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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...手まり(女性が好む手まり寿司^^) お抹茶わらび餅(こし餡が少し入っていて上品なお抹茶わらび餅でした) 一つ一つのお料理が上品でお味も薄味...鮎の塩焼き 生姜の甘露 ~ご飯物~ 14種の手鞠寿司 ~甘味~ 抹茶蕨餅 こし餡入り 何れも手が込んでいるうえ 女子が喜ぶ 可愛らしさ 他のお席でも...
...エンドウ豆のアイスも舌の上にいつまでもその余韻が残る 8 水牡丹とお薄 透明な葛の中にピンクの花びらを模した求肥 更にその中に漉し餡。食...
...・特選デザート「虎豆のブラン・マンジェ」 「虎豆は、うずら豆の仲間で、小豆のように炊いて、裏漉して、漉し餡にしたものを、牛乳と生クリーム...
...「 上用 一輪 」・・・一輪花に見立てた上用饅頭。薄皮で中の漉し餡は爽やかな甘さ。 「名前判らず」・・・...ツレさんは、わらび餅と煎茶(雁ケ音) わらび餅は中にこし餡。こちらはより甘さ控えめでした。 煎茶は...花の王(こなし)を選びました。こし餡です...
...そして、中の漉し餡のお香と肉桂の香りが特徴的で、生地は油で揚げた飴色でとても硬い。 それもそのはずで、漉し餡には「清め」の意味を持つ7種類のお香を練り込み米粉、小麦粉で...「清め」の意味を持つ7種類のお香を練り込んだ「漉し餡」を...
...すでに、完売商品が相次ぐ中で、お番茶のわらび餅をコシ餡でいただくものをチョイスお皿に、わらび餅を取り分けて、コシあんをかけてお召しあがり下さい、と言われたけど、コシアンのお皿にわらび餅をダイブさせて...黒蜜につけないからかな。 こし餡が付いてくるのでそれと一緒に食べても良い...
...✳︎ お母さんは餡フォンデュ。。 白あんと漉し餡に具材をつけていただくスタイル。。 ✳︎ 少し塩味が効いた白あんと漉し餡。。 これがなんとも良い塩梅。。...と『煎茶』を。 マカロンの種類は、こし餡...
...主人へのお土産に。 冷し汁粉でひんやり 歩き疲れたので、冷し汁粉で休憩です。 こし餡の汁粉を選んだので、舌触りがとても良いです。白玉も冷たくて美味しいです...富山の酒蔵、桝田酒造店の満寿泉 貴醸酒を使った貴醸酒蜜とこし餡のバランスがとても良い...
...1つ200円の可愛らしいお団子です。 外側に漉し餡、中にお団子が入っています。 甘いかなあ...今風のライトな雰囲気にリニューアルされましたね。 ◆祇園の月 漉し餡・白漉し餡のあんころ餅...
...では早速頂きます。 薯蕷饅頭はしっとりやわらかな生地で、中の漉し餡も上品 な甘さです。 ほんのり苦みが感じられる抹茶との相性も...お菓子は清水五条にある「松寿軒」の薯蕷饅頭だそうで 中の漉し餡がとっても上品、皮もしっとり柔らかくてさすがのお茶菓子でした。...皮は厚さ2mm程度と薄いがもちもち。 中には甘さ控えめのこし餡...
...Instagram @moritapan7 動画もあります 八ツ橋をテーブルで焼けます♬ アイス、つぶあん、こし餡が、トッピングで付いて...
...笹の葉の良い香りがします~^^ 葉をはがすと青海苔を練り込んだ麩の生地が出てきました。 中の餡は上品な甘さの漉し餡。 小山園さんの焙じ茶...
...お干菓子かと思ったのですが、回りがきなこで真ん中に漉し餡が入った半生菓子。 くにゅっとした食感で、お茶との相性が抜群。 美味しく頂きました...独特な美味しさの食べるべき逸品です。 そらまめ そらまめの形をした洲浜生地の中に、こし餡入りのお菓子...
...特にあんこの出来は秀逸だ。 ご存じかと思うが、一般にレベルの高い和菓子屋は粒餡は丹波大納言を使い、漉し餡は北海道産を使うことが多いように聞いている。 この店の大将は漉し餡を大納言で作っている。 よって、漉し餡でもかなりの風味で...
...どちらも気品に満ちた和菓子ですね。 個人的におはぎは、キレのある甘さの「こし餡」タイプが好きなのですが、こちらの「つぶ餡」はしっとり艶めいて...趣があり、環境に配慮されていますね。 個人的におはぎは、キレのある甘さの「こし餡」タイプが好きなのですが...
...おやつに楽しめました。ごちそうさまでした(๑>◡<๑) ここも京都の良さを感じるレベルの高い和菓子。 最中がつぶ餡こし餡とも秀逸。食べ比...
...朱色と夏をテーマにした上生菓子。 ■◎吉野くずの中に、白こし餡を練り込んだピンク色の練り切り...甘さは控えめで上品な味わいです。 あとの2つはこし餡がたっぷり入った和菓子。餡はなめらかで深みのある味わいです...上質な餡から百合根のコクを感じそして中のこし餡から柚子がふわっと上品に香る...
...珍しいフレーバーのおはぎが多く、おすすめを尋ねて紹介いただいたのが「えんぎまい」という、梅とこし餡の見た目かわいいおはぎです。 食すとか...
...デザートは、これも前回いただいて気に入った わらび餅。今回は漉し餡入りでした。 甘いものは苦手なので、漉し餡と聞いて ちょっととまどいましたが、それは杞憂。...■15種盛り(春) ■ドリンクメニュー(203.3) ■漉し餡入りわらび餅...
...2店舗は辞められています。 春:粒餡 夏:柚子餡(白こし餡+柚子香) 秋:こし餡 冬:白粒餡 私は好きな、 1番冬:白粒餡 2番秋:こし餡 3番春:粒餡 4番夏:柚子餡(白こし餡+柚子香) 他に...
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