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「蕎麦湯」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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...うーーーん、惜しいなぁぁ・・・。東京のつけつゆ位のキリッとした醤油のキレがあるつゆだと満点に近いのに・・・・。
ダシの香りも抑え目です。
蕎麦湯はちょうど良いどろっと具合です。惜しい・・・。つゆがもう少し濃ければかなりうまかったでしょうに・・・・・・。
蕎麦自体については...
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...尾張屋さんのタレ&蕎麦湯をあわせたら凄く美味しいものが出来ますね!
そしてそして極めつけは、とろろきび御飯☆
いまだかつて、注文した事をここまで後悔したのは初めてかも。。。
とろろは(自粛)ですた!
チョコンと乗ったわさびは全く辛くなく、さらに変な(自粛)がして、二人とも殆ど残しました。
これには師匠の「ぽっちゃりグルメ」もうっかりガリガリになってしまっていました☆
写真もUPしません。
なんでこんなモノを客に出せるのか本当にびっくりしました。
蕎麦自体は美味しかったのと、
店内の雰囲気や席の広さもまぁ良かったのでいささか残念。
そして蕎麦湯はやっぱり「激ぬ...
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...その食感も合わさって食べ心地よいものでした。
おつゆ入りの蕎麦掻きは、蕎麦湯もセットで供されました。このことが、「蕎麦掻きはメインのお蕎麦」という位置付けだと思った根拠です。
蕎麦掻き用のおつゆは、薄めのあっさりした味付けでした。蕎麦掻き自体が強いものだったので、余計おつゆがあっさりしていると感じたのかも知れませんが・・・。
蕎麦掻き完食後、蕎麦湯やネギを入れて食しました。
十割蕎麦みのり
五ぼっち盛りを食しました。量的には...私の場合は、2ぼっちに1回ずつ小分けして継ぎ足すようにしました。
蕎麦湯
ポタージュ系ですが、濃さは中間タイプ...
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...
戸隠蕎麦の実はもっと多彩なんです。
<悪いところ>
・ツユが辛すぎる・・・ちゃんと出汁のとり方を勉強してるかな?
・蕎麦湯そのものはいいんやけど、お客が食事を終えたタイミングで出すもんでしょ?違うの?w
おかげで、ぬるーい蕎麦湯を飲む羽目になりました。
・他の蕎麦通っぽいお店でも見かけるけど、丸太を切った座席はどうだろー?座りやすい座席にするべきでは...
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...
それから、そば茶と一緒にそばを揚げたも提供されますので、それをポリポリ食しながらそばを待ちます(個人的に、これを最後に残して置いて蕎麦湯に浮かべるのも良いと思います)。
さて、そばがやって来ました。
蕎麦は「1ぼっち」毎にクルンと巻いてあります。かなり長いカットです...
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...そばつゆでいただきましたが、このそばつゆも味がきつすぎず、甘すぎず、辛すぎず、とても後味のよいつゆになっていました。残すのがもったいないので、蕎麦湯で全部飲み干してしまいました。
付き出しには揚げそばがついてきます。お茶は温かい蕎麦茶。まさに蕎麦三昧です...
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...鴨の肉が3切れ入ってます。鴨のダシを活かした、甘みのあるツユに仕上がっています。温かいつけ汁に泳がせて食べる蕎麦もまたおいしい。
さいごは、蕎麦湯で薄めて全部飲み干しました。
こちらでは、蕎麦打ち教室も開催されています。蕎麦打ち体験もあるようです。こちらの、プロ向けの教室出身で...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.privatetour-kyoto.com/archives/1078943.html
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...ちょうどよい提供時間でした。
こちらでは蕎麦を頼むと最初に蕎麦湯も持ってきて下さります。
好みは分かれるのかもしれませんが、私はこれもいいかなと思います...
特にざる蕎麦だと食べている間に薄くなっていってしまいますので。
蕎麦湯は結構どろりとしています。
いかにも健康に良さそうな感じがして好きです...
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店名 |
戸隠流そば打ち処實徳(とがくれりゅうそばうちどころ みのり)
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
075-722-3735 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
元田中駅から963m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
[日]
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[祝日]
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
■ 定休日
臨時休業あり
アクセス方法を教えてください
元田中駅から963m
このお店の口コミを教えてください
冷たいお蕎麦+塩+日本酒
おそばと塩と日本酒
おいしーーーのっっヽ(;▽;)ノ幸幸幸
修繕寺にて蕎麦を塩で勧めるお店があり、そこから塩で食べることにどっぷりはまりました。
伊豆ではまって長野の蕎麦を京都で食べる…
「鎌倉殿の十三人」余韻が未だ抜けない私には感傷深いです。京都苦手…(京都旅行中です。大好きです。)
青木さんの木曾義仲カッコ良すぎた。空前絶後の男前だった…
(それ...
...
ちなみに薬味は使いませんでした。
で、最後はさらりとした蕎麦湯で完食。
先に蕎麦湯が提供されるのは思惑があっての事とは思いますが
私的には熱々の方が好みです...おつゆ、おつゆの徳利、
薬味、とろろが付いていてこの時点で蕎麦湯も用意されます...