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※2015年12月14日時点での点数分布です。
〈祇園四条から徒歩5分〉 ワインショップとレストランを併設した『ケンゾー エステイト 祇園店』。
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...8,250円 ◆ Full-Bottle / 16,500円 <ブドウ品種> Sémillon 100% ■加賀蓮根饅頭キャビア ■天然...
...*鮎のこそで寿司 *鱸のたて焼き・まるじゅう・トウモロコシしんじょう *蓮根饅頭 *新生姜とお揚げの御飯 *デザート(紅茶のロールケーキ、ライチアイス) *ドリンク ------------------------------------ 先付けの「鱧」料理は初夏を感じる涼しい一品でした。 その後も京都らしさを感じる味付け、出汁を使った料理が続く。 奇をてらった料理はなく、旬の食材を素直に活かした優しいお料理たち。 蓮根饅頭が特に美味しかった...
...こちらも韓国産の鱧です。 脂がのっていて、皮と骨が柔らかいのだそう。 鱧入り蓮根饅頭 ほっこりとした食感の蓮根饅頭の中に鱧が入っていて、上にはたっぷりの雲丹が載っているという 豪華な一品。...メニューは 鮪のお造り カニクリームコロッケ フカヒレ焼売 蓮根饅頭 春野菜と季節の天麩羅 雲丹きのこグラタン 蛤とワカメ小鍋 鯖寿司 スッポン小鍋...
...淡路島藻塩、丹後の海塩、山椒塩がカウンターに並んでいます。 先付け 蓮根饅頭 子持ち昆布 青菜ぬた 蓮根饅頭は具沢山。甘鯛、銀杏、百合根が入ってます。...紅殻格子(べんがらごうし)や犬矢来(いぬやらい)が祇園の風情を醸している。 ■蓮根饅頭 子持ち昆布 青菜ぬた...
...■牛すじ煮込み ■地鶏塩焼き ■お造り盛合わせ ■あ・わ・び ■寿司(穴子、さんま、鯖、ねぎとろ ■てっさ ■焼き蛸 ■蓮根饅頭 ■鴨ロ...
...■シャトーブリアン・ヒレ ■栗の渋皮煮 ■牛トロ巻き ■蓮根饅頭と上海蟹の椀 ■焼き松茸とタルタルの飯蒸し...■何度食べてもこんなに美味しいタンはなし。 ■見えないけれど、蓮根饅頭にフカヒレと松茸。とろみたっぷりのお肉の出汁で。...△栗の渋川煮、食用菊添え ◯タンの昆布締め ◯肉寿司 △蓮根饅頭と上海蟹 ◎キャビアとお肉と松茸の飯蒸し ×柿とイチヂク...
...これも追加したいくらいの美味しさです。 ●蓮根饅頭 蓮根饅頭の中には、 鳥のミンチ、ユリ根、銀杏。...■鯵、 淡路の天然鯛、雲丹醤油 ■アイナメのお椀 ■蓮根饅頭...
...■☆八寸は…フウチの炙り焼き(●^o^●)☆ ■☆器も素敵な雰囲気です☆ ■☆蓮根饅頭ホクホクです(^o^)丿☆ ■☆特製お稲荷さん(^_-)-☆ ■☆〆のお蕎麦\(^o^)/☆ ■☆お蕎麦セット☆ ■☆蕎麦湯はこちらです☆ ■☆本山葵と一緒に☆ ■☆蕎麦湯を入れて〆☆ ■☆おしぼりはこちらです☆ ■☆こじんまりと良い雰囲気です☆ ■☆テーブル席もありました♪☆ ■☆デザートは4種類の果物(^o^)/☆ ■☆ぐじ&松茸&蓮根饅頭葛餡(#^.^#)☆...
...押しておくんなまし 鴨万寿 1100円かな 鱧丼 2300円 湯葉とじゅんさいのお吸物 いただきまーす 鴨饅頭はレンコン饅頭に鴨のミンチが入ってる物に...
...■胡麻豆腐の揚げ出し ■蛤真薯のお椀 ■さよりとシビマグロ ■蓮根饅頭 ■穴子の飯蒸し ■平貝の ■鴨のお椀 ■氷魚のご飯と赤だし...この大和芋のねばりと香りがすごかったです。 ■蓮根饅頭・毛ガニ餡かけ ○ 最高級蓮根饅頭...
...■秋刀魚 ■松茸ごはん&赤だし ■松茸ご飯 ■ある日の炙りの鱧刺身 ■ポン酢は別で添えてあります ■河豚ぶつとてっぴ ■蓮根まんじゅう ...
...■香茸 ■秋刀魚と蕪と茗荷の酢の物 ■お造り 対馬のぐじ、トロ炙り、マグロ ■蓮根饅頭と栗と茸たっぷりの椀 ■八寸 ■白飯、味噌汁、香の物 ■栗きんとん、ピオーネ...しのはら さんと並ぶぐらいの素晴らしい素材でした! 椀 蓮根饅頭...
...メニューもオリジナリティーにあふれる和風のお料理。 蓮根まんじゅうそばの実揚げに生麩と生湯葉吉野くずあん...鱈の白子)¥890 焼酎がすすみます。 次にレンコン饅頭そばの実揚げ¥790...■お通し 稚鮎の揚げ出し 赤こんにゃく 伽羅蕗 おから ■蓮根饅頭 ハーフサイズ...
...筍炊いたん、対馬のぐじは酒蒸しで。 薫りの良い山菜の天ぷら、アスパラ焼。 私は飯蛸と鯛の子煮、蓮根饅頭に 炭焼きでじっくり脂を落とした村澤牛を...
...でも中は、 レアでジューシー。 肝醤油がとても美味しい! ●お椀 毛蟹の蓮根まんじゅう、 じゅん菜、 茗荷。 上に乗せられた毛蟹の身も美味しく、 とろとろの蓮根まんじゅうの中にも蟹の身がたっぷりと。 ややはっきりとした味わいの吸い地で、...■アコウの昆布締め 梅肉、山葵、塩、醤油 ■鳥貝の炙り 鳥貝の肝醤油 ■毛蟹の蓮根まんじゅう...
...■海老とセロリのエスニック春雨サラダ ■お通し ■生湯葉 ■天つゆの色が薄口 ■入り口 ■御通し ■蛤と蓮根饅頭 ■おばんざい盛合せ(名...
...■日本酒♪ ■蓮根饅頭 ■筍の焼き物 ■すっぽんのにゅうめん ■にゅうめんUP...素晴らしく美味しい(^-^) ●蓮根まんじゅう もっちりした蓮根饅頭に...
...000円を予約し、 1階のカウンターでいただきました。その日の内容は、 だし巻きたまご、八寸、椀物(蓮根饅頭)、お造り(中とろ、鯛)、 ...
...長芋すりながし 長芋の擦り流しは無くてもいいけど、私は好き☆ 蓮根饅頭と冬瓜のお椀 鼈出汁の吸い地です。 蓮根饅頭と吸い地の存在感があると良くなりそう☆ お造り...上にキャビア 韓国の鱧 スダチのジュレ ・あこう鯛とレンコン饅頭...
...■牛祐庵焼お重 ■神戸牛のおひる ■牛祐庵焼お重アップ ■牛祐庵焼お重全体 ■牛祐庵焼お重左アップ ■お椀:蓮根饅頭 アップ ■お椀:蓮根饅頭 全体...
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