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「鯖寿司」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 211 件
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...そして店内
注文はお二人は鯖寿司とうどんセット
私は茶蕎麦とセット+百円
鯖寿司は二切れ
綺麗な鯖寿司
鯖も厚め❣️と思ったら
一切れは薄めでした
あっさりと魚臭くない鯖寿司
上品ですね
茶蕎麦は固茹でいい感じ
お出汁は濃いめ
鯖に負けないように濃いのかな❓
メニューには鯖寿司二切れ1000円
うどんセット1100円
なのでお得ですね*\(^o^)/*
中華そばも気になる〜
冷やしそうめんセットも気になる〜
鯖寿司目当ての人が多いので
鯖寿司売り切れたら
うどん...
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...出町柳の鯖寿司で有名なうどん屋。
【うどんと鯖寿司のセット】1,100円
名前の通り、うどんと鯖寿司のセット。
うどんは、かけときつねの中から選べる。
きつねうどんをチョイス。
麺はコシが全くなく、柔らかな細めの麺。
歯応えは無いが、出汁がしっかりと効いた
甘めの汁に、よく合って何とも美味しい♪
とにかく、汁がとても美味しい。
揚げは薄い大判のもので、こちらも甘い
煮汁がよく染みて美味しい!
九条ネギのシャキシャキとした食感と風味
も甘めの汁にアクセントを加えてくれる。
七味屋の七味を置いているのが良い。
鯖寿司は、ご飯も鯖も大きい...
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...具材と汁が調和しており、優しい味わいを演出しております。
続けて、鯖寿司を食べます。
鯖を単体で醤油につけて一口...肉厚で食べ応えのある鯖、そこに絶妙な酢の味はわいてきます。
美味しい。思わず笑みがこぼれます。それにシャリ部分を食べます。
米粒の大きさ及び味わいが鯖にマッチしております。
何個でも食べることができるハマる味です。
そんなきつねうどんセットを食べ進めると気づけば完食です。
★総括:
・肉厚で絶妙な酢〆具合の鯖寿司と優しい味わいの京うどんを食べました。
鯖寿司とうどんをセットで食べると相乗効果が増します...
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...円)
はるち☺︎は鯖寿司ときつねうどんのセットを注文
注文を受けた順(入店順)に運ばれてくるので、しばし待つ
お腹はぺこぺこで待ちきれないが待つしかないので、待つ
余談だが、お漬物や鯖寿司と松茸うどんのセットを注文してる方が多いような印象を受けた
松茸うどんが2000円で食べれるのは安いかもしれないと思ったり
私たちのそばとうどんが出来上がり、テーブルに置かれたので食べたのだが、関西の上品な味という感じですごくいい
七味=赤だが、満寿形屋の七味は茶色
味は山椒のような味で七味っぽさを感じない
なんか、茶色の七味って新鮮!
鯖寿司も上品な味に仕上がっており...
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...いままで食べた中でも
最高の鯖寿司といって過言ではありませ。
・2切れなので、あたった位置によっては
あたりはずれが多少ありますが、鯖の上
に山椒の葉と昆布がのっており、たまり
醤油につけてたべると格別においしいで
す。これいじょうの鯖寿司はわたしはし
りません(あまり食べないジャンルなの
でもっと美味しいお店があ...
うどんは出汁が最高に美味しく、素朴なうどんに
絶妙にマッチ、鯖寿司は絶品としかいえません。
鯖の締め方、やわらかさ...
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...
きつねセット 1,300円
冷やしぶっかけセット 1,400円
ほとんどの方が鯖寿司とセットのものをオーダーされていました。
熱いお茶と冷たいお茶どっちが良いですか、と言われる季節だなあと思いながら(この日は気温30℃くらい)
冷たいお茶をいただきました。
12:57
娘のきつねセットが到着。
シンプルなおうどんと背の高い鯖寿司が2切れ。
13:00
私の冷やしぶっかけセットが到着。
鯖寿司は同じで、おうどんはおろし、ネギ、のり、わさび、と薬味がたっぷり...個性があって全て好きです。
やはり圧巻は、鯖寿司。
末廣さんの鯖寿司を食べた時と近しい衝撃...
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...鯖街道由来の鯖寿司と発展した鯖寿司
があるように思います。
鯖寿司好きの中では、発展した鯖寿司いうんが主流で、
従来の鯖寿司がやや押されてる印象。
発展した鯖寿司いうんは、料理屋さんででてくるような
鯖の質や締めの浅さが特徴的なもの。
こないだ頂いた柾木さんの鯖寿司が発展した鯖寿司という
事になるんかなと思うけど、あそこまでいくと料理屋さん
で出てくるレベルと比較しなくてならなくなります。
その意味では、こちらの鯖寿司は良くも悪くも従来の鯖寿司。
それが好きな方もいらっしゃると思います。
鯖寿司を語れる日が来てよかった...
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...
それと、今ならではの事情。
(結果的にそうなっているだけと思われるが)
人気メニューは鯖寿司とうどんのセットである。
◎鯖寿しうどんセット¥1,100
◎きつねうどんセット¥1,300
この2つがメニューには載っている。
他のうどんと鯖寿司を食べたい場合は想定外に高額になる。
何故なら、うどん単品価格+¥1,000となるから。
たとえば、¥990の鴨なんばうどんと鯖寿司をセットにすると、
¥1,990というとんでもない価格になるのだ。
ランチにそこまでの金額を掛けられませんね、普通は。
ということで...
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...■いただいたもの
・鯖寿司うどんセット(妻)
・鯖寿司きつねうどんセット(私)
■MEMO
2020年2月8日に訪問しました。
出町枡形商店街にお店はあります。
午前中に蘆山寺と護浄院を参拝し、12時過ぎに到着です。
すでに行列が10名程度・・約60分弱並びました。
この日は肌寒い1日で、立っているだけでも身に応えます。
店内の鯖寿司を作る様子が、外からうかがえます。
さて、待ちに待った鯖寿司をいただきます。
注文の際、注意があります。
うどんセット、きつねうどんセットは、
セットでそれぞれ鯖寿司が2切れつきますが、
他のうどんと鯖寿司をセ...
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...店内は年季が入っていて飾り気のない雰囲気である。
メニューは鯖寿司や麺類を中心に絞り込んだ内容で、オーソドックスながらも定番の種類が充実している。
鯖寿司うどんセットはうどんに鯖寿司が付いており、料金を追加すると他の麺類に変更することができる。
うどんはつゆが良く馴染んでいて滑らかな舌触りで、とろろ昆布、かまぼこ、刻みねぎが乗せられている。
つゆは昆布の出汁が効いていて熱々のままの状態で、うどんはしっとりした柔らかい口当たりを楽しめる。
鯖寿司は鯖に厚みがあって白板昆布が敷かれており、シャリとの間には木の芽を挟んで仕上げられている...
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...混んでいたので他店に。
今回は11時15分から並びました。半にオープンかと思いきや12時でした。一番での並びとなりました。
いつもどおり鯖寿司うどんセットを注文。今回は、松茸うどんでした。
個人的には、鯖寿司をもう二切れ増やして、うどんの量を減らして欲しいですね。
ここの鯖寿司がいちばん好きです...
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店舗情報の編集
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店名 |
満寿形屋(ますがたや)
|
---|---|
ジャンル | 食堂、寿司、うどん |
お問い合わせ |
075-231-4209 |
予約可否 |
予約不可 ※鯖寿司のみ可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪出町柳駅 徒歩5分くらい 出町柳駅から356m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
24席 (テーブル 4人×6卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 市営出町駐車場(地下) |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
備考 |
PayPay可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
[木]
12:00 - 18:00
[金]
12:00 - 18:00
[土]
12:00 - 18:00
[日]
12:00 - 18:00
アクセス方法を教えてください
京阪出町柳駅 徒歩5分くらい
市バス 河原町今出川停から 徒歩3分くらい
このお店の口コミを教えてください
鯖寿司が有名というこちら、ランチタイムに来てみました。
並ぶのだろうなぁと思って行ってみたら、この日はまだ開店前。お店前に4人待たれていました。
その後も開店までに列は伸び、あっという間に15人ほどお待ちに。
一巡目に入れて良かった。
店内は4名掛けテーブルが並んでいますが、お席がそれぞれギリギリなこともあるのか相席などはしない模様。
1人客でも4名テーブルに掛けられてました。
きつね...
...
すると、既に凄い行列。甘く見てました。。。汗
結局1巡目では入店できず、30分程待って入店。
テーブル席に案内され注文。今回は
○鯖寿司うどんセット 1100円
(鯖寿司は2切れ)
しばし待ってセットがやってきました。
自分の鯖寿司は片方が結構薄っぺらい感じでしたが
店頭の鯖寿司1本の値段を見ると、コレがなかなか
パンチの効いた値段でして。。。汗
(豊後水道の鯖を使用しているみたい...