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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■海の幸、山の幸をふんだんに盛り込んだ八寸 ■鮑、筍、粟麩、蓮根の木の芽味噌焼き ■清涼感の演出 ■椀物 ■向付 ■凌ぎ 煮穴子蓮蒸し...汲み上げ湯葉とワケギ、生姜とジュレをのせて。 腕物 富山の桜鱒と、イカ、粟麩...
石畳に佇む町屋を、現代的なモダン空間に改装。鶏料理とワインを愉しむ祇園・花見小路のお店
57677人
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...■ハツ プリップリッで甘めのタレがよく合う。 ■野菜炭火焼き 小蕪、粟麩、ほうれん草、万願寺、カリフラワー、ズッキーニ、椎茸、ミモレットチーズ...・ササミ酢味噌 ■京地鶏もも ■せせり京赤地鶏 ■ハツ ■野菜炭火焼き 小蕪、粟麩...
...おだしたっぷり京風だし巻き- ̗̀ ꪔ̤ ̖́- 焼きたてアツアツദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) ♡ 「生麩の味噌田楽」 粟麩と蓬麩を自家製の二色の田楽味噌で.ᐟ.ᐟ.ᐟ ♡ 祇園ならではの空気感でいただける とても素敵な時間でした✧·˚⌖. ꙳...
...ジュレ酢 ・鯖寿司 ・紫ずきん ・自家製ローストビーフ ・粟麩田楽 ・子持ち鮎のおかき揚げ ・松茸フライ *椀...味が濃い ✔自家製ローストビーフ しっとり美味い ✔粟麩田楽 ✔子持ち鮎のおかき揚げ 香ばしい衣。食感がプチプチ面白い...ジュレ酢 鯖寿司 紫ずきん 自家製ローストビーフ 粟麩田楽 子持ち鮎のおかき揚げ 松茸フライ ■椀...
...もずく酢 緑豆豆腐 ひじきと赤蒟蒻 海老の紹興酒漬け 鴨ロース 鯛の昆布巻き いんげん豆の胡麻和え いぶりがっことチーズ 焼き粟麩の木の芽ソース 蛤しんじょうのエンドウ豆のすりながし 鯛...
...玉子の松風焼 " 山くらげ、" 粟麩のオランダ煮 "に" 檸檬豆腐...鰆味噌幽庵焼き 干し柿黄味すし 平目造り 明太子チーズ 花麩 粟麩 田楽 南京唐揚げ 海老芋煮 小蕪煮 レモン豆腐 鴨ロース...・半熟卵 ・汲み上げ湯葉 めかぶ フルーツトマト 粟麩田楽 ・さつまいもオレンジ煮 ・琵琶湖産 あゆの塩焼き...
...アサヒ樽生。 ・先付 鼈羽二重仕立、生姜。 ・造里 本鮪、鯛松薄造、平目薄造、ポン酢、会釈一式。 ・吸物 蛤真蒸、椎茸、粟麩、一文字人参...
...…チヂミ分厚くて美味しい! マンドゥ(韓国餃子)…味シミシミ〜 ⛩京野菜入りケランマリ…卵焼き ⛩京あわ麩トッポギ! …もちもちで面白い! 中は甘くてお上品なのに...
...・鯛と胡麻豆腐の碗物 ・造り(鯛、鰤、烏賊) ・鮭と餅米 ・八寸(〆鯖、粟麩田楽、青首大根味噌漬け、エリンギの白和え、牡蛎の燻製、玉子焼き、鰤の西京焼き)...小椀にサーモンのくんせい飯がくる サーモンがおいしい 八寸 さわら西京焼き・あわ麩・きんとん・なめこにとんぶり・手鞠・平目南蛮など 平目の南蛮があっさりしていい...
...あと、 赤こんにゃく・伽羅蕗・海老・ちまき などがのっていました。 ちまきが美味しかった^^ あ、あと 生麩田楽(粟麩) がついてきたのが嬉しかったです...
...ちらし寿司、赤出汁、麩饅頭。 小鉢は、鯛の南蛮漬け、舞茸の白和え、豆乳の豆腐です。 生麩の田楽は、一口サイズです。よもぎ麩、あわ麩、黒ご...
...桜海老の揚げ物、わさび菜とか ■鯛の粽寿司の中身 ■粟麩、よもぎしんじょの椀 ■刺身、シマアジ? 中トロ?...■八寸:鯖寿司、鯛の南蛮がけ、粟麩、さつまいも(いちょう)、はもの子、丹波枝豆 夏ずきん!...筋子と冬瓜を合わせたもの、粟麩の田楽...
...じゅんさいがちゅるちゅる♪ *焼き茄子、海老しんじょう、粟麩、茗荷のあんかけ 椀ものと同じく薄口の味つけ。焼き茄子が香ばしい。海老しんじょうより、なぜか粟麩が心に残った(笑) *土鍋ご飯とお漬物 グループ毎に...いい太刀魚でした。 ●いとより南蛮漬け、蛸と大根柔らか煮、粟麩の煮ころがし雲丹のせ...
...豆腐自体が負けていなかった 湯豆腐の美味しさを再認識できる一品だった 焼物 生麩田楽 2種 よもぎ麩 粟麩の2種類 味噌は白味噌 赤味噌が載っている もちもちとした食感にしっかりとしたコシがある 味噌の甘さが 甘すぎず濃すぎず...
...焚き合せ(南瓜、小芋(里芋)、京人参、粟麩、鶉丸、鰻巻、黄柚子皮) 鴨ロース、豚角煮、生姜甘酢 俵飯...枝豆 胡瓜の胡麻和え 煮物(蛸、鶏団子、里芋、京人参、粟麩) 鴨ロース、豚角煮、生姜甘酢、レタス 俵飯...胡瓜巻 ■鴨ロース ■鰻八幡巻や鶉丸、京人参、堀川牛蒡、若筍、粟麩の煮物等々...
...もう一つ何かが欲しい感じでした。 ・賀茂茄子の揚げ出し 京都は、賀茂茄子ですね。 ・生麩の七輪焼き(普通の麩、よもぎ麩、あわ麩) 生麩って...
...椀物は蓮根餅の椀。出汁は鰹よりも昆布の旨味が勝ったもので、口当たりが滑らかなものでした。 焼物は鰆の幽庵焼きと粟麩の田楽。鰆はパサついた...
...外はカラっとして皮も美味しく、中はホクホク、ジューシーで甘く濃厚な味わい、白味噌とよく合って美味しい。 ◆「炊き合わせ」は、粟麩、利休麩...
...イッテミヨー! 今回は「海藻巻」と「粟麩巻」を持ち帰り。 初めて食べる「粟麩巻」は期待通りのむっちりした「粟麩」です...
...■若鶏の水炊き、鶏肉、スープ、白菜、水菜、榎茸、粟麩、京豆腐 ■油物:京芋と車海老の変り揚げ、ししとう、レモン...■湯葉の東寺揚げ、粟麩の木の芽田楽 ■美味しい湯豆腐 ■湯豆腐以外のセット...美味。 ・鍋 若鶏の水炊き(鶏肉、白菜、水菜、榎茸、粟麩...
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