりとして美味しい!! レベルの違いを感じました。 中には,柔らか~い蕎麦がきが入っています。 雲子(鱈白子)がふわっと感じられますし, 椀そのものも,ふわっと香る優しい仕上がりです...
...■お造り ハーフサイズ ■カレイ煮物(食べログクーポン) ■蛍烏賊 ■鱈白子 ■(撮影 20170525)場所は祇園ですが、いたって普通な居酒屋さんです...一般的な和食居酒屋、といった印象です。 どれも標準的に美味しかったですが、特に鱈白子の旨みと鮮度が素晴らしかったです...
...de Beaune ■煮穴子炙り栗の飯蒸し ■蛤真丈の菊花椀 ■松葉蟹 ■鱈白子と銀杏、帆立の春巻き、海老芋揚げ ■柿と三度豆の胡麻和え、アーモンドがけ ■酒器...de Beaune ●煮穴子炙り栗の飯蒸し ●蛤真丈の菊花椀 ●松葉蟹 ●鱈白子と銀杏...
...■店構え ■ラ・フランス、苺(あまおう)の白ワインジュレ掛け ■鰤の西京焼き 甘酢大根 ■最強の西京定食! ■真鱈白子、蓮根、薩摩芋の天...
...喉黒焼き、くも子蒸し 言わずと知れた高級魚「 喉黒 」不味い訳がない・・・ 骨までしゃぶってしまいました・・・(苦笑) 雲子(鱈白子)も美味です...
...鯖寿司 生姜べっこう煮とホワイトビール ロココ ■胡麻豆腐 ■鱈白子 壬生菜 みぞれあんかけ ■鱈白子 壬生菜 みぞれあんかけとホワイトビール ロココ ■大根ご飯...000円 香箱蟹・内子、外子のジュレ・菊花・菊菜・蟹酢 鱈白子・海老真丈 鰤の炙り・柿ポン酢添え 釣りキンキ・コノコ醤油...
...#ほっとします #美味しゅうございました いつも本当に美味しい☆幸せ 【2022-10月下旬 18時】土曜日 タラ白子 蟹 木の子(くろかわ茸) 鴨 松茸 銀杏 ぐじ(甘鯛) 胡麻豆腐 鰹 梨...
...鰤の味噌漬け焼きの柔らかさに頬が落ちそうになる。 この店のスペシャリテは季節の八寸。まさに豪華絢爛、季節感満載。真鱈白子のポン酢掛けだけで日本酒が1合は飲める...
...なまこのおろし和え 鯛のかぶら蒸し 葛のとろみを加えた出汁が冷えた身体に染みわたる〜 柚子の器の茶碗蒸し 鱈・白子添え カワハギの刺身と肝 肝はあらのほぐし身が入ったポン酢でいただく 大トロと鯛の雲丹巻き 大トロはわさび醤油で...
...フカヒレやお肉に至るまでドタイプだらけでした(≧∀≦) ご馳走様でした コース ▪️松葉蟹茶碗蒸し ▪️タラ白子の天ぷら、よだれどりのタ...
...■胡麻豆腐と香箱蟹のお吸い物 ■タラ白子天ぷら干し柿燻製オイル甘煮 ■小浜の焼き蟹...胡麻豆腐と香箱蟹のお吸い物 ◎タラ白子天ぷら干し柿燻製オイル甘煮 ◎炭火焼き 小浜の蟹 ◎蟹ほぐし身...グジ・キャビア 2:ふぐのたたき 3:マグロ手巻き 4:鱈白子葛煉りと車海老のお椀 5:せいこがに/香箱蟹 蕪 リンゴ酢...
...■お昼のメニュー ■蛸と山葵菜の炊いたん ■鯛あらのお椀 ■入り口 ■お造り(マグロ、赤貝、ヒラメ) ■こっぺ蟹 ■煮ダコ ■タラ白子の焼き物...
...奥の松大吟醸滴酒 十八代伊兵衛 対馬産猪の猪汁 自家製柚子胡椒を添えて 続いて 東一 ワイン樽熟成 ほんのり葡萄の香りが 鱈白子の炭火焼きクワイチップス添え 塩山葵で 鱈白子に間人産セコ蟹の餡掛け 続いて 磯自慢 水響華 あん肝の味噌漬けに自家製奈良漬けのせ 女将手作り千枚漬けならぬ十枚漬け 1...
...■新蓮根すり流し ■コチの薄造り ■鮎焼物 ■鰻蒲焼 ■賀茂茄子・鱧の炙り ■囲炉裏のお部屋 ■中庭に面して。。 ■鱈白子豆腐 ■海老寿...
...いかにも鮨屋らしい設え。カウンターのみ12席程度です。 ○アテ のれそれ、クエ、蒸しアワビ、毛ガニ、あん肝、金目鯛、タラ白子、からすみの...
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