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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...その上には人参とズッキーニが、そして色んな豆で飾られていました。ソースは甘めの柚子ソースです。鴨肉はぶ厚くて切るにも力が要ります。切り口...
...次にきたのはお蕎麦 上にはおろし大根 刻み柚子 大きなニシンが二切れ お汁は上品 透明感があります 蕎麦も細く喉越しなめらか 柚子や大根がそれを引き立てます 最後はクリーミーな蕎麦湯 蕎麦つゆが少しついて...■冷たいニシン蕎麦 上に載っているのはおろしと柚子...
...緑を帯びた青紅葉の絵の麩焼きは柚子の香りのお砂糖をぬっていらっしゃるようで それぞれふんわり梅と柚子の香りがします♪ これはなかなか美味しいですよ~^^...■鶴と亀と松のセット ■京麩焼 「雲錦」 ■紅葉の錦 柚子糖...
...いい仕事してますね~ 賀茂茄子の田楽 肉厚でホクホク~、トロトロ~っととろけるような肉質の柔らかくて甘い賀茂茄子。 柚子の風味の白味噌仕立ての田楽で頂くと...
...煮穴子は仄かな酸味のタレのかかる柔らか、鯛のにぎりには山椒が隠れ、さよりの昆布締めの塩梅、コハダのまろやかな酸味、ゆずの効いたホタテの火入れ...
...○天ぷら(海老2尾・ししとう2個・さつまいもを天つゆで・・) ○お寿司(本鮪・鯛・海老・イカ・イクラ) ○吸い物(鯛あら・柚子入り) という内容でした...
...透明感のある薄紫の色が美しい。 「秋やまじ」はゆずの香りがして、中は柿の風味...桜 、今の季節は 柚子 に 花紫蘇 、秋には柿風味の 秋やまじ ...季節の琥珀羹をおいている。この時期の琥珀羹である柚子蓼を購入した...
...・待ち合い部屋でレモングラスのお茶 ・自家製柚子ジュース ・太刀魚とリンゴの酢の物 ・柿なます ・舞茸と焼き柿...入店するとまず柚蜂蜜茶をいただきます 時間になるとカウンターに通されます...蟹の身ともち米の間には柚子の皮が忍ばせてあり...
...塩気もキツくなくて、上品に仕上がってると思います。 後、セロリと柴漬けとゆず大根を買いました。それも、3日くらいで、ぺろっと。...ここでは、「すぐき」です。 まちがいない。 とても美味しい。 あと、「山家漬ゆず」も買いました...
...卓上を見回すと定番の味変セットが… アッ、ここって柚子風味の餃子のタレがデフォで用意されているんですね!! 親父.comがよく行くお店は、言わんと持って来てくれないお店が多いんで、ちと嬉しいですね!!(頼むのが面倒だって事で今まで味を確かめたことが無かったw) 左側が、柚子風味の餃子のタレです。 prprとしてみますと...辣油+胡椒とかは、もうビール進みまくりですw 続いて、初めて試す柚子風味の餃子のタレと餃子… サッパリとした味わいで旨いんですが...
...耳の部分はイマイチ。そういう意味ではごく普通の食パン。 とんとろドッグ?なんかそんな名前のパンを食べたけど、こちらは柚子胡椒のペーストがはいった、ソーセージ(これがとんとろなのかな?)を包んで、フロマージュの乗せて焼き仕上げたパン。これは柚子胡椒がなかなか新鮮かつ...
...梅の実を丸ごとあらごしした、濃厚な味わい ■あらごし桃酒 和歌山の白桃をふんだんに使用したデザート感覚のお酒 ■ゆず酒(奈良) 香すっきりほのかな甘さ...
...■カニと野菜のすり身 ■タコ 塩で ■ハムカツ ソースで ■カニ爪 柚子で ■椎茸 お好みで ■イカ 柚子で ■トマトチーズ ■海老のクリームコロッケ ソースで ■ズッキーニ 柚子で...
...最後にコーヒー又はゆず茶が出てきます。私はコーヒーを注文しましたが...・おつけもの ・あまいもん ・コーヒー又はゆず茶 ◆豚肉のみそ掛け、茹で野菜添え...オレンジソース ◆クリームあんみつ ◆コーヒー ◆ゆず茶 チョコケーキサンドは濃厚チョコが食べ応えあります...
...鴨肉の入ったつけ汁が抜群に旨い! 鴨肉は、普通のスライス肉とつくねの2種類が入っています。 薬味であるネギと柚子の皮は別皿で提供されるため、食べる直前に入れることが可能です。 鴨肉の旨味があふれ出したつけ汁とおそばの相性が抜群です。柚子の香りがアクセントになっていて...
...■デキャンタワイン 500ml グビグビいきたい方に是非!リーズナブル♪ ■ひふみのマッコリカクテル(桜、柚子、巨峰、杏) 京都の四季を...
...嬉しい❣️ ありがたや〜ありがたや〜 ネコ最中 どら焼き 栗どら焼き そして 柚香の道明寺羮 柚香とはスダチとも柚子ともちがう柑橘 柚香釜の中に道明寺の寒天 微かに柑橘の味が とても上品で舌触りもいい*・゜゚・*:...
...■●梅乃宿 ゆず酒 (奈良県) ゆず果汁さえもブレンドしたこだわりの酒。 この味も香りも梅乃宿ならでは。 ■□ソフトドリンク□ ■各種 ・ゆずジンジャー(オリジナルゆずジャム入り) ・カシスオレンジ ・パインオレンジ ・レモネード...
...どのコースにも組み入れております。 ■季節のお椀 写真は、夏場なので椀種は、淡路島の牡丹鱧。吸地は、昆布に鱧の頭と骨。姫ゆずと梅肉。どの...
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