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京都市二条にあります御料理光安さんに伺わせていただきました。
二条駅から徒歩圏内で住宅街にあります。
1日二組限定で、カウンター席はなく、個室となります。
予約は2名からとのことで、グルメな方々...
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今年初めての光安さん。
今回は氷見の鰤、淡路島のトラフグ、
香住の蟹と冬の味覚満載のコース内容でした。
頂いたもの
冷酒
風の森
冬の月
亀齢 萬事酒盃中
新政 瑠璃
...
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一晩2組のお店なので次回予約は必須。勿論、前回訪問時に予約して再訪。
何度も試作・改良を重ねておられることが分かる絶妙な塩梅・バランス。このレベルにして更に進化が・・・。素材を吟味して本来の良さを引...
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毎回感動するが、今回感じた素晴らしさは他でも見かける素材を別次元にさせているところ!それでいて足過ぎない、仰々しくない。エッジが立っていると言うととんがっている意味に聞こえるが、こちらは丁寧で角がない...
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落ち着く古民家の個室で染み込む出汁の懐石を楽しめる京都らしいおもてなしのお店。
1回2組のみのお店。噂は聞いていたが運良く席を確保できました。
伺うと古民家をリフォームしたような京都らしい佇まいに個室が2つあって真ん中に厨房がある構造。
これならコロナも安心だし、落ち着き...
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すごい部屋食!
先ずはイチジクの白和え、うんイチジク!
赤甘鯛の昆布締め、ねっとり美味い!
秋刀魚の焼き霜、柔らかくやや秋刀魚らしい臭み有り!
岩手の松茸お吸い物、可愛い松茸香りはまあまあ、味...
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前回訪問時に予約して4度目の訪問。今までも大変素晴らしかったが、今回は本当に恐れ入りました。先付けから甘味まで全ての品が素晴らしく3時間がアッと言う間。高級素材に高級素材を合わせる様な大向こうウケを狙...
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光安さんの料理には、はっとさせられる。
素材のひとつひとつが持っている旨さを、丁寧に引き出してあげる料理だ。過度に旨さを与えるのではなく。
これってこんなにおいしいものなんだな、という感動がある。...
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ミシュラン和食の光安さんの続編です
(前半の記事はこちら⇒★)
二条駅から徒歩で10分強くらいかな
雲子と九条ネギの小鍋仕立て
見るからにいい感じの雲子に生姜が効いて温まります
...
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ミシュランガイド京都大阪2023二つ星掲載
ミシュランガイド京都大阪2022二つ星掲載
ミシュランガイド京都大阪2021二つ星掲載
ミシュランガイド京都大阪2020 二つ星掲載
ミシュランガイ...
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路地裏にある町家にあるお店。仲良しお友達と。
旦那さんと奥様おふたりで、切り盛りされている
ステキなお店です。
ランチの時間で、前菜ハスの葉っぱにのった
とうもろこしのすりながしの見た目もよい...
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店名 |
御料理 光安
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-366-3138 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「京都市中京区東洞院通夷川上ル」から移転しています。 |
交通手段 |
二条駅から936m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年9月17日 |
備考 |
京都市中京区東洞院通夷川上ル より移転 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
定休日
[火]
18:00 - 21:30(L.O. 20:00)
[水]
18:00 - 21:30(L.O. 20:00)
[木]
18:00 - 21:30(L.O. 20:00)
[金]
18:00 - 21:30(L.O. 20:00)
[土]
18:00 - 21:30(L.O. 20:00)
[日]
定休日
要予約
■ 定休日
月曜昼
アクセス方法を教えてください
二条駅から936m
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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」
京都にある日本料理店『御料理 光安』を訪ねます。場所は御所南。
築150年という風情ある風情のある京町屋を改装した料理店。中央に厨房を作り、それを挟むように手前と奥の個室が設置されます。独特なレイアウトではございますが、それが...
緊急事態宣言が解除されて久しぶりに
お酒を頂きながらの光安さん。
ホント、待ちに待ちました。
頂いたもの
冷酒
鍋島
金雀
蒼天伝
加茂錦 荷札酒
亀齢
蛤清汁
明石...