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101~120 件を表示 / 全 781 件
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今年2月知人のお祝い事で10年ぶり?くらいに
こちらに伺う機会を得てやはりいいなあ・・と。
今回の上洛を決めた際、ダメ元で掛けたら、
意外やすんなり予約が取れた。ラッキー。
今日日、数多あ...
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8月末ランチにお伺いしました。
前回に引き続き、首からかけるタイプのポータブル空気清浄機をお客さん全員に配布され
ぶら下げました。
今回いただいたお料理です。
八寸
ひょうたんの器に...
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『草喰 なかひがし』の店主・中東久雄氏の一日は、使用する食材を求め、野山や畑へ入ることから始まる…自ら採集した食材を使い、四季折々の自然の息吹を一皿に託す…炭火で炙っためざしに“おくどさん”で炊いたご...
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摘草料理の奥深さと共に中東さんのギャグを交えた料理の説明を堪能!
instagram: 66shuki
Twitter : 66shuki
TikTok : 66shuki
日本料理【草喰 なかひがし】京都
命ある自然の恵みに感謝の気持ちを込める摘草...
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初めて訪問する‟草喰 なかひがし”さん
運よく今回お邪魔する機会が(*^-^*)
全国でも有名なお店に初訪問なのでワクワク♪
カウンターの席にて首からかける空気清浄機をぶら下げ
お料理...
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今年食べた鮎の中で一番美味しかったです。
野菜の素材の活かし方が好きです。
味は基本薄めながらしっかり美味しさが味わえる料理です。
手がこんでいて色合いや料理のストーリーは一流でありつつ、凝りす...
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【京都 夏の摘み草料理はまるで絵画の世界!日本の四季の美しさが此処にあります(*˘︶˘*).。*】
滋賀で「滋味 康月」さんと出逢って、その師匠であります中東久雄氏の存在を知りました。
前回同様、常連である相方さんが、運良く夏の予約を取ってくださり、7月、夏のよるひがし、初体験です☆*。
...
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季節感を大切にした摘み草料理がいただける京都の草喰 なかひがし。
ミシュラン2ツ星と食べログゴールドに輝くこちらのお店、キャンセル待ちをうまくゲットし一人訪問した(電話予約時に埋まっていてもキャンセ...
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平日夜に1名での訪問になります。予約困難店で半年先まで予約が埋まっているそうですが、どういう訳か予約を取ることが出来ました(12店舗くらい一気に予約したので、もはや経緯を忘れています笑)。
一見...
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さて、いよいよ真打ちのSPディナーです♪︎
口コミ1000件のキリ番にレビューさせて
いただいた草喰なかひがし。
この3年の間に幾度かの再訪を重ねて今回で
4回目の訪問となりま...
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新規は毎月1日の朝8時に翌月の予約を電話で受付
一度行ったことある場合は、5ヶ月先末日までの予約をいつでも電話で受付
今回は1日の電話予約にて、ランチの予約を取り初訪問
当日は予約の時間12時ぴ...
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今月の京都訪問、目的はこちら
久しぶりに伺う摘草料理の名店
なかびがしさんです。
最近よく食事をご一緒させていただく
わが社のクライアントご夫婦様
2組4名で訪問させていただきました
...
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「食べられる物はすべて食べ尽くせ」「美味しい物だけをつまみ喰いするな」それが命ある食べ物を成仏させ未来へリンクされるというのが中東さんの考え。
あまり目にかかれない食材をシンプルな調理で驚きのお料理...
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店名 |
草喰 なかひがし(そうじき なかひがし)
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---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-752-3500 |
予約可否 |
予約可 前月の1日のAM8:00~ |
住所 | |
交通手段 |
京阪鴨東線 出町柳駅 車8分 元田中駅から1,320m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
30席 (カウンター12席・2階に座敷2つ) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 現在、子供は小学校高学年からとのことです。 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
1996年 |
初投稿者 |
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銀閣寺に近い地にある草摘み料理、草喰なかひがしさんへ。
渋〜い日本建築の一軒家です...