口コミ一覧 : 御料理 はやし

御料理 はやし

(おりょうりはやし)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 149

表示件数:

4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク3.7
2015/11訪問1回目

大将のこだわりが絶品の料理を生む

派手さがないが、美味しいお店とある方からお勧めを受け訪問した。出町柳駅
から歩いて6分ほどのところにある。外からみたら古びた民家、とても風情が
あるお店だ。門をくぐる靴を脱ぎ上にあがり、障子のふす...

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  • 御料理 はやし - くじの焼き物に上げたウロコを乗せて
  • 御料理 はやし - 車エビと銀杏の天ぷら
  • 御料理 はやし -

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2020/02訪問1回目

出町柳、料理もお客様も歴史を感じる料理屋さん『しっぽりとした絶滅危惧種・・・。』

「お客さん、私の前の席を希望されたんだって、物好きだな〜。」おっと、カウンター席に座るなり、ご主人の林さんからいきなりの先制攻撃。

今夜は、昔ながらの京料理を頂きに伺いました。カウンター席は写真...

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  • 御料理 はやし - 歴史を感じる玄関まわり。
  • 御料理 はやし - 出町橋からの風景。(夜)
  • 御料理 はやし - ちょっと雰囲気ある灯。

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3.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.7
2022/10訪問1回目

和割烹◆料理は良い塩梅・イチゲン向きではない雰囲気

和食で点数高めということで訪問、カウンター席で1組だけの貸切でしたが主人があまり喋らない=モテなさない。

料理は悪くないし板前割烹スタイルで下駄を履いている、そして食材を切る際に多少”魅せる”こ...

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  • 御料理 はやし -
  • 御料理 はやし -
  • 御料理 はやし -

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2016/11訪問1回目

至極真っ当

晩秋のはやしさん

海老芋の白味噌仕立て、グジの焼物、津居山の蟹、鯨のハリハリ鍋等をいただきました。
派手さはありませんが、とても満足度の高いお店だと思います。

2016年11月

―...

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  • 御料理 はやし -
  • 御料理 はやし -
  • 御料理 はやし -
  • 御料理 はやし -

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.3
2017/02訪問1回目

真面目で丁寧なお料理

兼ねてから訪問したいと思っていた「御料理 はやし」にやっと伺うことができました。

場所は京都の繁華街から少し外れた、京都府立医科大学附属病院の近くにあります。
京都の一軒家の料理店、佇まいから...

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  • 御料理 はやし - 風呂吹き大根
  • 御料理 はやし - 八寸 : 飯蛸煮、いさざ佃煮、蕗の薹、生姜甘露煮、烏賊黄金焼き、川海老のあられ揚げ、小肌昆布巻
  • 御料理 はやし - 海鼠腸

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.8
2015/04訪問1回目

京都は凄い、此方も素晴らしいお店でした

2015/04

京都には、まだまだ伺いたい日本料理屋さんがたくさんあります。
伺う度に、最低、1軒は開拓をしていきたいので、今回は此方の ”御料理 はやし” と致しました。

ホテルからタ...

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  • 御料理 はやし - うすいえんどう豆豆腐 花山椒添え (2015/04)
  • 御料理 はやし - 八寸 (蛸の柔らか煮、生姜、わらび烏賊、牛蒡の八幡巻、揚げ海老、空豆) (2015/04)
  • 御料理 はやし - 八寸 (鯛の子) (2015/04)

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2016/01訪問1回目

美味しい出汁の御料理尽くし

出町柳駅1番出口から橋を渡って徒歩3分。

京都らしい古民家造りの一軒家。
ミシュラン1つ星に輝いています。

1階はカウンター席。
2階は堀炬燵式の和個室。

当店はカウンター席での...

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  • 御料理 はやし - 麩の白味噌椀
  • 御料理 はやし - お椀(ぐじ)
  • 御料理 はやし - 八寸

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

京都2日目

はい!丹波狙いですが、1週間遅かった。
カウンター席だったので お料理の写真NGでした。
お写真希望の方は個室を予約しましょう。

相当 飲んだけど3万ちょっと安!
東京も こんだけ安いと嬉...

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  • 御料理 はやし -
  • 御料理 はやし -

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5

4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.4
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2014/01訪問1回目

京都で一番好きな店

(2015年1月)
新年の挨拶とお節の御礼を兼ねて伺いました。
身体を温める粕汁と生麩を花びら餅に見立てた白味噌仕立ての椀はお出汁の味わいを含めさすがにはやしと思わせる完璧な逸品でした。
御主人...

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  • 御料理 はやし -
  • 御料理 はやし -
  • 御料理 はやし -

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3.4

1人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/02訪問1回目

派手さと彩りはないが、確かなこだわり。 主張が一本通っている、そんなお料理

京都が好きです。

小さい街に何でも揃っている。
古都京都に似つかわしくなく、進取の気勢に溢れている。

今回は週末を利用して1泊旅行。
お気に入りのホテルは家族3人で壱万円也。

普...

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  • 御料理 はやし -
  • 御料理 はやし -
  • 御料理 はやし -

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2022/05訪問1回目

超正統派京料理、自身の店を出されて35年のベテラン大将の凄み!

【Checkポイント】
■昔の人が食べていたものを美味しい素材で職人の手を少し加えて。と仰る大将の正統派京料理を堪能
■京都らしい風情ある建物で本格的な日本料理を


京都出町柳で本格的、正...

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  • 御料理 はやし -
  • 御料理 はやし -
  • 御料理 はやし -

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.7
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2016/02訪問1回目

繊細の奥にある広がりを感じ

御所の東側

ひっそりした小路に一軒の町屋、
そこが お料理はやし さん。
ほのかに灯る電燈に照らされる瀟洒な佇まいです。

以前伺った祇園の味ふくしまさん。
旨い和食を堪能した。
そ...

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  • 御料理 はやし - からすみと大根
  • 御料理 はやし - ふろふき大根
  • 御料理 はやし - もろこ・湯葉精進巻き・柚子の甘露煮

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気4.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.7
2016/09訪問1回目

しみじみ美味しい

<特徴>
◆店主 林亘氏は板前歴40年。30年前に独立後、現在の場所に店を構えて25年
◆流行に流されてない店主渾身の本物、本質の京料理を味わえる
◆カウンター7席と個室。カウンター席は撮影不可...

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  • 御料理 はやし - 入り口
  • 御料理 はやし - 外観
  • 御料理 はやし - サイン

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.2
2015/12訪問1回目

純京和食というべきか。

「はやしさんの予約とってるんやけど、行かへん?」

学生時代の同級生から唐突に連絡が入りました。
(席に予約だけして後からメンバーを募るとは…。なんちゅうやっちゃ。w)

特に連絡を頻繁に取...

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  • 御料理 はやし - 外観
  • 御料理 はやし - 入り口
  • 御料理 はやし - 行灯

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2018/05訪問2回目

一味違うおもてなしと伝統的で素材感が際立つ京料理@出町柳/京都

【再訪】 2018年5月

今回はお夜にのコースを事前に予約してお伺いしました。
入口の引戸を開けて入ると中から女将さんのお出迎えです。
名前を告げると女将さんからご挨拶があり、2階の個室へ案...

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  • 御料理 はやし - 「八寸」八幡巻、そら豆、里芋煮、稚鮎、独活の酢漬け、筍煮、 鯛の子、干烏賊に雲丹
  • 御料理 はやし - 「蒸物」グジ、鱗揚げ
  • 御料理 はやし - 「椀物」穴子葛打ち

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問2回目

【10数年ぶり訪問の食事はアウェー感の中で始まった】

京都の旦那衆とそのお連れの方たちがいる中で、東京から2人で来た僕らは明らかにアウェー感が漂う。僕的には15年ぶりくらいの訪問か。

そんな中で日本茶版のウェルカムドリンクである「香煎茶」からスター...

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  • 御料理 はやし -

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4.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

通える日本料理

京都の日本料理店。
席数は少ないし、食べログでは高評価なので予約は難しいのではないかと思っていたが、
およそ1週間前でも予約が取れた。
当日カウンター席で隣に座られた常連さまの話では、ここは行こ...

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  • 御料理 はやし -

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2016/08訪問1回目

京都で日本料理を頂きました。御料理はやしさん。

京阪出町柳駅から歩いてすぐのこちらのお店。北村美術館の目の前です。老舗の雰囲気の一軒家。
レトロな印象の町家ですね。ドアを開けると日本家屋の良い佇まい。1階のカウンター席に着席。
大将の独壇場の開...

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0

4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

印象に残る端正な出汁

9月初頭に伺い、繊細な仕事に感銘を覚えたはやしさん。
約2ヶ月後の10月下旬に早くも再訪しました。
前回8,000円のコースを頼んで大満足でしたので、
今回は奮発して一番上の20,000円のコー...

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  • 御料理 はやし - 外観
  • 御料理 はやし - 八寸
  • 御料理 はやし - 外観

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2015/01訪問1回目

ミシュラン1ツ星 出町柳にある素材を生かした名店 御料理 はやし

ミシュラン1ツ星 御料理 はやしに夕食を頂きに行きました。

今出川の駅から少し離れているので、タクシーか車の利用が良いかもしれません。

住宅地の一角にひっそりと佇んでいます。
自宅の一部...

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  • 御料理 はやし -
  • 御料理 はやし -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
御料理 はやし(おりょうりはやし)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-213-4409

予約可否

予約可

住所

京都府京都市上京区梶井町448-61

交通手段

出町柳駅から417m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 19:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料+消費税=20%

席・設備

席数

(カウンター7席、 2階に3つ個室あり)

個室

(2人可、4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

備考

子連れの場合は個室を用意してくれるとのこと。
お昼のお弁当は4000円のみです。
カウンター席は、写真を撮ることができません。
予約は2ヶ月前から。

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/hayashi

初投稿者

jaisalmarjaisalmar(154)

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