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※2015年12月14日時点での点数分布です。
〈祇園四条から徒歩5分〉 ワインショップとレストランを併設した『ケンゾー エステイト 祇園店』。
15235人
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...■ホワイトアスパラガスの釜揚げ ■彩り野菜の浅漬け ■グリーンアスパラガスの天ぷら ■焦がしバターのポテトキャビア ■トリュフのパスタサラダ...<<あわせるなら、このワイン>> 紫 ■しらすとグリーンアスパラのパスタ <<あわせるなら...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
20055人
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...■テーブルセッティング ■前菜 とこぶし ■肉 ■パスタ ■グリーンアスパラの冷たいスープ ムール貝とグリュイエルチーズパイ ゴロゴログリーンアスパラ ■藁で燻した初鰹と緑野菜のサラダ仕立て...夜なら太麺でがっつり食べたい。 【メイン魚】本日鮮魚の炭焼き、グリーンアスパラガスのリゾットと桜海老のソテー 炭火で焼いた魚が香ばしく...
...チーズではなくてシャーベット状にしたトマト! このこだわりがすごい! ○ガルガネッリ イベリコ豚のラグー グリーンアスパラと、その皮の素...
...北海道根室・蝦夷馬糞雲丹と淡路島由良・赤雲丹/鹿児島・天然車海老 福岡・グリーンアスパラガス/富士・白甘鯛 淡路島・伝助穴子/徳島・ゴールドラッシュ...前菜 岡山からタコ 赤肉のメロン エスプーマ リコッタチーズ パン 前菜 グリーンアスパラ フレッシュカリフラワースライスとカリフラワーのソース はちみつ...
...■魚料理 ・鰆(さわら)の白ワイン蒸し 小エビとグリーンアスパラガス添え ラ・レェール風 ■メインディッシュとして下記より...メダイヨンと筍のカクテル きのめベースのソース ■生ハムとグリーンアスパラガスのオーブン焼き ■本日のスープ 又は...生返ります。 「おあつらえディナー」 ・グリーンアスパラガスの生ハム巻グラタン ・エスカルゴブルゴーニュ風 6個...
...■鯨のお造り ■ホタルイカの炭火焼き・朝堀り筍 ■甘海老とバイ貝とグリーンアスパラの突出し ■鯛の白子の茶わん蒸し ■氷見マグロのお造り ■白ダツの胡麻和え...■旬の筍とホタルイカをお召し上がりください! ■甘海老とバイ貝とグリーンアスパラの突出し...
...ミシュランガイド京都2019一つ星掲載 2023.4.29(土) いただいた料理 グリーンアスパラと毛蟹 生雲丹黄身酢とジュレ酢(山葵・柚子)...ミシュランガイド京都2019一つ星掲載 いただいた料理 グリーンアスパラと毛蟹 生雲丹黄身酢とジュレ酢(山葵・柚子)...
...太く大きめで、ほんのり甘みが感じられます 『琵琶湖の稚鮎』 お皿に綺麗に盛られた稚鮎はおよいでるかのようです 『長野のグリーンアスパラガス』 『車海老の紫蘇巻き』 『かき揚げ天丼』 桜海老と野菜のかき揚げ天丼は...
...アスパラガスとマッシュルームのソテー、ポーチドエッグ添え。パルミジャーノとポルチーニのソース。新鮮なグリーン・アスパラガスのソテーとふくよかでコクのあるキノコの風味が厚みのある味を出している...
...させてくれるんですよ。 香ばしくて美味しかった〜 ◉アスパラのフリット 北海道産のホワイトアスパラとグリーンアスパラの食べ比べ♪ 衣はザックザク! 穂先と根本でジューシーさが変わりグリーンの方は旨味が最後に残り美味しい❣️ ◉ビフカツサンド...
...お酒は.....徳次郎の.....夏純米.....zzz..... この夜の献立は .....zzz..... 先付け グリーンアスパラ...
...今回、他に頂いたのは空豆、蕗の薹、グリーンアスパラガス、さやえんどう、百合の蕾、ニンジン、ヤングコーン、蓮根、グジ...■茗荷。 ■しらさ海老。三尾め。 ■新獅子唐。 ■鱧松茸。 ■グリーンアスパラ。 ■ヤングコーン。 ■しらさ海老。四尾め ■○十 (薩摩芋)...■しらさえび ■マナガツオ ■蓮根 ■新獅子唐 ■サヨリ ■グリーンアスパラ...
...サマートリフリフト ■グリーンアスパラと雲丹のコンソメジュレ 雲丹とキャビアリフト ■グリーンアスパラと雲丹のコンソメジュレ ■ご飯 黄身醤油漬けでTKGリフト...トリュフの風味を感じながら食べると笑みがこぼれますw ■ グリーンアスパラと雲丹のコンソメジュレ 極太グリーンアスパラと淡路産新玉葱に神戸牛のスネから取ったコンソメジュレが掛けられ...
...とのことでした。 まずは温かいお茶を 以下、メニュー ①ホワイトアスパラ グリーンアスパラ 一寸豆 新生姜 京都の和食のお店としてはやや濃い目の 出汁です。...ミシュラン2つ星は伊達じゃない。 ★新生姜、ホワイトアスパラ、グリーンアスパラを炊いたのがきて...
...* 生麩の最中 * 車海老・ヒラメ・のどぐろ炙りのお造り * メッチャ旨いトマト * 鯨の白味噌のお椀 * のど黒のグリーンアスパラのお椀 * アユの塩焼き * 筍煮 * 鰹たたき - お鮨 - * 鱒ずし * こはだ * 車海老(生) * 車海老(中生)...
...■食事。北海道 ウニの塩辛、イクラの塩づけ、田鶴さんのスグキ ■クーランショコラと上賀茂産いちごとアイスクリーム ■グリーンアスパラ、滋...
...■雲子 ■てっさ ■生ハム(パルマ産) ■カルパッチョ ■プラムサラダ ■タン塩 ■焼きフグ ■グリーンアスパラ焼き ■芋焼酎(一刻物)...
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