鯖街道 花折 下鴨店
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「鯖寿司」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 138 件
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すしログ：鯖街道から下鴨へ〜高級路線で外さない鯖寿司と言えば花折
...円【鯖街道】
2人前3,510円すしログ
下鴨と言う高級住宅地にあってか、全体的に高級な鯖寿司ですね！
僕は「良質でやや小ぶりの真鯖を少なめの寿し飯と合わせました」と言う【鯖街道】をチョイスしましたが、個人的に脂の乗り加減が丁度良く、上品かつ美味しい鯖寿司だと感じました。
【鯖街道】
脂が乗った中型の鯖を巧みに〆ているので...
また、一度白板昆布を外して、皮目を炙ってみたところ、これも美味であった。
炙り鯖寿司は頂く直前に炙るからこそ、香りが良く、脂が活性化して美味しいと思う...
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...コロナ対策は万全です。
●数量限定 『花折膳』 京鯖寿しと京炙り寿しの盛り合わせ 1760円
生姜が添えられた二種類の鯖寿司と、小鉢の鯛の子、お吸い物がセットになっています。
酸味でサッパリした酢飯と脂の乗った鯖の相性がとっても良い鯖寿司で
しっかりめにギュッと詰まった感じも、食べ応えが有り、好き♪
どちらの鯖寿司もかなり好みです♪
出汁がよく効き、シンプルに美味しい鯛の子に
見本の様なお味付けのお吸い物と、大満足な膳でした♪
ご馳走様でした...
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...アニメ有頂天家族の舞台を巡る旅。
まずは下賀茂神社にお詣りした後てくてく歩いていると、京都らしいおしゃれさの鯖寿司屋さん発見。
持ち帰りもできそうなのでお邪魔しました。
持ち帰りの鯖寿司とお土産の発送を依頼。慣れた感じです。
持ち帰った鯖寿司は、、
鯖が肉厚ころん、でびっくり。 酢〆はしっかり されている感じです。昆布の存在感を強く感じました。
美味しかったです...
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...新葵橋バス停の真ん前に風情のあるお店。バスが丁度来ちゃったので、後ろ髪引かれながら上賀茂神社へ。車中食べログの口コミを見たら、どうしても鯖寿司が食べたくなって、参拝後Uターンしました。
土曜日だけど14時を過ぎてたから、お客さん誰もおらず、ゆったりと遅い昼ごはんにありつけました。
数量限定の1,620円の花折膳、まだ残ってました。椿の花をあしらった生姜も、鯛のお吸い物もいい感じ。
汗かいたからビールもうまいけど、なんと言っても鯖寿司最高！
おみやげに鯖みそが欲しかったけど、品切れとのことで残念。家族に鯖あぶり寿しを持ち帰りましたー。
お店には女性二人、言葉も密かで...
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...今回は八瀬比叡が目的地。まだまだ暑さの続く日ですので、通り道の花折さんで、さっぱりと鯖寿司を頂くことにしました。
鯖寿司、炙り鯖寿司の2種類。炙りを注文。
大振りの鯖の身と、整然とした酢飯が暑い夏でも食欲をそそります。
木枠に並べられた鯖寿司が美しく、お店の雰囲気も相まって、ほっと落ち着きました。
食べてみると、鯖身と酢飯のバランスの良いこと。丁寧にカットされており...
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...京都から福井に延びる鯖街道の途中にある花折峠に本店がある鯖寿司の老舗、花折さん。
本店は山中の辺鄙なところにありますが、こちらの下鴨店はアクセスは良く、出町柳駅から旧三井家別邸を10分ほど散策した先にこじんまりしたお店があります。
鯖寿司と炙り寿司のセット、花折膳を頂きました。
一口食べたときに広がる芳醇な鯖の香りがたまりません。京都の食の歴史に感謝です...
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下鴨神社 糺の森。を出町柳のほうに来て、お腹すいたぁ、、折よく暖簾が見える❗そうだ❗鯖寿司食べよう、、
と、入った我々。かの有名な鯖街道、花折街道の、とは知らずに、うかがいました。
たくさん食べたい向きにはちとお上品やもしれませんが、、炙り2、普通の3、鯛？の入ったお吸い物に鯖の中落ちと、茶葉！の和え物。...
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...昔から「鯖街道」と呼ばれ、出町橋はちょうど鯖街道口にあたるそうです。
そんな出町橋の近くにある、京鯖寿司の老舗の名店のようです。
店内は、町家をそのまま使ったような作りで、とても落ち着きのある雰囲気でした。
せっかくですので...
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貴船神社に行く途中なので、アクセスは非常に良い。
鯖寿司は程良く酢が効いており、鯖の脂が口の中でキュッと締まって極上の味わい。
付け合わせの白こんにゃく鯖味噌乗せがまた箸休めに良い。
花折膳だと鯖寿司と炙り鯖が両方楽しめるが、サイズが小さくなってしまうのと、炙り鯖がポン酢の味付けになってしまうので、まずはノーマルを頼むのがオススメ...
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添えてあるガリは顔を歪めるほど酸っぱい。
すまし汁に入っている甘鯛が最高に美味しい。
甘鯛は少し塩気があるが、すまし汁とよく合う。
鯖寿司はご飯はほんのり甘みもあり、
〆鯖に合う。
やや鯖が生臭い感じが残っている。
ご飯がふっくらしているさかえの方が好きかな...
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...鯖寿司、普通に美味いけど、これならいづうの方が僕は好きかなー...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鯖街道 花折 下鴨店（はなおれ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-712-5245 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪本線「出町柳」西出口徒歩10分 出町柳駅から390m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （4名テーブル席×3席（12名） カウンター席（2～4席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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鯖寿司のお店です。
・お持ち帰り用詰め合わせ（1,350円）
鯖寿司と炙りが入っているとのことです。
身が締まっていてかみごたえがあって脂も乗っていて美味しい！
炙りはやや歯ごたえも脂もやさしくなっています。
個人的には普通の鯖寿司が好きですかね...