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全世界から食通の集うお店‼︎生産者様、食材の現場を愛する人格者大将のお店‼︎
◆訪問時点の情報
食べログ 4.41
ゴールド 2020
シルバー 2022-2021 2019-2017
百名店 2021
京都 14位
京都日本料理12位
全国 日本料理 29位
...
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~花も葉も種もすべて食べ切り命へ繋ぐ、自然の恵みを愛でながらいただく ” 草喰 ” というご馳走を~
Oh,yes.
京都『なかひがし』。
川端警察署の銀閣寺交番の正面にあるので...
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週末の12:00に予約をして利用しました。
市営バス「銀閣寺道駅」から徒歩約3分、「哲学の道」近くにある「ミシュランガイド2022 二つ星」にして「The Tabelog Award 2022 ...
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銀閣寺の麓にある野菜を中心とした日本料理のなかひがしさん☺️
大将の軽快なトーク(ギャグ)を聞けるのを楽しみにしてる方も多いとか
器もどれも可愛く素敵でした✨
食材は自ら取りに行くそ...
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今夜はこちらへ初訪問。
言わずと知れた摘草料理の名店になります。
18時30分からの席を事前に予約し伺いました。
場所は東山慈照寺(銀閣寺)のほど近く。
大将、女将さん、スタッフさんの笑顔...
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5月に訪問した時のお昼のお料理です。
料理の説明に一部聞き逃しなどもあり、抜けもあります。
山椒追いしょうぶ、よもぎ、「たけくらべ」で筍の皮を敷いて
鯉のぼりのきながし、鰹の生節の燻製に日本...
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【備忘録〜其の二十五】草喰 なかひがし
超絶予約困難店。知人にお席を取ってもらい伺いました。京料理ですが、豪華な食材をこれぞとばかりに出すお店と違い、店主自らが野山に分け入って求めてきた、...
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元田中駅より徒歩20〜25分の場所にある日本料理店 草喰 なかひがし。
毎月1日の電話予約を勝ち取らないと入れない、京都屈指の人気店。2021年日本料理west百名店だけでなく、2017年より6...
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銀閣寺すぐにある野草料理の名店です。
ずっと行きたくて、でも時期が合わずようやく
予約が取れました。毎月1日8:00から翌月の予約
受付なのでハードル高いです(汗)
昼は8000円のコース~ ...
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1年振りに京都の名店なかひがしさんに訪問しました。
中東さんはお元気そうで変わらず冗舌。今回も楽しませて貰いました。
今年は春の息吹きを愛でるコース。
ここまで自然を味わえるお店は思い当たり...
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三分咲き程度なのに花見客が集まり始めていた京都。タクシー乗り場に長蛇の列が出来ていて、結局25分待ってやっと乗れた。
渋滞にも巻き込まれ昼時12時に予約していだものの5分遅刻してしまった。いやぁ、ハ...
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店名 |
草喰 なかひがし(そうじき なかひがし)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-752-3500 |
予約可否 |
予約可 前月の1日のAM8:00~ |
住所 | |
交通手段 |
京阪鴨東線 出町柳駅 車8分 元田中駅から1,320m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
30席 (カウンター12席・2階に座敷2つ) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 現在、子供は小学校高学年からとのことです。 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
1996年 |
初投稿者 |
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421m
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[水]
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18:00 - 21:00
[木]
12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
[金]
12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
[土]
12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
[日]
12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
■ 定休日
月曜日(祝日も休み。月末の火曜日も定休日となります)
アクセス方法を教えてください
京阪鴨東線 出町柳駅 車8分
JR 京都駅 車20分
JR 京都駅 バス30分
京都市営バス 銀閣寺道停留所 徒歩3分
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4度目のなかひがしさんに
今回初めて夜に伺いました
夜は22000円のコースのみで、18時or18時半スタート
草喰は、野山の摘み草を心豊かに食すこと
今回も野山の摘み草を沢山頂きました
八寸 もろこや筍、たんぽぽ、ほたるイカ、季節を感じる春の食材たっぷり
蕗のとうと椎茸とご飯
白味噌のお椀
桜ます
鯉のお造りと山菜
にえばな 炊き立てのご飯
筍とわかめ
...
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京都に憧れのご飯屋さんは山ほどあるけど、そのひとつ「草喰なかひがし」。和食というか京料理と言うか、あるいは“摘草料理”が一番近いのかもしれないが、店主中東氏が畑や野山で採取した野菜、花、葉、種までを食...