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「チャーシュー丼」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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...
全体的にほんのり少なめな感があるのでわたしにはちょうどいいけど足りない方はなんやご飯物でも頼んだらいいのでしょうかね?チャーシュー丼があったと思います。
知らんけど。
少し気になったのが店員さんの香水。
自らつけるのは飲食店ですし控えた方がよろしいかと...
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今日は家族揃ってこちらのお店へ。
お店に到着したのは11時30分少し前、店内にはまだ空きがおりテーブル席に座りメニューを拝見、限定で「冷やしラーメン」も有りそちらも気になりましたが
今回は食べてると決めていた「ギフト」いただく事にしました。
着丼を待っているとお客さんが次々と訪れ、あっという間にお店の外には待ちが出来ています。
着丼したドンブリには済んだ黄金色に輝くスープにメンマ、白髪ネギ、ミツバ、そして厚切りされた豚バラチャーシューの塊がドーンと盛り付けられています。
スープを飲んでみるとあっさりとしていながらもコクのある味わい、あっさりとした中にもコクのある貝の旨みを...
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...味濃く仕上がっています。
残念だったのは味玉、味薄く、黄身固くこれはいわゆる茹で玉子ですね。
チャーシュー丼のチャーシューは細かく刻んであって、そぼろに近い。
そして強い焦げ感。炙ったどころか、わざと焦がしていますね。
その強烈な味を和らげるマヨネーズ。
個人的にはサラダ以外のマヨは好みじゃないんですが、これはありです。
ラーメンもチャーシュー丼もおいしくいただきました。
そして注目すべきは店員さん(店長さんとおぼしき方と、もう一人若い方の二人オペでした)の丁寧さ、気配りの仕方...
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華やかな醤油の香りと微かな苦味そして優しい甘みが楽しめる「しるし」
...
今日は最初から決めていた、しるし(800円)と炙りチャーシュー丼セット(+200円)を注文。
チャーシューは厚めか...コクのある醤油スープともよく合います。
セットメニューの炙りチャーシュー丼はたっぷりと盛り付けられたチャーシューをバーナで炙りマヨネーズがかけられネギが盛り付けられています...
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【聖さんラーメン】スタイリッシュで個性的。じつわ、ミニチャーシュー丼&焼き餃子なんです
麺屋【聖ラーメン】さんは、ミスチル♪
開店当初に見つけたスタイリッシュな綺麗なラーメン屋さん❗見た目はガラス張りに、店内ではミスターチルドレンの
映像が流されています。
少しボリュームが大きいのが
気になります。
店長のきよさんは、素晴らしい
背が高くて、笑顔の素敵な男性です。
爽やかな感じが好感をよんでいました。
彼の存在感がこちらのお店の
特徴でも有りました。
元々、こちらは『麺屋ゆうこう』の店主さんがオーナーさんです。
ゆうこうさんは、
レアーな生々しい赤色のお肉を
チャーシューにされています。
いつの間にか❗彼は元のお店に
戻ら...
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この日は東山の、
南禅寺・哲学の道・法然院・銀閣寺へと。
「哲学の道」は京都の中でもお気に入りの散策路で、
特に春は延々と続く桜並木が素晴らしく。
お昼は京都のラーメン激戦区、
一乗寺エリアにある「麺屋 聖」へ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆店舗情報
現在食べログ評価 3.62
口コミ 70件
2018年10月オープン。
京都のラーメン激戦区、一乗寺エリアでも高評価のお店。
店主は大阪の行列店「人類みな麺類」出身の方という情報。
実際、味だけで無く店の雰囲気も「人類~」によく似ている。
◆接客・雰囲気
店内はカウンター席とテーブル席...
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...ギフト(800円)に炙りチャーシュー丼セット(200円)をマヨネーズ抜きで食べた。ギフトはやはりちょっと塩っぱい。地元学生の好みには合うだろうが、アラカンにはつらい。
炙りチャーシュー丼は肉の端切れを利用している。炙りでうまさがより増す。白髪葱も良いが、思いついてメンマを細切りに割ってのせるとこれがうまい。肉もメンマもしっとりで柔らかだ。麺や紡のチャーシュー丼よりうまい。これが200円とは信じられない。
ギフトのスープを入れて食べるとさらにうまい。今度は、ギフトの「タレ少な目」を頼んでみよう...
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ラーメン3種類ある中のギフトを選択。
チャーシュー厚めか、薄切りチャーシューと味玉が選べる嬉しいシステム。
厚めチャーシューを選ぶと、なんと3センチほどの極厚チャーシュー。
厚いのにトロッと柔らかく、けど脂っこ過ぎない、理想的なチャーシュー。
出汁も貝出汁がよく出ていてコクが感じられる。
ミスチルの音が大き過ぎるとの批判も見受けられましたが、私は特に不快な感じは受けませんでした!
店員の声が馬鹿でかくて、厚の強い店よりよほど落ち着きます。...
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土曜日 12:30
カウンター5名、テーブル席2名の先客。
息子と2人で伺ったので、お好きな席へと言われ奥のテーブル席2名掛けに。
ギフト 800円(一番人気)
シンプル 800円
しるし 800円
大盛 100円、替玉 150円
チャーシューは厚めか、薄め+煮卵を選べます。
ランチメニュー(セット)
A白ごはん 100円
B肉餃子 200円
C炙り焼豚丼 200円
ランチタイムはお得なセットもあるようです。
この日は私も息子も醤油の気分だったので、シンプルとしるしをオーダー。焼豚は厚めを選びました。5分ほどして到着。
紙エプロンもありますと、声掛け...
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#チャーシューたまらん。京都・一乗寺「麺屋 聖~kiyo~」
京都のラーメン激戦区・一乗寺の新店
駅からはちょっと離れたビルの1Fテナントに入ってます
店内はまるでサロンのようなスタイリッシュな造り
厨房沿いにカウンター席が8席ほど、奥にテーブル3つ計10席くらい
そして・・・店内にある大きなモニターからガンガンに鳴るミスチルw
ミスチルのライブDVDがずっと流されています
基本のメニューは「ギフト」「シンプル」「しるし」各800円
(大盛+100円、替玉+150円)
ランチでは白飯セット、肉餃子セット、炙り焼き豚丼セットも有り
セットにはせず「ギフト 800円」を焼豚厚めで注文
焼豚は厚めか薄め+煮卵のどちらかが...
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烏丸御池の優光が一乗寺に新店を出店!
との事で二人で行ってきました。
店内はモダンシンプル、ミスチルが流れるおしゃれな雰囲気。
横長のカウンターの奥にはテーブル席があります。
カウンターに着席。
メニューもまさにミスチル!
注文は以下
ギフト800円
シンプル800円
餃子250円
※好みの厚さにチャーシューをカットしてくれます。
ギフトはあっさりとした醤油系。出汁とのバランス良し。
シンプルは鰹出汁をプラスで感じる深みある味わい。足し算の美味しさです。
どちらも美味しい!麺は全粒粉の混ぜこまれたモチモチ系。
そして、何より驚いたのはとろとろ肉厚のチャー...
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10月1日にオープンされた“優光”さんの2店舗目。
場所は聖地一乗寺。これは勢いを感じます!
実際に到着してみると、優光さん同様のお洒落な外観。中を覗くと14時前にも関わらず賑わっている様子。
メニューもまたまた優光さん同様の見慣れたメニュー表。800円のラーメンは三種類、アッサリ、バランス、クセあり醤油の三本柱。
名前はミスチルの曲名を用いていますが、恐らく“淡竹”、“真竹”、“黒竹”ということだと思います。
+200円の焼豚丼セット(餃子セット)も健在。
とりあえず、“GIFT”(恐らく淡竹ポジションのラーメン)と焼豚丼セットで注文。
オープン間もなしだか...
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店舗情報の編集
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店名 |
麺屋 聖(~kiyo~)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
075-606-5459 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
叡山電鉄一乗寺駅から徒歩6分、茶山駅から徒歩8分 一乗寺駅から351m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年10月1日 |
関連店舗情報 | 麺屋 聖の店舗一覧を見る |
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3連休の2日め
土曜日なので、お店は選び放題かなぁ
とか
思っていたら
ラーメン超!激戦区
一乗寺界隈は、結構、お店が閉まっていた
※ひぃ〜〜
さらには
人気店は、相当な!行列を作り出していた
※ひぃ〜〜
で、選んだのが
こちらのお店
※行列がないってのか、良いね
※帰る頃には、行列が発生していましたが
店内は
カフェ風で綺麗
客層は、学生中心です
※一乗寺界隈は、学生街でもある
注文したのは
エソラ 1,000円(税込)
※まぜそばです
麺の量は
並盛(150g)〜特盛(300g)まで、均一料金
※当然!特盛で
焼豚...