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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鰯きずし 土佐酢おろし ■甘い雲丹とトマトのブルスケッタ ■とっても柔らかい蒸しアワビ ■ぷりぷり牡蠣と極厚しいたけの香草バター焼 ■...
...■ソフトシュリンプ唐揚(アラカルト) ■楽鮮(お造り) ■京赤どり小鍋(アラカルト料理) ■神戸牛ステーキ ■鱒煎米焼 白味噌香草ソース...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
20020人
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初回ネット予約で1,000pt
...【メイン肉】京都産もち豚の香草パン粉揚げ えんどう豆のすり流しソース えんどう豆のパウダー...お肉のメインだった京都もち豚の香草揚げは正直イマイチな感じでした。...プレゼンは、素晴らしい。 メインは、美肌豚肩ロースの香草パン粉焼き...
...オードブルは5種類。 そのつぎにエビとブロッコリーのアヒージョ、 鶏モモ肉の香草パン粉焼き。 アヒージョは具が少し安っぽい感じがしました。鶏モモ肉の香草パン粉焼きは粒マスタードのソースにパン粉のサクサク食感がおいしくモモ肉も柔らかくてお...2階もあるようです。 お昼だったのでランチのセット。鱈の香草パン粉焼きとサラダ...
...■グランデセール ■ミニャルディーズ ■オニオンスープ、チーズと香草を練り込んだパイ ■カリフラワーのムースとウニとキャビア、ジャガイモのパンケーキ...写真が暗くなってしまってすみません。 ①アミューズ:オニオンスープ、チーズと香草を練り込んだパイ...
...提供直前に皿の上に大量のパルメザンチーズが摩り下ろされる。 ・糸唐辛子と緑の香草がアクセント。 ・ソースと烏賊が絡み合うと直球的というか、実に分かりやすい美味さ...烏賊のカルボナーラ この烏賊のカルボナーラは悶絶もの。 香草や柑橘によるエスニックの雰囲気...
...■フォアローゼス ■IWハーパー ■ブッカーズ ■仔羊の香草パン粉焼き ジューシーなラム肉を自家製の香草パン粉で焼き上げました。クリーミーなグリーンペッパーソースで。...■フォアグラのテリーヌ ■●合鴨の和風パスタ ■鶏もも肉の香草パン粉...
...思わずおかわりしました。 ■鹿パテとエシャロット 香草 ブルスケッタ。鹿パテは旨味が強くて、香草の清涼感が良かった。 ■ラムレーズンアイス...聖護院蕪とグリーンピースのソースや香草と 一緒にいただきました...
...メイン料理は仔牛の香草パン粉焼き。 昼から仔牛は贅沢な気分。...オマール海老を炭焼きにして、オマール海老味噌は香草チーズ焼き! 芽キャベツとアスパラ、オマール海老。...キャビアとホワイトアスパラと鱒 オマール海老のロースト 味噌香草焼き クラッテロとオマール海老とパイナップルの最中...
...カニ味噌がまるごとグラタンになり、更にチーズが濃厚さを演出している。トマトソースや香草もアクセント的に使われているが、基本的には...刺身でしょと言いたくなる分厚い鮮魚。味付けはシンプルに塩や香草で...
1967年の創業、愛されている中国料理「青冥」Establishment in 1967
7951人
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...パン粉、カレー粉… あとは企業秘密とのこと…(^_^;) 一般的な金沙粉は、パン粉、フライドエシャロット、 香草、ココナッツファイン、チ...
...コリアンダーの風味が顔を覗かせたかと思えば 味噌の優しいコクが広がり、香草類を使ったフィーヌゼルブソースにより清々しい後味。...大きなイチジク、大きな貝柱を生ハムとライスペッパーで巻いた生春巻。下に敷いてある香草のソースがエスニックなんですが...
...熱々です。 ・スパイスとハーブのスティック鴨肉巻 ・芽甘藍と芝海老の香草サラダ仕立 ・胡瓜とハムのサンドイッチと、アボカドとスモークサーモンのサンドイッチ...サーモンは一口サイズのスプーンに乗っており、付け合わせの香草との相性も良かった...
...温かなメインディッシュはサクラエビのかき揚げやアスパラのバターソテー、安納いもの天ぷら、すき焼きと松茸、豚肉とポルチーニの香草焼き、ぐじ...
...香ばしい香りと、半生感とクリーミーな味わいは、今まで食べた穴子史上最高です。添えられたツマはいろいろな野菜、香草から成り立っていて、一緒...
...■オニオングラタンスープ ■フレンチフライwithラクレットチーズ ■つぶ貝ときのこの香草バターソテー ■ハンバーグ ドリンクはおすすめだという丹波のてぐみワインをいただきました...
...レタスととても食欲がそそられるビジュアルです。スープはとろりとした粘度をしており、香草の香りがよくきいており、カレーの辛さは強めで食べ進むと汗が噴き出るくらいです。麺は平打ちのストレート麺です。自家製麺とプッシュされており、滑らかな麺肌に小麦の風味が心地よく美味しい麺。から揚げは大きめのものが2個、衣はサクサク感のあるもので、中の鶏肉は柔らかくジューシーです。その他に具材はレタス、ネギ、糸唐辛子となります。 香草のきいた辛いカレーということで...
...・きんきの塩焼き 付け合わせにとろろ昆布と上には海老芋の煎餅 ていれぎを添えて 「ていれぎ?」山葵のような少し辛みのある香草 ミョウガと大根おろし ●赤ワイン ●焼物 ・すっぽん むね肉の塩焼き もも肉と肝と首の骨の部位のたれ焼き ●日本酒 義俠...
...もうひとつ、一緒に出された鉢には高峰山でとれたという鹿肉と九条ネギの炒め物。ジビエというと香草やハーブで漬けこんで・・・が一般的だと思うのですが...
...きなこ・きなこ・していません。 よもぎは、よもぎにパクチーでも入っているのでは??? と思うくらい、草の感じがでていました。 香草が大丈夫な人には...
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