口コミ一覧 : 鯖街道 花折 下鴨店

下鴨神社の近くにある老舗。こだわりの絶品鯖寿司が楽しめます。
昔ながらの町屋造りで雰囲気がありますが、決して入りにくくはありません。
店員さんも気さくに話しかけてくださって居心地の良い空間。

・花折膳(1620円)
鯖寿司3貫とあぶり鯖寿司2貫に小鉢とお吸い物が付いたお膳。花折膳のお寿司は小ぶりだそうですが、充分大きく、食べ切るとかなりお腹いっぱい。
脂がのっていて〆具合も良く、鯖寿司ってこんなに美味しいものだったのか、と感動しました。私自身特別鯖寿司が好きなわけではないのですがちっとも臭みを感じなかったので青魚が得意でない方にもオススメできます。
鯖寿司が美味しいのはもち...

...下鴨の鯖寿司のお店． 遅いランチをこのお店で．
近くの出町橋のたもとには小浜へつづく鯖街道口の碑がたっている．
食事は鯖寿司か炙り鯖寿司膳のチョイス．私は鯖寿司膳（1835円）を．

鯖寿司膳の鯖寿司は三切れなので，一切れあたり50...

京都 下鴨にある鯖街道 花折 下鴨店に鯖寿司を頂きに行きました。

場所は、京阪 出町柳駅より北へ徒歩10分程度です。

京町屋の風情ある佇まいです。
店内は、テーブル12席が用意されています。
3卓しかテーブル席がないので、すぐに満席となります。

■鯖寿司 折詰 3貫 1500円
鯖の身に脂が乗り、厚みもあります。良質の鯖を使用していますね。
強めに〆ているのか、若干、酸味が主張しているように感じられました。
鯖自体の素材は良いのですが、
その旨みをダイレクトに表現出来ていない印象があります。

3貫で1500円は、かなり強気の値段設定です。
身の厚みから考え...

下鴨神社の近くにある鯖寿司のお店。
京都旅行の際にお土産に購入しました。

場所は下鴨神社の西側、下鴨本通沿いにあります。

お店では鯖寿司が売られているほか、奥にイートインスペースもありました。

鯖寿司は、
・　吟撰鯖寿し（4,600円ぐらい）
・　鯖街道（2,970円）
・　鯖あぶり寿司（3,000円ぐらい）

の３種類。

吟撰はハーフサイズもありました。

吟撰はさすがに高いので「鯖街道」を購入しました。

日本海沖でとれる真鯖を使用。
吟撰に比べると少し小ぶりとのことでしたが、十分に肉厚でした。
脂がとてもよくのっていて、ジューシーでした。
...

下鴨神社⇒茶寮宝泉⇒下鴨神社と散策後の昼食は花折の鯖寿しお持ち帰り用を購入

天気が良かったので鴨川河川敷でお弁当を食べる気分で頂きました。

鯖街道1本2380円はボリューム満点

私が行った時には吟選は置いていなかったと思うけど、鯖街道で十分でした

伊勢丹京都でいづうと和久傳の鯖寿司を購入
右側がいづう2430円、左側が和久傳2160円

さて、こうやって三店食べた訳ですが、ボリューム感は花折、酢飯はいずう、という印象です。和久傳は全体のバランスが上品で他の２店に比べてパンチが抑えられていると感じました。

どれもお値段はソコソコしますから、次回は１回の京都滞在...

鯖街道 花折 下鴨店へ。
朝９時から夕方１８時までの通し営業です。

専用の駐車場はありませんので、下鴨神社の駐車場に停めます。
3500円以上なら１時間分の駐車券が頂けるみたいです。

店内は、4名テーブル席×3席（12名）
店頭販売ももちろんされています。

鯖寿司は２種類 炙っているか否か。
汁物と香の物がついてます。
●鯖寿し膳　1835円
●あぶり鯖寿し膳　1935円

鯖寿司膳にしました。
注文してから女性店員さんが作り始めます。
鯖は日本海沖で獲れる脂ののった真鯖のみを使用。
昔、鯖街道を運んだ時のように一番塩で鮮度を維持して、魚の生臭さを除く...

京都の下鴨神社近くにある鯖街道花折さんでお昼ご飯をいただいてきました~
場所が京都になったとたんに「ランチ」という洋言葉（？）よりも
「お昼ご飯」という言葉を使ってしまう単純な私☆


伺ったのは平日の14：00すぎくらいです。
お昼から夕方まで通しで営業されているので伺いやすいですね~
小さいお店なので混んでいるかも、と思いましたが
予想に反してお客は私達だけでございました。アハハ


お願いしたのはビール！
そして鯖寿司膳とあぶり鯖寿司膳です。
たぶん食事のメニューはこの２つしかなかったような・・・
潔いですねっ！


座敷の４人用テーブルをゆったりと使わ...

【2013年12月訪問】

今年も残すところ後僅かとなりました〜─=≡Σ(((つ╹ω╹)つ
あっという間に過ぎ去った食欲の秋…(＞人＜;)
冬の寒さにも負けず、京都の食べ歩きを楽しんで来ましたっ♡

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【2013年12月訪問】

日本海沖で獲れた真鯖を使った究極の鯖棒寿司を求めて下鴨へGo〜！

かどのない酢加減で絶妙に〆た真鯖、お米は近江米「日本晴」、お酢は本醸造米酢などの素材にこだわりぶりです。
肉厚の鯖が上品でうんまぁ〜いっ☆

松前寿司の昆布は龍飛昆布を使い、贅沢に鯖棒寿司を包んでいます。
昆布の旨味...

祇園で散々飲み食いした翌日、電車に乗り下鴨へ。
途中出町柳の駅で宮崎の友人様と合流。
少し歩いた家庭裁判所の前にお店がありました。
お店の中は簡素な造り。テイクアウトが中心のお店のようです。
友人様注文の炙り鯖寿し膳1890円。
大きな鯖寿司をバーナーで炙ってあります。1つ貰ってパクッといくとうん、美味しい＾＾
炙った分酢が柔らかくなっているのでしょうか。
鯖寿し膳1785円。お店で出す寿しは全て「吟醸鯖寿し」を使用されているとの事。
鯖の旨みと脂がジュワッと染みだして美味しい＾＾
濃い出汁の吸い物の中には小鯛の身。
鯖のアラとお茶っぱの炊いたん。初めて食べる料理ですが結構...

京都に出張に行った際、取引先の社長さんから教えてもらいました。

カウンターと畳の座敷に分かれていて、座席数が少なくそれでいて店内は広い静かな雰囲気。メニューは鯖寿司とその他数点のみ。他のお食事が用意されていない拘りが気持ちいいです。

もっちりとしたご飯の上に、濃厚な鯖がのっています。口に入れた瞬間に旨味と甘みが広がります。思わず「あ、美味しい！」と、口から自然に出ていました。
テイクアウト商品も店内で販売されているので、お土産におススメです。

敷居が高そうな佇まいなので、のれんをくぐるのがちょっと勇気でしたが、入ってよかったと思いました。地元の方が認める鯖寿司、とっても美味...

下鴨にある鯖寿司専門店。

出町柳から下鴨本通で
鴨川にかかる葵橋をわたって
少し進んだ左側にあります。
バス亭の目の前なので、
バスで来るのが一番便利かな。

私も下鴨に行く予定が、
少し早い時間だったので北大路に
寄っていこうとバスを乗り換えた
ところ、たまたま見つけたんです。

店内で頂くこともできますが、
パスの時間が迫っていたので持ち帰りで。
「折詰三カン（1,365円)」を頂きました。
１本だと4,830円（３～４人前）だったかな。

その昔、若狭から鯖街道で京まで
一昼夜塩漬けで箱運ばれた鯖を、
ハレの料理として作られたのがこの鯖寿司。
...

葵祭の日にぶらぶらと歩いていると発見しました。

お店は、下賀茂神社のすぐそばにあり、お店の中で食べることも
できますが、今回はお持ち帰りにして、鴨川の河原でのんびりとお茶を飲みながら
食べました。


鯖寿司は、お店によって味が大きく異なりますが、こちらの鯖寿司は
酢が強くないので、食べやすかったです。

ただ値段の割りに量が少ないのが、ネックですね。


お店の雰囲気はさすが京都という感じなので、お時間とお財布に余裕のある人は、
お店で食べられるがいいかも・・・・


...

2002年秋。鯖寿司で有名な京都の「いづ重」にタクシーで向かっている時だった。

「運転手さん、八坂神社の前の辺りで停めてもらえますか」
「お客さん、もしかして、いづ重に行かれはるん違います？」
何で判ったのだろう。
「顔に書いてありますさかいに。けどな、いづ重なんか行かれはるのはおのぼりさんだけどす」
「・・・ほ～う。じゃあ、運転手さんはどこの鯖寿司を召し上がってるんです？」
「私言うたらハナオレどす」
場所を尋ねると
「デマチどす」
あの、デマチどす、と言われても、どこだかわかんないんですけど‥

運転手さんは、正確な住所はわからないけれどと言いながら、私が差し出し...

私はそもそも〆鯖や鯖寿司が大好物なので、この店の鯖寿司を嫌いなわけがないのだ。
友人が関西在住の時に本店を訪れ、ランチにいただいた。
ランチの桶には鯖寿司３切れ。「少ない！」と思いきや、意外と食べ出がある。このあと出町ふたばで豆餅を、そしてキルフェボンでタルトを…と目論んでいた私たちにはちょうどよかった。
鯖は分厚くて腹の脂も濃厚、酢もきゅっと利いて内頬にしみる。悪い酢でないので心地よい。シャリにはお寿司にいちばんの「ニホンバレ」を使っているのも心憎い。
ああ、思い出すだにおいしかった。通販でも買えるのか…...

葵祭りの当日お伺いしました。

込み合う12時前に行きましたので10分程度で着席できましたが、
さすがに店舗のすぐ近くの下鴨神社で葵祭の神事が行われており、
私たちのあとにはかなりのお待ちの方がいらっしゃいました。

さて肝心のお寿司ですが、￥1835の「鯖寿司膳」を頂きました。

￥1600台の「花折御膳」が良かったのですが、休日は提供していないようです。

内容は、鯖寿司三貫、筍のお吸い物、ふりかけのような付け合せの3品。

鯖寿司の2貫は鯖の肉厚もありおおきな鯖寿司でした。

しかし残りの1貫は端の部分でしょうか、尾の部分のようで身も薄く、
同じ1貫として考...

...奥に広がる店内。女性店員さん2名で切り盛り。先客なしだったので、店内で食べることに。

炙り鯖寿司セット（1960円）と鯖寿司（葵）セット（1800円）を注文。

バーナーの音を聞きながら、...貫でもお腹にどっしり。最近のよくある甘い鯖寿司ではなく、キリッと古風な感じの鯖寿司。美味。

炙り鯖寿司の方は、しっかり炙ってあり。炙った香りがなんともよい。身に少し火が入るので、好みが分かれるかも...

真夏の朝早くに下鴨神社へ参拝し、「出町ふたば」で豆もちを買ったあと、「コーヒーハウスマキ」でモーニングを食べ、いよいよ家に帰ろうかと車に乗り込むと「花折」看板が。

『「花折」ってそんな近くにあるの？』とナビで調べると、「コーヒーハウスマキ」から車で２分。それならお昼ごはんに買って帰ろうとお伺いしました。

たしかまだ午前１０時頃だったと思いますが、先客はお一人、座敷で鯖寿司を召し上がっていらっしゃいました。

私は「吟選鯖寿司を持ち帰りで」とお願いすると、お店のおばさんが「切る？」と聞いてくれたので「お願いします」と言ってしばらく待ちました。

本当なら家で切った方が良いので...

京都の出町柳駅から徒歩５分、鴨川デルタや京都家庭裁判所の近くにあります。

下鴨本通に面しており、車のアクセスも簡単です。
店の外観は、風情があります。

京都は鯖寿司が有名ですが、この店の鯖寿司は京都の中でも代表的な
ものでしょう。

他の鯖寿司と違うのは、「１切れが大きい」ということです。
口に頬張る感じは、とても印象的です。
味は逸品であることは言うまでもありません。
鯖特有の滑らかさ、コク深さ、香りを堪能することができるでしょう。

お店の方から、鯖寿司は季節によって味が変わるから、その時にあわせて
良い食べ方で食べてください、と伺いました。

例えば、...

高島屋に店舗があったのでｿｺで購入。百貨店の為、鯖寿司を扱ってるお店も沢山。その中から有名なこちらのを。

鯖寿司自体が私には高いので、１番安いのを…それでも\2500ｵｰﾊﾞｰです(><)２人前との事。

家で切り分けて食べます…が、まずｽﾞｯｼﾘ。ご飯がｷﾞｭｰｯと詰まった感じ。の割に鯖が薄い様な…安いのではこんなﾓﾝか!?(私には安くないけど)

味は好みですが、私には酢がきつ過ぎました(><)ご飯より鯖が…今まで食べた鯖寿司の中で１番酸っぱかった(‾*‾)

鯖寿司自体、頻繁には買いませんが…１度でも食べられたので、私はもういいですm(_ _)m...

●訪問回数４回

なにぶん昔の訪問なので現状を反映していない可能性があります。ご了承ください。
ヤフーグループ閉鎖に伴い古いクローズドのメーリングリストの昔のレビューを移行させております。

巨大な日本海のサバを使った、吟撰サバ寿司は脂ののりが半端ではなく口の中で　溶けるような感じ。その場で食べると酸味がきついような感じがするが、一日経つとこなれてくる。

シャリが少し軟らかめで潰れ気味なのが残念だった。

いづうよりも、鯖の質は好みだ。
...