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※2015年12月14日時点での点数分布です。
石畳に佇む町屋を、現代的なモダン空間に改装。鶏料理とワインを愉しむ祇園・花見小路のお店
57031人
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...また串3本、つみれ、デザートで終わりでした。...また、メインの水炊きを頂いている間に鴨のつみれも供されました。スタッフの方の説明通りにつみれの上に載った卵黄と甘めのタレをよく混ぜ合わせてから頂いてみると...
...本当に幸せを感じました。 小鉢を挟み、出会い=鳥と近江牛のつみれ松茸。お椀の中の素敵な出会いに感謝です。今回の偏愛食は、薩摩豚のカツサンド...#シャトーブリアンカツ #ジャージー牛ステーキ #経産牛ステーキ #野生牛つみれ #月の輪熊肉 肉料理のオンパレード 全てのお皿がメインディッシュ...
...食べ放題 今回、私はしゃぶしゃぶ・すき焼きの食べ放題と飲み放題にしてみました。 食べ放題の方はお肉や野菜だけでなく唐揚げ、つみれ、ウィン...
...食べ終わった後は、サッパリ! 二品目 お吸い物は、うずら(鳥)のつみれと豆腐厚揚げ。 お出汁は、薄め。ゆずの香りはとってもいい感じ。 うずらのつみれは、コリコリと軟骨が入っています。 でも...土瓶蒸し お造り (ぶりが特においしかった!) 八寸 マナガツオの幽庵焼 いわしのつみれ 栗ご飯 赤だし フルーツ 和菓子...
◇祇園四条駅徒歩3分◇お酒も進む*舞妓遊びを楽しんで♪あったかおでんが自慢の和ダイニング◎
525人
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...■こんにゃく ■糸こん ■豆腐 ■厚揚げ ■湯葉 ■ちくわ ■ごぼう天 ■いか天 ■生姜天 ■うずら天 ■がんも ■つみれ ■はんぺん ...
...焼き加減、味付けともに良いです。 なますには柿が添えてあり、甘みと酸味のバランスが良い肴になりました。 炊き合わせ 大根、つみれ、蒟蒻です。 彩りも非常にキレイで、見ているだけで美味しそうな雰囲気があります。 赤いのは滋賀県産の蒟蒻だそうで珍しかったです。 つみれ...
...■【花】炭火焼き。万願寺とうがらしとサクラマス。 ■【花】お吸い物。海老のしんじょのお吸い物。 ■【花】煮物。たけのこ、つみれ達。 ■【...
...あまり落ち着かない場所でした。 握りたての塩味が効いたおむすび(和牛焼肉・梅大葉)と鶏つみれの汁物は、とてもおいしかったです。 おにぎり...
...ランチは10000円か15000円の2コースで、10000円をお願い。 飲み物はビールを。 先付け 合鴨つみれ、何か(失念)、鱧味噌、柚子皮と白髪葱 つみれは旨味が濃いし...
...見た目より辛みがある。 激辛にしたらどうなってたんだ( ´∀` ) 麺は、細めのストレートで ネギ、きくらげ、鶏チャーシューとつみれも入っていました...
...カウンター席と個室があるので、家族でゆったり食事したい時にもおすすめです。 今回いただいたのは、鱧鍋セット。たっぷりの鱧と、鱧つみれ、玉...
...『胡瓜と椎茸の白和え』 『ずいきのサーモン巻』 『蓮根酢漬け』 『マナガツオの幽庵焼き』 『鮎の甘露煮』 『鴨ロース』 『つみれ』 『いんげん』 『銀杏』 『お麩』 『かぼちゃ』 『小芋』 『さつまいも』 納得...
...ミシュランガイド京都大阪2010二つ星掲載 2021.8 いただいた料理 鯵(鹿児島) もずく 冬瓜と本鮪のつみれ(鮑の出汁で炊いて) 蛸(明石) メイチダイ 甘鯛(少々熟成) 太刀魚(東京湾)軽くスモーク イシカゲ貝(三陸)(少々炙り)...
...先付 くるみの白和え 酢肴 芹と海老の菊花酢ゼリー 椀物 霙仕立て牛蒡と蟹のつみれ揚げ 向附 季節のお造り 焼物 じゃが芋釜焼 油物 鮟鱇(あんこう)唐揚げ 温物 蕪と牡蠣の生海苔あん 御飯 八咫謹製 ちりめん山椒御飯・赤出汁・香物 水物 代白柿 特筆すべきは霙仕立ての牛蒡と蟹のつみれと蕪と柿の生海苔 あんでございます。牛蒡と蟹の絶妙な組み合わせはもちろん のこと...■デザートの代白柿 ■胡桃白和えは都をどりのお皿で ■牛蒡と蟹のつみれ揚げ霙仕立て...
...お皿はナマズだそうです! ■炊合せ。三度豆、とうがん、鴨のつみれ、餅麩、新生姜。 ■ごはんのお供がスタンバイ! ■ご主人の故郷...卵焼、ごまめ、水菜、数の子、蛸、笹寿し ・炊合 人参、大根、つみれ、くわい ・お食事 白いご飯に色々なご飯の共、...鯛の笹鮨など) マナガツオの揚げ物 京大根の炊き合わせ、鴨のつみれ 白ごはん...
...餃子はニンニクの方が好きやな。 生姜の味噌ダレもおもろいけど。 両方とも小ぶりのが8個。 鶏と生姜のスープはつみれじゃなくて鶏肉やった。...
...濃厚ではなく意外と淡白ながら上品な味。 「鴨つみれと大根」…鴨つみれは粗く刻まれたもので素材そのものを感じる大胆さと繊細な出汁の優し...◾️胡麻豆腐 ◾️蟹と長芋 蟹味噌 ◾️鴨のつみれ淀大根 ◾️165キロ 青森のマグロ ◾️マグロ炙りに辛味大根...
...これもお通しのレベルと越えてます ■春の味 蕗の薹牛肉つみれ これは・・ ■アスパラツブ貝 ■グジを薄くきって、ネギと茗荷でいただきます...●アスパラつぶ貝(焼き物) ●フキノトウ牛つみれ(焼き物) ●真鯛のお造り ◎ ●ぐじのお造り うすづくりを葱と茗荷で...
...昆布が薫る出汁がたまらない、秋刀魚のつみれ椀は秋刀魚つみれの生姜とツミレから出る出汁が重なって何重にも旨味が増していた...
...・・・・・・・ 近江こんにゃく他を山葵酢味噌で。 蕪すり流し仕立て 松葉とごぼうのつみれ 松葉とは、松葉ガニのことで ごぼうのつみれ中にカニ身が入ってて とても美味しかったです...
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