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口コミ・お店の情報に「シャラン鴨」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■まかないカレー ■まながつお柚庵焼 ■シャラン鴨炭火焼 ■ズワイ蟹たっぷりのカニ玉 ■つぶ貝のアヒージョ ■キンカンのサラダ ■泡...豊かな香り、やや発酵系の味わい、色は少し弱いがタンニンが安定して強い。 シャラン鴨の炭火焼...
...■猪ラグーのタリオリーニ 鹿タンのソテーのせ ■シャラン鴨の炭火焼 ■〆はココナッツカレー...」 ◎ 「 シャラン鴨の炭火焼 生黒胡椒のソースで 」...賀茂茄子と挽肉の相性ピッタリ。飽きさせない、良いお味です。 シャラン鴨の胸肉…鴨肉は...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
リストランテ ティー ブイ ビー
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19800人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...温製パスタ 鷹峯葱のシャキシャキした食感と、生雲丹の風味が重なり、これまた美味。 シャラン鴨 表面はカリッと、中はふっくらとして旨味が凝...
...味噌漬けにするとうまみが増しますね。絶品です。 ■近江牛のハラミ、シャラン鴨から取った出汁で・・賀茂ナスも入っていまして、お好みで茗荷を加えていただきます。...黄身醤油で頂きますが、これがまた美味しいこと。 ◆近江牛のハラミ、シャラン鴨から取った出汁で・・賀茂ナスも入り...
...お気軽にスタッフにお問い合わせくださいませ。 ■シャラン鴨とフォアグラのロースト ■牛刺しとウニの炙り、もち米 ■赤かぶのムース...ここは、ずっと見続けていき、どんどん伸びて行って欲しい一店です。 シャラン鴨良かったです(*^_^*)ご馳走様でした...
...「間人ガニをいただく｝ ■ほころぶ椿 ■梅のお軸と結び柳の美しさ ■白子とエビイモ ■くえ ■沢煮椀 ■間人 ■福は内 ■シャラン鴨 ■...
...■明石蛸のマリナーラ ■根室雲丹とトリュフのパイ イベリコ豚の炭焼 ■平目の昆布締め ■ホタルイカと桜えびのパエリア ■シャラン鴨と経産牛のグリル...
...京橋のうずら屋のプロデュース店ということもあり(姉妹店ではない) 比内地鶏以外にフランス産のホロホロ鳥や シャラン鴨に鶉といったジビエ類...
...たのは全部で七種(ぐじ・ノドグロ・キンキ・鼈・和牛・キントア豚・シャラン鴨)この中から魚と肉をそれぞれ一品ずつ選べると言われ、僕らが選んだのは鼈とキントア豚(僕)、ノドグロ・シャラン鴨(家内)です。 ●椀物 煮鮑と胡麻豆腐と白芋茎のお椀 ●お凌ぎ...ぐじ、のど黒、きんき、天然うなぎ、 和牛、キントア豚、シャラン鴨の7種類から 好きなものを1人で2種類選べるそう...
...筍も美味しいなぁ～そして筍御飯もとてもおいしく戴きました。 最近、シャラン鴨やら刺身をサラダ仕立てにするとか色々趣向をこらして...鱧、ウニなどのお造り(夏場あたり) 諸子の炭火焼き(冬場のみ) シャラン鴨 スッポンのお雑炊 莫久来...
...黒米リゾット ■ピザ生地のパン ■タン元の赤ワイン煮 ■シャラン鴨のロースト ■ココナツミルクのブラマンジュ、キャラメル塩アイス...ど真ん中の正解だと思いました。 シャラン鴨のロースト、にんにくソース、サマートリュフ、デーツ この鴨...スジアラのポアレとジロル茸 シャラン鴨のロースト フロマージュ デセール 追加で鴨のパテ...
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