清水寺の蓮根饅頭に関するお店

...八寸(子持鮎素揚げ、いくら、鯖、鯛てまり寿司、鴨ロース等) 向付(鮃と紀州の戻り鰹) 椀(蓮根饅頭、大黒本しめじ) 丹波栗(自家製の蜜を掛けて) すき焼き(岡山県産松茸、和牛等) 鱧ご飯(淡路) デザート(完熟無花果、すいかのシャーベット) 抹茶等 椀種はつなぎを使用していない蓮根饅頭と大黒本しめじ。蓮根饅頭の少しパサ付く食感を餡がカバーしています...

...＊鮎のこそで寿司 ＊鱸のたて焼き・まるじゅう・トウモロコシしんじょう ＊蓮根饅頭 ＊新生姜とお揚げの御飯 ＊デザート（紅茶のロールケーキ、ライチアイス） ＊ドリンク ------------------------------------ 先付けの「鱧」料理は初夏を感じる涼しい一品でした。 その後も京都らしさを感じる味付け、出汁を使った料理が続く。 奇をてらった料理はなく、旬の食材を素直に活かした優しいお料理たち。 蓮根饅頭が特に美味しかった...

...立地は石塀小路という風情溢れる場所。 なのにお料理は大変良心的な価格設定。 つき出しの後、お造り盛り合わせ、おばんざい箱、蓮根饅頭のあんかけを頼んで日本酒を...

...のれそれの酢の物、ホタルイカの天婦羅、たいらぎ貝の焼き物、レンコン饅頭のすり流し、 桜鱒の炙り、朝堀筍の炭火焼、焚きたて干し飯のお茶漬け...

...やはりこの選択でよかったのだと思いました。 シェフおまかせコースは、 レンコン饅頭と雲丹と三つ葉のスープ 京都の大根と鯖 ほうれん草のパンナコッタ...生ハムぐるり巻　■パンナコッタ　■セミフレッド　■ココット フォワグラと蓮根饅頭...

...○自家製チャーシュー、ブルーチーズ、ツバメの巣が入った手羽先 ○ノドグロの蒸し御飯 ○焼きフカヒレの餡掛け ○松茸、蓮根饅頭、すっぽんの...

...でも中は、 レアでジューシー。 肝醤油がとても美味しい！ ●お椀 毛蟹の蓮根まんじゅう、 じゅん菜、 茗荷。 上に乗せられた毛蟹の身も美味しく、 とろとろの蓮根まんじゅうの中にも蟹の身がたっぷりと。 ややはっきりとした味わいの吸い地で、...■アコウの昆布締め 梅肉、山葵、塩、醤油　■鳥貝の炙り 鳥貝の肝醤油　■毛蟹の蓮根まんじゅう...

...鮎の塩焼き 米を裏ごししているソース 絡みやすい‼️ れんこんまんじゅう 蒸してから揚げている 坊主殺しという名のもずくとじゅんさい...舞茸を合わせて。　■蓮根饅頭の餡掛け。器も綺麗。　■蓮根饅頭の餡掛け...

...ナスの赤だしもお盆に添えてありました。 一品目は大きな蓮子の葉に入った蓮根まんじゅう はじめに中を見えないように止めてあり、食べる直前に開けてたべます。...青トウガラシ（万願寺かしら）の煮付。 八丁味噌を使用した味噌汁。中には蓮根饅頭が入っています...

...鮎や鱧、蟹などで味にインパクトをつけている。 ・蓮根饅頭などの手のかかった物が使われることもある。...雅な飾り切りに女子心が唆られます^_^ さらに蓮根饅頭餡掛け 百合根も入ってホッコリしました(^-^)...1年間寝かしたカラスミ カマス絶品 にんじん 蓮根饅頭と甘鯛 コメをいって香りを移したお椀 お作り 大分豊後水道...

...山葵 . 鰻白焼き 鰻と葡萄のタレ 無花果 落花生 . キノコタップリ餡掛け 蓮根饅頭 栗 胡椒 . スッポンと松茸 すいとん 豆腐 生姜汁 . ご飯のお供 明太子...白髪葱 . 鯛 ボウフウ 山葵 醤油 . 戻り鰹のタタキ 和芥子 . 色々キノコ 蓮根饅頭 . ノドグロ柚庵漬け焼 蕪摺り下ろし 味噌パウダー 菊花 落花生 . 鱧...

...シャトーブリアン すき焼き仕立て •淀大根 カラスミ入り蓮根まんじゅう、牡蠣 と続きます。 まーこの八寸の美しく美味しいこと。...■③椀物 ～蓮根饅頭の冬瓜摺り流し。鰹節と昆布の出汁が繊細で、かなり薄味ではある。今が旬の冬瓜はとろみのある爽やかな味わいが京都らしく好きだな～♫　■③椀物 ～蓮根饅頭の冬瓜摺り流し...

...水物 南米原産のチェリモヤ ねっとりとした独特の食感ですが、臭みもなく美味しいです。 抹茶 蓮根饅頭 温かいです。やはり和久傳さんの蓮根饅頭は...