八坂のカレイに関するお店

...■白身　■旬のおすすめ鮮魚　■焼肴　■黒毛和牛炭火焼　■鮭はらす焼　■鴨くわ焼　■きんき塩焼き　■のどぐろ醤油焼き　■笹かれい　■出し巻...

...✔︎ 旬の魚介と地場野菜を使った今月のコース →今回の内容は下記参照。 ・鰈と茄子、キャビアの前菜 ・蛸と夏野菜の冷菜 ・穴子とガスパチョのフリット ・甘エビ...私好みで満足でした。 メニューの表記はいたってシンプルなのです。 鰈・茄子・キャビア 蛸・夏野菜 穴子・ガスパチョ 甘海老・雲丹・バジル 鮑...

...塩辛のようなクセがあって、燗酒がすすむ酒肴だった。 続いて 鰈の骨煎餅 たいら貝炙り アイナメの揚げ出しと青梅の椀 鰈の薄造りを肝ぽん酢で 肝ポン酢のついた薄造り、一瞬「この時期にカワハギ？」と思ったが、縁側がついている。 鰈だった...

...二味違いますよ。　■天然白身 冬場はヒラメ、春は鯛、夏はカレイを使用します。 仕入れによって変わります。　■瀬戸内あわび...■活け造り カワハギ2000円〜 めいたかれい2500円〜 アワビ1800円〜 サザエ800円〜...■白身 白身はその日の天然鯛やヒラメ。フグやクエにカレイなどを使用しています...

...■明石鱧焼霜　■天然しま鯵　■島根本鮪中とろ　■剣先いか　■車海老　■かます焼霜　■余市バフンウニ　■目板かれい　■焼もの　■ハタハタ干し　■甘鯛炭焼　■鱧の炙り　■あわびバター　■鱧タレ焼　■焼スッポン　■牛いちぼ炭焼　■猪ハンバーガー　■マンガリッツア豚　■温もの　■あこう酒むし　■熊ねぎ煮　■牛肉スキ煮　■牛肉コショー鍋　■鱧スキヤキ　■太刀魚煮　■穴熊スキヤキ　■揚もの　■目板かれい唐揚...

...メニューを考えながら食事ができ会話が弾みます。 どれも上品で美味しかったのですが なによりカレイとオマール海老の温菜が 最高に美味しかったです...

...■ナマコ　■お酒のメニュー　■料理のメニュー　■焼き河豚千枚漬けを添えて　■目板カレイ薄造り　■目板カレイ唐揚げ　■ゆったりしたカウンター　■オンザロック　■大将のお父上...食べてみたいな。 唐揚げか迷ったけれど 焼き河豚にしました。 そして目板カレイの半身を薄造りで...

...（オコゼはホワホワで美味しかったです。） ⚪︎鰈の刺身 （刺身が鰈のみとは。） ⚪︎穴子の焼き物 （柚子胡椒の醤油で...穴子の八幡巻き、ピオーネの酢味噌和え等） 向付（目板鰈...

...天然鮎ならではの奥行きのある味わいで塩加減が完璧な頭からいただける香ばしい絶品。 鰈の薄造りは肝や薬味も添えられて、夏にぴったりで食感も...

...ずわい蟹 三杯酢で 椀物 自家製の豆腐と鯛の切り身 造り 鰹のトロ、車海老、目板鰈 八寸 （いくら、自家製蒲鉾、鯛の焼物、カラスミを鯛の切り身に巻いて...歯ごたえ、甘味を増加させてありました。 鰈の肝がそえてあったのも嬉しかったですね...

...でも、ナイスです。 【サメガレイの炭火焼】 名前のとおり、食感がサメっぽいです。 でもカレイの味です。 降りかけてくれたのは、カラスミで...

...■アスパラバター　■ししゃも　■笹カレイ　■のどぐろ　■フグの一夜干し　■鰆の西京焼き　■サーモンの焼きハラス　■いか焼き　■げそ焼き　■鯨のたれ焼き　■牛タン塩焼き　■牛ハラミ焼き （塩・たれ）　■牛カルビたれ焼き　■豚の生姜焼き　■豚ネギ焼き　■餅チーズベーコン焼き　■ラムのたれ焼き　■揚げ物　■揚げ物各種 ・山芋の唐揚げ ・竹の子の唐揚げ ・トウモロコシの天ぷら ・レンコンはさみ揚げ ・茄子のはさみ揚げ ・わかさぎの唐揚げ ・小鮎の唐揚げ ・笹カレイの唐揚げ ・フグの一夜干しの唐揚げ...

...信田巻き、 チェリーチーズ、もろこし揚げ、湯葉豆腐？ お造りにトキシラズ、イカそうめん 椀物（写真撮り忘れ＾＾；）焼きカレイ他 焼き物は鱧タレ焼き...

...◆先付け ☆じゅんさいの小鍋（広島） ☆水カレイ（島根）子持ち昆布 胡瓜なお浸し 水鰈の皮煎餅 ◆椀物 ☆黒ゴチと卵巣とおかひじきのお碗 ◆刺身...玉川 雄町 純米吟醸 又吉さんラベル 片口もお洒落！　■真子鰈と鯵のお造り...

...■目板鰈薄造り、鰈えんがわ、淡路鯛、槍烏賊 薄造りはポン酢、槍烏賊は雲丹醤油で。 薄造りは噛むと旨みをダイレクトに感じ、鰈えんがわのコリコリの食感が良い...