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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...本日は二色春巻き、鱧と枝豆に麻辣ソルベ 冷たい鱶鰭スープにトマトエキスのスープ スズキと青瓜の香炒め...それでいて、味も非常に美味しいです。 フカヒレスープ 蟹、ハーブ、パパイヤの器で、中の果肉と共に頂きます。 フカヒレスープとパパイヤの果肉との相性が絶妙です...
...お任せコースのみになります。 本日頂いたメニューはこんな感じだったと思います。 せいこ蟹 鮨盛り合わせ 青森県産の生のフカヒレスープ 淡路産の赤貝・鯛 本ししゃもと白子 大間の鮨 市場に出回らない食材を提供してくださいます...
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